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築地食堂 源ちゃん 横浜スカイビル店 料理 2025/09/12 更新
仕入れ部長が毎朝豊洲に足を運び、魚を選定して”本日の旬の魚”を源ちゃん特別価格でご用意致します。本まぐろをはじめ、中トロ、赤身やサーモン、光物、白身など、その日の仕入れ次第で毎日メニューが変わり、何度来ても飽きのこない 「ありそうでなかった」お店です。刺身だけでなく、焼き物や煮魚もご用意しております。
築地食堂 源ちゃんに入店したらまず黒板をチェック！毎日数十種類の旬の食材を使った料理が黒板に並びます。日によっては珍しい魚を使った料理に出会えるかもしれません。お料理は海鮮だけでなく、豚ロース生姜焼きや豚キムチ炒め、厚めのハムカツ、季節のコロッケに加え、おつまに人気の辛子明太子ややみつき手羽先もあります。
その日その日の厳選素材、旬の食材をご提供いたします。新鮮な海鮮料理を存分にお楽しみいただけます。お酒の肴に最適なおつまみメニューや、お食事に最適なメニューまで、様々なシーンでご堪能いただける料理の数々を、是非ご賞味下さいませ。
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【各種宴会にピッタリ】美味しいものを食べたいが財布には優しいコースをお探しの方!源ちゃんのコースはおススメ。ゆったり2時間の飲み放題が付いて3800円。お料理は「本日のお刺身三点盛り」「アジフライと手羽先」等全6品をご用意。さらに＋800円で地焼酎・地酒を含むドリンク飲み放題に変更が可能。※画像は一例です。
3,800円（税込）
源ちゃんが全国から集めたこだわりの地酒や焼酎。料理だけでなく、お酒もリーズナブルにご提供。嬉しいボトルキープも可能です。
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858円（税込）
968円（税込）
968円（税込）
北海道産！骨まで香ばしい
968円（税込）
ホワイトソースでグラタン仕立て
858円（税込）
大粒ならではの食べごたえ
638円（税込）
播磨灘産！牡蠣の旨味が引き立つ！
539円（税込）
希少価値のある幻の海老
693円（税込）
アジの旨味ぎっしり！
385円（税込）
鮮度が命！
583円（税込）
肉味噌とチーズの相性抜群！
495円（税込）
660円（税込）
熊本県産長助ナス!!
858円（税込）
噛むほどに旨味広がる！
418円（税込）
塩で引き立つ里芋の旨味
385円（税込）
サクサクで香ばしい！食感がクセになる
319円（税込）
カリッと香ばしくクセになる！
418円（税込）
ほっくり＆香ばしい！
385円（税込）
サクッと噛めばジュワッと旨い濃厚な旨味のカキフライ！
1,419円（税込）
319円（税込）
旨み引き立つカツオの塩糀漬け丼とチキン南蛮とのお得なセット
1,188円（税込）
源ちゃん名物たっぷり薬味とポン酢で召し上がれ！
1,397円（税込）
脂がのったサーモンをじっくり西京味噌で漬け込みました
1,298円（税込）
小田原・早瀬、サバの醤油干し使用。大根おろしと合わせて食せばサバの脂の旨味が上品にお口の中に広がります。
1,089円（税込）
ジューシーな味わいとサクサク衣にタルタルソースが抜群です。
1,320円（税込）
自家製のトマトマリネが食欲をそそります。
1,210円（税込）
ご飯がススム ウニとろろ付き。身が厚く脂ののった縞ホッケをお楽しみください。
1,089円（税込）
1,210円（税込）
市場直送、新鮮なぶりとみずみずしい大根を源ちゃん自慢の煮ダレでじっくり炊き込みました。
1,408円（税込）
骨無しの脂の乗ったサバを使用。ご飯がススム味噌煮で仕上げたおすすめの逸品です。
1,012円（税込）
高鮮度のすけそうだらに甘酢と自家製タルタルソースをたっぷりかけた一品です。
1,210円（税込）
鮮度香る源ちゃんおすすめメニュー
1,089円（税込）
旨汁をたっぷりと含んだカツを卵でふっくらととじました。
1,320円（税込）
ボリューム満点の大満足定食です。
1,089円（税込）
カラッと揚げた若鶏の唐揚げに甘酢葱だれをかけたご飯のすすむ定食です。
1,012円（税込）
からだに優しい「黒酢」を使用した特製ソースにサクッと揚げた鶏肉と根菜を絡めました。
1,089円（税込）
お漬物・鯛だし付き。鯛のもつ繊細な味を帆立の隠し味がほのかに香る出汁で食べる源ちゃんの名物です！
1,320円（税込）
お漬物・味噌汁・海の恵みと潮の香りが濃縮された特製ウニとろろ付き。松前漬けと天かすを程よく残し『特製ウニとろろ』で完食が通！
1,089円（税込）
味噌汁付き。新鮮な海の幸を種類豊富に盛り込んだ丼ぶりです。 ※仕入により内容が変わります。
1,419円（税込）
お漬物・鯛だし付き。鮮魚を賽の目に切りねぎとろと和えた、鯛だしで味わう丼ぶりです！
1,309円（税込）
お漬物・味噌汁付き。希少なエンガワをピリ辛のユッケ風に仕上げました。韓国のりを巻いてお召し上がりください。
1,045円（税込）
味噌汁付き。脂の乗ったサーモンとねぎとろの丼ぶりです。
1,089円（税込）
味噌汁付き。人気のベスト3が勢ぞろい。満足度抜群です。
1,210円（税込）
味噌汁付き。自慢の漬けダレとマグロがベストマッチ。
1,210円（税込）
味噌汁付き。風味豊かな自家製ごまだれの味が、まぐろの旨味を引き立てます。
1,210円（税込）
味噌汁付き。トロっとしたサーモンと醤油漬けの魚卵は絶品です。
1,419円（税込）
味噌汁付き。マグロを味わう定番丼。ねぎとろと白ネギがベストマッチ。
1,210円（税込）
858円（税込）
638円（税込）
759円（税込）
※画像はタコぶつ ※価格は各メニューの価格となります。
759円（税込）
528円（税込）
539円（税込）
429円（税込）
※画像はほたるイカ沖漬 ※価格は各メニューの価格となります。
429円（税込）
759円（税込）
528円（税込）
792円（税込）
869円（税込）
242円（税込）
649円（税込）
※画像はちくわ磯辺揚 ※価格は各メニューの価格となります。
528円（税込）
649円（税込）
792円（税込）
※画像は冷しトマト ※価格は各メニューの価格となります。
429円（税込）
759円（税込）
ごはん・漬け刺身・卵黄・松前漬け・天かす・青海苔・きざみ大葉 ※よーく混ぜてからお召し上がりください
825円（税込）
352円（税込）
528円（税込）
≪ごはん・味噌汁・お新香≫
352円（税込）
※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。
最終更新日：2025/09/12
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