2022/05/20 更新 ナタラジ 原宿表参道店 料理
料理のこだわり
医食同源●アユールヴェーダの知恵を凝縮！
伝承医学アユールヴェーダに基づくインドスパイスは、薬膳的な効果で古来より使われてきました。その知恵をベースに、当店は、ノンコレステロールのグルテン（大豆たんぱく）や、自家農園で育てた豆や野菜など植物性素材で調理しています。インドの食材はバラエティ豊かで肉や魚料理に慣れている方にも満足感たっぷりに楽しんで頂けます。
1989年の開店以来ずっとかわらないコンセプト…
「身体が喜び、食べた後に心地よさが残る料理。体も心も満足する、ヘルシーな野菜料理」ナタラジで大切にしていることは、常にお客様の喜ぶ姿を想像しながら心をこめて料理を作るということ。異国料理の中にも家庭料理の温かみと親しみを感じてください。毎日でなくても気の向いた時に、食事の選択肢の一つとして楽しんで頂けましたら幸いです。
ナタラジ 原宿表参道店 おすすめ料理
【女子会・宴会にぴったり♪】お野菜で大満足なコースセットメニュー●ご予算に合わせて ６種類●
◆2種類のカレー+6品よりご用意◆シェフが相性ピッタリなおすすめのカレー19種類の中からご用意しました！タンドール釜で焼き上げたアツアツの天然酵母の炭火焼きナンに合わせて心ゆくまでお楽しみ頂けます♪ビーガン（完全菜食主義）方などには小松菜ビーガンナンに変更もできます◎（詳細はメニューをご覧下さい）
2１80円（税込）～
【３つの自家農園の有機野菜】ビーガン（菜食主義）やマクロビ（玄米正食）大歓迎！ ●新鮮野菜カレー●
◆19種類の豊富なカレー◆インド料理には、こってりしたイメージがあるかもしれません…しかし、そんな固定概念は召し上がって頂けると払拭しましょう。ナタラジは基本となる油に「無添加菜種油」を使用し、繊細なスパイス捌きでさっぱりとながらも深い味わいを実現。いろいろなカレーを食べ比べできるセットがお得です♪
930円（税込）～
【フェア・催事で大好評!!】あのオーガニックバーガーが登場♪軽食メニューからどうぞ ●ナンバーガー●
◆ジューシーなソイミート＆香ばしい炭火焼きの天然酵母ナン◆ソイミートの植物性タンパク質は肉の2倍!加えてノン・コレステロール!大豆のお肉だからと侮るなかれ♪ジュワっと肉汁があふれ出し物足りなさを感じさせないはずです。タンドール釜で焼き上げたアツアツの香ばしいナンが包み込み、ナタラジマジックな逸品です。
単品 650円（税込）
ナタラジ 原宿表参道店 料理
- ●印は乳製品を使用しています。※ナッツ、小麦アレルギーの方はお申し出ください。
- ■■オードブル■■
- ■■サラダ＆スープ■■
- ■■炭火焼料理■■
- ■■ナン類■■
- ■■全粒粉ブレッド■■
- ■■ライス■■
- ■■カレー■■ ◆野菜の味を活かしたカレー◆
- ■■カレー■■ ◆インド豆のカレー◆
- ■■カレー■■ ◆豆腐のカレー◆
- ■■カレー■■ ◆オリジナルカレー◆
- ■■カレー■■ ◆バニールカレー◆
- ◇さらに辛口の方がお好みの方◇
- ■■自家製デザート■■
- ※表示価格は、税込の価格です
●印は乳製品を使用しています。※ナッツ、小麦アレルギーの方はお申し出ください。
■■オードブル■■
植物性ソイ（大豆）ミートをスパイシーソースで炒めました
スパイス入りムングダル（インドの豆）のすり身をこんがり揚げてみました。自家製チャツネと共にどうぞ
豆の粉のせんべい風スナックにトッピング付き
季節の野菜をチャナ豆の粉で揚げたインドの天ぷらです。特製チャツネをつけてどうぞ
マサラを練りこんだホクホクポテトをサクッとおいしい皮で包み込み揚げ自家製トマトチャツネが合います
カシューナッツのスパイスからめおつまみにぴったり
■■サラダ＆スープ■■
サクッと軽い、薄切り玉ねぎを豆の粉で揚げたインド風天ぷら。自家製チャツネ付き
新鮮野菜のシャキシャキサラダ
発芽豆、海草、きのこ、季節の野菜を使ったミネラル、ビタミン豊富なサラダ
生野菜とフルーツにぱらりとインド風チーズをかけた、ちょっぴりリッチなサラダです
ダル豆と野菜入り、南インドのヘルシースープ
■■炭火焼料理■■
インド風チーズと、フレッシュな野菜を特製ソースをつけて、焼きました
スパイシーグルテンをピーマンに詰め、タンドール釜で焼き上げました
自家製タンドゥーリソースで味付けした炭火焼きの植物性グルテン
■■ナン類■■
国産小麦を使い、天然酵母でじっくり時間をかけて発酵させた、炭火焼きナン。ナタラジのナンは、カレー好きの方からネットで一番美味しいナンに選ばれました。
香ばしいごまがナンにピッタリ。国産小麦、天然酵母、炭火焼きナン。
ガーリックがおいしさを引き立てます。国産小麦、天然酵母、炭火焼きナン。
小松菜を練り込んだオリジナルのナン。卵、牛乳なしのヘルシーなビーガンナン。国産小麦、天然酵母、炭火焼き。
北海道産小麦を使い、天然酵母でじっくり時間をかけて発酵させて\\炭火で焼き上げたふっくら。小松菜を練り込みオリジナルです。卵、牛乳なしのヘルシーなビーガンナン。ナンにトッピングした香ばしいごまがピッタリ。
北海道産小麦を使い、天然酵母でじっくり時間をかけて発酵させて炭火で焼き上げたふっくらナン。小松菜を練り込んだオリジナル。卵、牛乳なしのヘルシーなビーガンナン。ナンにトッピングしたガーリックとネギが香ばしさを引き立てます。
マサラを練りこんだポテトベースの具をナンで包み焼きしました。
レーズンやナッツで出来た甘い具をナンで包み焼きしました。
どのカレーにでもどの副菜にでも合う、オールマイティな「ナン」。トロリとろけるアツアツのチーズが、全てをやさしく包み込んでくれます。
■■全粒粉ブレッド■■
チャパティの生地を伸ばし、炭火で焼いたもの ※乳製品なしもできます
血液をきれいにすると言われるメティの葉を織り込んだパラタ ※乳製品なしもできます
全粒粉に近い“アタ”と塩と水だけで焼いた素朴な味わい ※チャパティは、混雑時には対応できませんのでご了承くださ
チャパティの生地にギー、スパイスを織り込み重ね焼きしたもの ※乳製品なしもできます
バスマティーライスを新鮮野菜とスパイスで炊き上げたインド風チャーハン
■■ライス■■
香り高いインデイカ米
■■カレー■■ ◆野菜の味を活かしたカレー◆
カリフラワー、ナス、ポテト、インゲンなど、色々野菜のスパイシーカレー。ソースも野菜の旨みたっぷり
たっぷり使ったホウレン草にしめじとエリンギのやさしい歯ざわりがうれしいヘルシーカレー
ほくほくカボチャとミルクの入ったクリーミーで自然な甘さのカレー
9種類の野菜、フルーツ、ナッツが入ったカシミール地方のマイルドカレー
炭火焼なすを贅沢に使った濃厚スパイシーカレー
カリフラワーとポテトの旨みを引き出したスパイシーカレー
■■カレー■■ ◆インド豆のカレー◆
ビタミンたっぷりのひよこ豆にポテトとトマトをミックス。絶妙なスパイスさばきで仕上げた一品
ホウレン草とレンズ豆のヘルシーなコンビは、スパイシーでからだにやさしいおいしさ
レンズ豆を香ばしいガーリックとトマトの酸味で仕上げたインドの代表的な人気カレー
ナンまたはライス+サラダ
■■カレー■■ ◆豆腐のカレー◆
蓮根,ごぼう,豆腐,きのこ等入ったマクロビ対応カレー
■■カレー■■ ◆オリジナルカレー◆
植物性のソイ（大豆）ミートをトマトとオニオンのソースで煮込んだ、さわやかな辛さのカレー
エリンギ、マイタケなど4種のきのこの歯ごたえとグルテンティッカのおいしさがスパイシーソースにマッチ
ホウレン草と大豆グルテンのコンビネーションは、おいしさと栄養価で人気です
トマトとクリームのマイルドなソースにスパイシーなソイミートが入った特製カレー
挽き肉状グルテンを玉ねぎの旨みとたっぷりのスパイスで煮込んだカレー
■■カレー■■ ◆バニールカレー◆
たっぷり使った炒めホウレン草にやわらかなインド風チーズがマッチしたリッチなカレー
トマトとクリームのマイルドなソースにやわらかなインド風チーズがマッチした甘口カレー
カシューナッツを使ったコクのあるルーにインド風チーズとグリンピースがよくあうマイルドカレー
◇さらに辛口の方がお好みの方◇
■■自家製デザート■■
豆乳入りでヘルシー感漂うココナッツ風味のフルーツタピオカ
ミルクで甘く煮込んだライスプディング。インドのお祝いでは定番です。
マンゴーのフルティーな甘さと香りがカレーの後にぴったり
フレッシュアボガドとバナナをたっぷり使ったヘルシーアイス
自家製ヨーグルトから作った贅沢なマンゴー入りのデザート
たっぷりのミルクをじっくり煮詰めたインドの人気アイスクリーム。無添加ならでわの絶妙なミルキー感。
特製手作りプレーンヨーグルト、ソイヨーグルトタイプも有。
豆乳クリームをトッピング
※表示価格は、税込の価格です
※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。
最終更新日：2022-05-20 14:10:34.0
