マタギ東京 錦糸町店 コース詳細 2025/11/20 更新
３人集まればパーティープラン♪マタギ東京で「パーティー」しませんか？北海道の豊かな自然が育んだ食材をふんだんに使った、贅沢で味わい深い8品と多彩なフリードリンクが楽しめる、至福の120分コースです！大皿シェアスタイルで、仲間とワイワイ分け合いながら、北海道の大地と海の恵みを堪能できます。
| 料金 | 6,000 円（税込） |
|---|---|
| 品数 | 8品 |
| 利用人数 | 3～6名のご予約 |
| 滞在可能時間 | 2時間 |
| 予約可能期間 | 2025年11月30日まで |
| 予約可能曜日 | 月・火・木・日・祝日 |
| 予約締切 | 来店日の前日23時まで |
| 補足事項 | ※ご予約は1日前まで承ります。※当日のご予約キャンセルはキャンセル料金が発生してしまいますのでご注意ください。（当日の急な人数変更にもなるべく対応いたしますので必ずご連絡ください）※ 食材の入荷状況により一部メニューを変更する場合がございます※未成年のお客様はご遠慮いただいております。 |
| 飲み放題 | 飲み放題120分（ラストオーダー20分前）生ビール（＋1,500円）ハイボールチューハイ各種ワインカクテル各種 |
| 組数限定 | 1日1組限定 |
コース内容
◆料理内容：北海道の恵みが織りなす絶品8品！
1. エゾ鹿ステーキ ソースヴェルド：熟成されたエゾ鹿肉のステーキはしっとり柔らかく噛むほどに広がる濃厚な旨味が絶品！ジビエ特有の野趣溢れる風味を8種類以上のグリーンハーブが織りなす爽やかなソースヴェルドが引き立てます。
2. 本日の北海道サラダ：北海道の新鮮な野菜が主役のサラダはシャキシャキの食感と甘みが際立つ一品。オリジナルドレッシングが野菜の持ち味を最大限に引き出し、さっぱりとした口当たりでコースのスタートを彩ります。色とりどりの野菜が目にも鮮やか！
3. 北海道じゃがいもコロッケ：北海道の名産じゃがいもを使ったコロッケは外はサクッと中はホクホク！じゃがいもの自然な甘みと濃厚な味わいが口いっぱいに広がり、シンプルながら心温まる一品。噛むたびに幸せを感じる北海道の大地の恵みです。
4. 北海道ホタテのチーズ和え：プリプリで甘みのある北海道産ホタテに濃厚なチーズが絡む贅沢な一品。海のミルキーな旨味とチーズのコクが絶妙にマッチし、口の中でとろけるようなハーモニーを奏でます。ワインや焼酎との相性も抜群！
5. お漬物：北海道らしい野菜を使った漬物の盛り合わせは、シャキッとした食感とさっぱりした味わいが特徴。コースの合間に箸休めとして最適で、素材の味を活かした素朴な美味しさが料理のアクセントに。
6.フライドポテト： 北海道産じゃがいものホクホク感を活かした、シンプルながらやみつきになるカリッと黄金色のフライドポテト。ビールのお供に最高！
7. バゲット盛り：香ばしく焼き上げられたバゲットは外はカリッと、中はふんわり。エゾ鹿ステーキのハーブソースを絡めたり、サラダと一緒に楽しんだり、自由なスタイルで味わえます。シンプルながら、料理の美味しさを引き立てる名脇役!
8. 北海道ミルクバニラアイスクリーム：コースの締めは、濃厚でクリーミーな北海道バニラアイス。ミルクのコクとバニラの甘い香りが広がり、食後の満足感をさらに高めてくれます。ひんやりとした口当たりで、幸せな余韻に浸れます。
※【羆肉の赤ワイン煮込み】は+1500円（税込み）×ご予約人数で追加できます。（要予約）
※食材の仕入れ状況により、当日に内容が変更になる場合がございます。
飲み放題内容
飲み放題120分（ラストオーダー20分前）生ビール（＋1,500円）ハイボールチューハイ各種ワインカクテル各種
※この内容は仕入れ状況等により変更になる場合がございます。
予めご了承ください。
最終更新日：2025/11/20
※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。
