南円山から札幌駅へ!

2021/04/21 更新 インゾーネテーブル inZONE TABLE 料理

料理のこだわり

別海町「しまざき壮健牛」

別海町の美味しい空気と水、ストレスなく元気に育った牛は、赤身と脂身のバランスがとてもよく、お肉本来のうま味が強い。それでいて臭みを感じない。スタッフ全員が惚れこむ自慢のブランド牛。

道産食材を多く使っています!

標津産「ミルキーポーク」や「鮭醤油」、別海町の牛乳を使用したミルクジェラートとなど、こだわりの道産食材を使ったメニューをご用意。

インゾーネテーブル inZONE TABLE おすすめ料理

インゾーネテーブル inZONE TABLEのおすすめ料理1

しまざき壮健牛のステーキ

「しまざき壮健牛」を一番楽しめるメニュー。部位に合わせた焼き加減んでご提供します。

1,650円~(税込)

インゾーネテーブル inZONE TABLEのおすすめ料理2

≪ランチタイム限定≫じっくり低温調理したローストポークプレート

中標津産ミルキーポークを低温でじっくりと。当店で一番お手頃なランチ限定メニューです★

968円(税込)

インゾーネテーブル inZONE TABLEのおすすめ料理3

別海町バターとはちみつのパンケーキ

No.1人気スイーツ!別海バターとはちみつ、最高の組み合わせで提供。

1,100円(税込)

インゾーネテーブル inZONE TABLE 料理

Appetizer

試行錯誤を重ねたレバームース。まるでスイーツのようになめらかなレバームースです。

  • 大人気

前菜人気No.1!低温でしっとり仕上げたサーモンコンフィ。今までに食べたことのない食感です。

店長お気に入りのチーズ。4週間熟成した手づくりカマンベールチーズをはちみつとともに。

長芋を使ったふわふわ、とろとろのポタージュ。ホワイトペッパーがほんのり香ります。

さっぱりとした和風のジュレ。鮭醤油で優しい味わいです。

ルビーポートの豊かなコクと食材のうま味がマッチ。おつまみや箸休めにどうぞ。

しっかり水を切った札幌プレミアムヨーグルトとトマトをハーブソルトで。

ただのミックスナッツでは物足りない!絶品ミックスナッツを、お酒のお供に。


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Frit / Ahijo

しまざき壮健牛で作ったオイルを味付けに使用。殻ごと食べれるエビに味がしっかり染み込んでいます。

しまざき壮健牛で作ったオイルを味付けに使用。間違いない食材の組み合わせをお楽しみください。

ブーランジェリーポームさんのパンを使用しています。

仕入によって芋の品種が変わるコロコロフリットです。

  • NEW
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  • ハーフサイズ

    440円(税込)

和風のタレが絡んだフライドチキン。仕上げはしまざき壮健牛ガーリックオイルで。


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Salad

苺と小林牧場のカマンベールチーズをイタリアンドレッシングで。

季節や入荷状況に応じて変わります。詳しくはスタッフまで。


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Rice / Bread

  • オススメ
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  • ハーフサイズ

    440円(税込)

別海町のバターと鮭醤油の贅沢コラボ。スタッフおすすめの商品です。

ミルキーポークやしまざき壮健牛を贅沢に使用したお寿司です。おすすめの部位で握ります。

北海道ブレンド米を使用。お肉に合うお米を選びました。

ブーランジェリーポームさんこだわりの食パンをオリジナル塩バターホイップで。


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Main

  • 定番
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  • 増量出来ます。

    +10gごとに+99円

しまざき壮健牛のおいしさを最大限に引き出したハンバーグ。焼き石でお好みの焼き加減に。

  • 自慢の一品

しまざき壮健牛を一番に楽しめるメニュー。部位に合わせた焼き加減で提供します。

中標津産ミルキーポークを低温でじっくりと。日によって部位が変わります。

種類を見る
  • 増量できます。

    +10gごとに+88円

ミルキーポークに合わせたスパイスを配合したハンバーグ。濃い肉の味をお楽しみください。


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Sweets

道産のクリームチーズを使った濃厚チーズケーキ。チーズ好きにはたまりません。

別海町牛乳を贅沢に使用した、濃厚なのにさっぱりなアイスです。

  • 限定

別海町牛乳を使い、いちごショートケーキをイメージして作りました。当店でしか食べれない特別なアイスをぜひ。

  • 限定

別海町牛乳とピスタチオの風味が相性抜群です。当店でしか食べれない特別なアイスをぜひ。

  • NEW

ホワイトチョコが中に入ったフォンダンショコラ。NORMALはしっとり、HOTはとろとろです。

  • 大人気
種類を見る
  • ハーフサイズ

    660円(税込)

No.1人気スイーツ。別海バターとはちみつ、最高の組み合わせで提供。調理に時間がかかります。予めご了承ください。

種類を見る
  • ハーフサイズ

    660円(税込)

絶品のしゅわしゅわティラミスパンケーキを、オリジナルのチーズムースで。調理に時間がかかります。予めご了承ください。


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※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。

最終更新日:2021/04/21