炭火焼肉スパニッシュの欧州料理レストラン

2020/10/22 更新 BISTRO CRESTA ビストロ クレスタ 料理

料理のこだわり

厳選食材を香り高く焼き上げた"炭火焼き料理"

炭火焼き料理で一番人気なのは、ジュワっと肉汁あふれる「AUS産 リブアイ」「リブアイ」とは、牛の肩ロースとサーロインの中心にある、あばら辺りの部位のこと。赤身と脂身のバランスが良く、肉の旨味をしっかりと味わえるのが特徴です。リブアイ本来の味を楽しめるよう、わさびや塩つけて食べるスタイルでご提供。ご注文は300g~承っています。

ヨーロッパ各国のグルメを当店で堪能

『BISTRO CRESTA』の料理コンセプトは、フレンチ・イタリアン・スパニッシュなどの欧州グルメの融合。「フォアグラ」や「うに」などの厳選食材を用いて多彩かつリーズナブルなメニュー展開でご提供しております。また、料理はポーションでご用意することで、少人数でも様々な料理をお楽しみいただけるようにしました。

BISTRO CRESTA ビストロ クレスタ おすすめ料理

BISTRO CRESTA ビストロ クレスタのおすすめ料理1

〈2H飲み放題付〉人気料理が満載のコース 4980円(税込)~

『BISTRO CRESTA』は欧州各国の逸品を集めたビストロ。料理を満喫するにはパーティーコースがオススメ!イチオシは「プレミアムコース」6980円(税込)。人気料理を全7品盛り込みました。炭火焼きの厳選肉3種はもちろん、「半焼成バケット付きの季節のアヒージョ」や「魚介のパエリア」など多彩に楽しめます。

4980円(税込)~

BISTRO CRESTA ビストロ クレスタのおすすめ料理2

★絶妙の火加減で仕上げる炭火焼き料理★

当店は、ヨーロッパ料理はもちろん、炭火焼き料理にも注力。牛や豚などの肉料理や魚介、季節の野菜を、大きめの炭を使い絶妙な火入れ加減で焼き上げております。炭火で焼くことで香りをより高く、厳選された食材の旨味を最大限に引き出すことが実現。ご来店の際は、ぜひ味わってみてください。

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BISTRO CRESTA ビストロ クレスタのおすすめ料理3

★ヨーロッパ各国のグルメを当店で堪能★

『BISTRO CRESTA』の料理コンセプトは、フレンチ・イタリアン・スパニッシュなどの欧州グルメの融合。「フォアグラ」や「うに」などの厳選食材を用いて多彩かつリーズナブルなメニュー展開でご提供しております。また、料理はポーションでご用意することで、少人数でも様々な料理をお楽しみいただけるようにしました。

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BISTRO CRESTA ビストロ クレスタ 料理

◆CHARCAL GRILL  CRESTA自慢の炭火焼

AUS産 リブアイ 炭火焼き (300g~)

価格は100g

価格は100g

価格は100g

価格は1P


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◆TAPAS

イタリア産アンチョビとスペイン産オリーブとレモンのマリネ

季節野菜のラタトゥイユ

生ハム  スペイン産ハモンセラーノとイベリコサラミ (2P~)

価格は1P

価格は1P

価格は1P

価格は1P ※炭火で焼くこともできます


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◆SALAD

ロメインレタスとケールのバターミルクシーザーサラダ


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◆Bread


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◆COLD APPETIZER

フォアグラと鶏白レバーのムース ラムレーズンマスカルポーネチーズ

ブラータチーズのカプレーゼ マルドンソルトとイタリア産オリーブオイル


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◆HOT APPETIZER

フライドポテト パタタスブラバスソース フライドエッグのせ

チーズとトリュフのニョッキ 白と黒のコントラスト

小エビのアヒージョ


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◆PASTA

小麦の表皮、胚芽、胚乳全て粉にしたもので、栄養価が高く、食物繊維も多くGI価が低いパスタです。(各パスタに+料金)


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◆RICE


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◆ADDITIONAL TOPPING


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◆SIDE DISH


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◆DESSERT

チーズケーキ バスク風


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※更新日が2019/09/30以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。

最終更新日:2020/10/22