【道産牛肉×海鮮×産地直送野菜】 鉄板居酒屋　燦燦　－SANSAN－

・前菜の前の一品　amuse（アミューズ）
始まりの前の一つのお楽しみとしてお召し上がりください

・前菜　hors doeuvre（オードブル）
季節に合わせその月の食材を用いた前菜をご用意しております。

・季節のスープ　soupe（スープ）
その月のスープに仕上げております。※例　シャンピニオンポタージュ　カプチーノ風
（様々なきのこを使用したムース状のスープ）

・卵料理　oeuf（ウフ）
鉄板で焼き上げる　ラクレットチーズを使用したオムレツ　

・魚介料理(1)　poisson （ポアソン）
北海道産の活鮑（アワビ）の鉄板焼
北海道のアワビ、是非ご堪能ください。

・魚介料理(2)　poisson （ポアソン）
活オマール海老の鉄板焼　
豪快な活オマールを贅沢にお召し上がりください

・本日のメインの肉料理　viande（ヴィアンド）
当店が厳選した北海道産牛肉を使用
鉄板で丁寧に火入れした当店のメインになります。

・米　rise（ライス）
本日の炊き込みご飯
例　鮭ときのこの炊き込みご飯

・デザートdolce （ドルチェ）
最後の締めのデザート

※仕入れ状況により内容が変更する場合がございますのでご了承ください。
※毎月コース内容が変わります。詳しくはスタッフまでお声かけください。