【世界Ｎｏ.1のピッツァが味わえるお店】

八丁堀/イタリアン/送別会/バル/ワイン/ランチ/飲み放題/誕生日/肉/二次会/個室/貸切

SALVATORE CUOMO & BAR 八丁堀

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サルヴァトーレ クオモ SALVATORE CUOMO &BAR 八丁堀 料理 2025/11/18 更新

サルヴァトーレ クオモ SALVATORE CUOMO &BAR 八丁堀 料理のこだわり

  • 薪窯で焼き上げる本格ナポリピッツァ♪

    薪窯で焼き上げる本格ナポリピッツァ♪

    本場ナポリの手作り薪窯を使い、450℃の炎で一気に焼き上げられた生地は焦げ目が付いて香ばしく絶妙な美味しさ♪

  • 一枚一枚心を込めて…

    一枚一枚心を込めて…

    当店のピッツァは、ピッツァイオーロ（職人）が一枚一枚手作りで焼き上げます。ナポリピッツァの伝統を受け継いだ本物の一枚。是非お召し上がりください☆

サルヴァトーレ クオモ SALVATORE CUOMO &BAR 八丁堀 おすすめ料理

  • サルヴァトーレ クオモ SALVATORE CUOMO &BAR 八丁堀のおすすめ料理1

    90分制ランチブッフェ☆食べたいものを好きなだけ♪

    サルヴァトーレのランチブッフェ♪ピッツァ・パスタ・前菜・サラダ・スープ・デザートを好きなだけお召し上がりいただけます。平日1,800円、土日祝2,000円、ドリンクバー別途200円。【営業時間】11：30～15：30（LI 14：30）

    1,800円（税込）～

  • サルヴァトーレ クオモ SALVATORE CUOMO &BAR 八丁堀のおすすめ料理2

    【アニバーサリーコース】メッセージ入りドルチェプレート付きなど豪華な7品

    【アニバーサリーコース】メッセージ入りドルチェプレート付き♪ムール貝の白ワイン蒸し、グリーンハーブサラダ、マルゲリータ、紅ズワイガニのペペロンチーノ、鶏もも肉のソテー、シェフお任せドルチェミスト、前菜5種盛り合わせなど充実内容！誕生日や記念日におすすめのコースになっております。

    5,000円（税込）

  • サルヴァトーレ クオモ SALVATORE CUOMO &BAR 八丁堀のおすすめ料理3

    《2H飲み放題付》サルヴァトーレコース★チキンソテー、ピッツァ2種、パスタ等全7皿11品

    飲み放題付きでサルヴァトーレのイタリアンを楽しむならこのコース♪自慢のナポリピッツァは大人気のマルゲリータと4種チーズのピッツァをハーフ＆ハーフで★前菜、サラダ、削りたてチーズのかかったフライドポテトに、フレッシュトマトのパスタ、メインはガーリックバターの香りがたまらないチキンソテーをご用意♪

    5,500円（税込）

サルヴァトーレ クオモ SALVATORE CUOMO &BAR 八丁堀 料理

【Dinner Menu】※サービス料としてお1人様￥330(税込)頂戴いたします

  • DINNER～2025-2026 Winter ==========＊＊

    仕入れ状況により、メニューや価格を変更する場合がございます。価格は税込です

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ANTIPASTO～前菜～

  • タコのカルパッチョ仕立て

    タコのカルパッチョ仕立て

    プリプリのタコをハーブの香り高い自家製ソースで

    1,078円（税込）

  • 水牛モッツァレラ “ボッコンチーニ” のカプレーゼ
    • オススメ

    水牛モッツァレラ “ボッコンチーニ” のカプレーゼ

    カプリ名物チェリートマトと水牛モッツァレラ、バジルのサラダ

    1,353円（税込）

  • サラミとハムの盛り合わせ

    サラミとハムの盛り合わせ

    熟成生ハムとサラミ、モルタデッラの盛り合わせ

    1,628円（税込）

  • 黒毛和牛のカルパッチョ
    • ＮＥＷ

    黒毛和牛のカルパッチョ

    素材の良さを生かしたシンプルかつ贅沢なカルパッチョワインとともにどうぞ

    1,738円（税込）

  • 前菜盛り合わせ
    • ＮＥＷ

    前菜盛り合わせ

    ・サラミとハムの盛り合わせ・3種のキノコソテー・合鴨のバルサミコソース・オレンジ入りキャロットラペ・ブロッコリーのアンチョビソテー・ポルチーニ茸のオムレツ　チーズソース

    1名様 1,320円～

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PIATTO CALDO～温菜～

  • フライドポテト

    フライドポテト

    削りたてチーズ　or　スイートチリとサワークリームどちらかをお選びください

    638円（税込）

  • 窯焼きソーセージ”サルシッチャ”

    窯焼きソーセージ”サルシッチャ”

    肉汁たっぷりのソーセージにマッシュポテトを添えて

    1,078円（税込）

  • ムール貝の白ワイン蒸し

    ムール貝の白ワイン蒸し

    海の旨味が凝縮した塩気と甘みのバランスをお楽しみください

    1,320円（税込）

  • 海老とマッシュルームのアヒージョ

    海老とマッシュルームのアヒージョ

    ニンニクの香りが食欲をそそる、アヒージョのベストコンビ

    1,408円（税込）

  • イカと舞茸のフリット
    • ＮＥＷ

    イカと舞茸のフリット

    特製レモンタルタルで召し上がれ

    1,078円（税込）

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INSALATA ～サラダ～

  • グリーンハーブサラダ

    グリーンハーブサラダ

    さらやかな香りが楽しめるサラダ

    858円（税込）

  • 生ハムと3種キノコのサラダ

    生ハムと3種キノコのサラダ

    酸味の効いたバルサミコドレッシングで

    1,012円（税込）

  • 特製ベーコンのシーザーサラダ

    特製ベーコンのシーザーサラダ

    ベーコンとチーズたっぷりの大人気サラダ

    1,078円（税込）

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PANE ～パン～

  • トマトのブルスケッタ　(1P)

    トマトのブルスケッタ　(1P)

    330円（税込）

  • バケット　(1P)

    132円（税込）

  • ガーリックトースト　(1P)

    220円（税込）

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PIZZA ～ピッツァ～ S：23cm/M：27cm/L：30cm(+660円でプレミアムモッツァレへのアップグレード可能！)

  • 至高のマルゲリータ
    • オススメ

    至高のマルゲリータ

    こだわりのマルゲリータの更に上を行く至高のマルゲリータ（トマト・バジル・プレミアムモッツァレラ・粉チーズ）Mサイズ…3,025円 / Lサイズ…3,410円

    Sサイズ…2,673円

  • 【ナポリピッツァ世界コンペティション最優秀賞】　”Ｄ.Ｏ.Ｃ”～ドック～
    • オススメ

    【ナポリピッツァ世界コンペティション最優秀賞】　”Ｄ.Ｏ.Ｃ”～ドック～

    「ピッツァ世界コンベティション」にて三年連続受賞、世界が認めたピッツァです。シンプルかつ贅沢な美味しさをご堪能ください。（チェリートマト・バジル・モッツァレラ・粉チーズ）Mサイズ…3,795円 / Lサイズ…4,180円

    Sサイズ…3,443円

  • マルゲリータ

    マルゲリータ

    （トマト・バジル・モッツァレラ・粉チーズ）Mサイズ…2,420円 / Lサイズ…2,805円

    Sサイズ…2,068円

  • 【TOPPINGS】お好みに合わせトッピング

    生ハム…385円 / ルーコラ…275円 / サラミ…330円 / アンチョビ…242円

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  • 4種のチーズのピッツァ ～ハチミツ付～

    4種のチーズのピッツァ ～ハチミツ付～

    （ゴルゴンゾーラ・アジアーゴ・ステッペン・モッツァレラ・粉チーズ・ハチミツ・クリーム）Mサイズ…2,695円 / Lサイズ…3,080円

    Sサイズ…2,343円

  • マリナーラ No.1

    マリナーラ No.1

    （トマト・チェリートマト・ミディトマト・セミドライトマト・オレガノ・バジル・ニンニク）Mサイズ…1,848円 / Lサイズ…2,178円

    Sサイズ…1,518円

  • 気まぐれピッツァ

    気まぐれピッツァ

    （トマト・マッシュルーム・アーティチョーク・モルタデッラ・ブラックオリーブ・モッツァレラ・粉チーズ・ホウレンソウ）Mサイズ…2,618円 / L…3,003円

    Sサイズ…2,266円

  • 冬のナポリ　イタリアンソーセージとフリアリエッリ

    冬のナポリ　イタリアンソーセージとフリアリエッリ

    （イタリアンソーセージ・ブロッコリー・フリアリエッリ・ブラックペッパー・唐辛子・ニンニク・スモークチーズ・モッツァレラ・粉チーズ）Mサイズ…2,805円 / Lサイズ…3,190円

    Sサイズ…2,453円

  • 紅ズワイガニと海老、いくらのピッツァ
    • ＮＥＷ

    紅ズワイガニと海老、いくらのピッツァ

    （トマト・紅ズワイガニ・海老・いくら・ブロッコリー・ルーコラマッシュポテト・アンチョビ・ニンニク・スモークチーズモッツァレラ・アジアーゴ・粉チーズ）Mサイズ…3,410円 / Lサイズ…3,795円

    Sサイズ…3,058円

  • ディアボラ ンドゥイヤ

    ディアボラ ンドゥイヤ

    （チキン・サラミ・オレガノ・ニンニク・ローズマリー・モッツァレラ・粉チーズ・ンドゥイヤ）Mサイズ…2,805円 / Lサイズ…3,190円

    Sサイズ…2,453円

  • ポルチーニ茸と生ハムのピッツァ
    • ＮＥＷ

    ポルチーニ茸と生ハムのピッツァ

    （ポルチーニ茸・まいたけ・しめじ・ひらたけ・クリーム・モッツァレラ・グラナパダーノスライス・ルーコラ・生ハム・イタリアンパセリ・ニンニク・スモークチーズ）Mサイズ…2,860円 / L…3,245円

    Sサイズ…2,508円

  • トリュフクリームのビスマルク
    • ＮＥＷ

    トリュフクリームのビスマルク

    （トリュフクリーム・マッシュルーム・モルタデッラ・モッツァレラ・粉チーズ・ブラックペッパー・イタリアンパセリ・半熟卵）Mサイズ…3,025円 / Lサイズ…3,410円

    Sサイズ…2,673円

  • ピッツァ　タルトゥーフォ
    • ＮＥＷ

    ピッツァ　タルトゥーフォ

    （黒トリュフ・しめじ・ひらたけ・まいたけ・マッシュポテト・黒トリュフソース・ニンニク・モッツァレラ・イタリアンパセリ・クリーム・アジア―ゴ・粉チーズ・スモークチーズ）Mサイズ…3,300円 / Lサイズ…3,685円

    Sサイズ…2,948円

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PASTA ～パスタ～

  • 揚げなすのペンネ　アラビアータ

    揚げなすのペンネ　アラビアータ

    ニンニクの香ばしい香りとピリ辛トマトソースが大人気な一品/R 1,265円　L 1,897円

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  • フレッシュトマトとバジルのスパゲッティ

    フレッシュトマトとバジルのスパゲッティ

    フレッシュなチェリートマトを贅沢に使用甘みとコクを引き出した、シンプルながら奥深い味わい/R 1,518円　L 2,277円

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  • フレッシュ黒トリュフの贅沢カルボナーラ　フェットチーネ
    • ＮＥＷ

    フレッシュ黒トリュフの贅沢カルボナーラ　フェットチーネ

    芳醇な香りと濃厚な味わいが楽しめるフェットチーネで仕上げました/R 2,618円　L 3,927円

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  • +220円でスパゲッティをグルテンフリーへ変更可能

    パスタ大盛り(1.5倍)承ります！※価格はスタッフにお尋ねください

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  • 漁師風魚介のペスカトーレ　リングイネ

    漁師風魚介のペスカトーレ　リングイネ

    魚介とトマトの旨味が凝縮されたオススメの一皿/R 2,035円　L 3,052円

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  • チーズとミートソースの窯焼きパスタ”ラザニア”

    チーズとミートソースの窯焼きパスタ”ラザニア”

    サルヴァトーレ特製ラザニアを窯焼きスタイルで

    1,705円（税込）

  • 4種チーズのクリームニョッキ

    4種チーズのクリームニョッキ

    ゴルゴンゾーラなど4種のチーズを使った、クリームソースのニョッキ/R 1,595円　L 2,392円

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  • ボローニャ風スパゲッティ

    ボローニャ風スパゲッティ

    香味野菜と挽肉をたっぷり使った贅沢ミートソーススパゲッティ/R 1,628円　L 2,442円

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  • サーモンのレモンクリームフェットチーネ

    サーモンのレモンクリームフェットチーネ

    サーモンの旨味が引き立つ、レモン香るクリーミーなフェットチーネ/R 1,870円　L 2,805円

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  • ナポリ風ラグーソースのフェットチーネ

    ナポリ風ラグーソースのフェットチーネ

    お肉の旨味がギュッと詰まった自家製コク旨ソース/R 1,870円　L 2,805円

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  • 紅ズワイガニと海老の トマトクリーム フェットチーネ

    紅ズワイガニと海老の トマトクリーム フェットチーネ

    贅沢な海の恵み！紅ズワイガニとぷりぷり海老の旨味が溶け込んだ濃厚トマトクリーム/R 2,420円　L 3,630円

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  • 生ハムのカルボナーラ　スパゲッティ

    生ハムのカルボナーラ　スパゲッティ

    旨味たっぷりの生ハムを使ったサルヴァトーレスタイルの定番カルボナーラ/R 1,738円　L 2,607円

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  • キノコとベーコン、ナッツのペペロンチーノ
    • ＮＥＷ

    キノコとベーコン、ナッツのペペロンチーノ

    香ばしいベーコンとキノコの旨味にナッツの食感がクセになるペペロンチーノ/R 1,738円　L 2,607円

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  • 生ハムとポルチーニ茸のクリーム　フェットチーネ
    • ＮＥＷ

    生ハムとポルチーニ茸のクリーム　フェットチーネ

    香り高いポルチーニ茸と生ハムが相性抜群のコクのあるクリームソースを使った一皿/R 1,870円　L 2,805円

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  • 黒毛和牛ミートソースの フェットチーネ

    黒毛和牛ミートソースの フェットチーネ

    ワインとの相性も抜群で、特別なひとときを演出する一皿/R 2,750円　L 4,125円

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SECONDO～魚・肉料理～

  • ズッパ ディ ペッシェ ～ナポリ風ブイヤベース～

    ズッパ ディ ペッシェ ～ナポリ風ブイヤベース～

    素材の豊かな味わいが楽しめる、サルヴァトーレ冬の定番「ナポリ風ブイヤベース」〆の追いリゾット Risotto 660円 / 濃厚な魚介スープをリゾットで2度お楽しみ下さい

    3,000円（税込）

  • サーモンのカリカリパン粉焼き～自家製タルタルソース～
    • ＮＥＷ

    サーモンのカリカリパン粉焼き～自家製タルタルソース～

    肉厚なサーモンをレモン香る自家製タルタルソースとともに

    2,068円（税込）

  • 鶏もも肉のソテー～ガーリックバターソース～

    鶏もも肉のソテー～ガーリックバターソース～

    大判で食感のよい鶏もも肉をガーリックバターソースでどうぞ

    1,628円（税込）

  • 赤身のグリルステーキ～オリジナルステーキソース～

    赤身のグリルステーキ～オリジナルステーキソース～

    濃厚な味わいと程よい脂の牛赤身肉をグリルで香ばしく焼き上げました。お好きなグラムをお選びください200g 2,948円／300g 3,905円

    150g 2,398円

  • 特製スペアリブ ～骨付き豚バラ肉のグレービーソース～

    特製スペアリブ ～骨付き豚バラ肉のグレービーソース～

    スペアリブを旨味たっぷりのグレービーソースで仕上げた食べ応えのある一品

    2,618円（税込）

  • 黒毛和牛のグリル～赤ワインソース～

    黒毛和牛のグリル～赤ワインソース～

    ジューシーに焼き上げた黒毛和牛の濃厚な旨味が食欲をかき立てます

    3,960円（税込）

  • 豪快！！お肉の盛り合わせ ～牛赤身肉・スペアリブ・鶏もも肉のソテー～

    豪快！！お肉の盛り合わせ ～牛赤身肉・スペアリブ・鶏もも肉のソテー～

    3種のお肉を豪快に盛り合わせた、お肉好きにはたまらない一皿

    3,960円（税込）

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DOLCE ～デザート～

  • クラシックティラミス

    クラシックティラミス

    コーヒーシロップたっぷりのスポンジで、マスカルポーネクリームをサンドしたイタリアの代表的なドルチェ

    770円（税込）

  • トルタ カプレーゼ

    トルタ カプレーゼ

    ナポリ・カプリ島の伝統的なチョコレートケーキ

    638円（税込）

  • ミルクレープ

    ミルクレープ

    やさしい口どけのクリームとクレープが織りなす、シンプルながら奥深い味わいのドルチェ

    704円（税込）

  • モンブラン
    • ＮＥＷ

    モンブラン

    豊かな栗の風味とほのかな甘さが濃厚なクリームとマッチした一品

    748円（税込）

  • レアチーズケーキ ～キャラメリゼ～

    レアチーズケーキ ～キャラメリゼ～

    くるみクッキー×濃厚チーズ×キャラメリゼ甘さと香ばしさが重なる贅沢スイーツ

    660円（税込）

  • 本日のジェラート

    本日のジェラート

    詳しくはスタッフにお尋ねください

    638円（税込）

  • ドルチェミスト～小さなデザート盛り合わせ～
    • オススメ

    ドルチェミスト～小さなデザート盛り合わせ～

    ティラミス、カヌレ、モンブラン、トルタ カプレーゼ、レアチーズケーキ ～キャラメリゼ～、マカロン(ラズベリー) 6種 2,420円

    3種 1,210円

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※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。

最終更新日：2025/11/18

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  • ◎：即予約可
  • □：リクエスト予約可
  • TEL：要問い合わせ
  • ×：予約不可
  • 休：定休日

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