2021/03/31 更新 REGGIANO 料理
料理のこだわり
種類豊富な自慢の窯焼きピザ≪オリジナルピザもあり≫
【チョリソーたっぷり！旨辛スパイシー（マッシュルーム、バジル、ハラペーニョ、トマトソース、モッツァレラ、チョリソーサラミ、オレガノ）】ピザは全て自家製の生地を毎日作っています。≪REGGIANO.≫当店オリジナルPIZZAです。その他、D.O.Cや最高級マルゲリータ、クアトロフォルマッジなど自家製の当店自慢のピザをぜひお楽しみください。
おすすめのお肉料理◎【50日間熟成肉A4のステーキ】
おすすめ【50日間熟成肉A4のステーキ】日本で初めて自家熟成を始めたお肉屋さんから仕入れた国産のＡ4熟成牛。直接仕入れることで仕入れ価格を抑え、その分お客様にお安く提供させていただいています。だからコストパフォーマンスに絶対の自信があります。その他、鴨ミンチとフォアグラのロッシーニ仕立ても。
REGGIANO おすすめ料理
絶品！トリュフオムレツ～ペリグーソース～
シェフのスペシャリテ！ただのオムレツとあなどるなかれ、トリュフ香るソースがとにかく美味い！！卵にもソースにもトリュフがたっぷり入っています。トリュフ好きの為の一品が登場です！
1880円（税込）
鴨ミンチとフォアグラのロッシーニ仕立て
鴨100%ミンチとフォアグラを自慢のペリグーソースと共に。他にも当店自慢の【50日間熟成肉A4のステーキ】日本で初めて自家熟成を始めたお肉屋さんから仕入れた国産のＡ4熟成牛。直接仕入れることで仕入れ価格を抑え、その分お客様にお安く提供させていただいています。だからコストパフォーマンスに絶対の自信があります。
2280円（税込）
チョリソーたっぷり！旨辛スパイシー
【マッシュルーム、バジル、ハラペーニョ、トマトソース、モッツァレラ、チョリソーサラミ、オレガノ】ピザは全て自家製の生地を毎日作っています。≪REGGIANO.≫当店オリジナルPIZZAです。その他、D.O.Cや最高級マルゲリータ、クアトロフォルマッジなど自家製の当店自慢のピザをぜひお楽しみください。
1580円（税込）
REGGIANO 料理
≪ANTIPASTO≫
甘みのあるトマトと生クリームが入ったモッツァレラが大人気の一品
シェフのスペシャリテ！ただのオムレツとあなどるなかれ、トリュフ香るソースがとにかく美味い！！卵にもソースにもトリュフがたっぷり入っています。トリュフ好きの為の一品が登場です。
アメリケーヌソースが決め手の魚介のうまみが感じられる絶品ソテーです。
旬の有機野菜がゴロゴロ入った、人気のサラダです！
パリパリのパイの間にズワイガニのタルタルとアボカドを挟みました！非常に人気の前菜です。
旬の魚を旬の野菜と一緒にカルパッチョで。
≪PIZZA≫
【当店オリジナルPIZZA】ピザは全て自家製の生地を毎日作っています。自家製トマトソース、ロビオラカプラチーズ、バジル、アジアーゴチーズ、モッツァレラチーズ、ごま、マッシュルーム
フォアグラ、マッシュルームペースト、トリュフ、モッツァレラ
水牛モッツァレラ、フレッシュチェリートマト、バジル
リコッタチーズ、ゴルゴンゾーラチーズ、タレッジオチーズ、モッツァレラチーズ、パルミジャーノレッジャーノチーズ
≪MAIN≫
日本で初めて自家熟成を始めたお肉屋さんから仕入れた国産のA4熟成牛。直接仕入れることで仕入れ価格を抑え、その分お客様にお安く提供させていただいています。だからコストパフォーマンスに絶対の自信があります。熟成牛には重たい赤ワインを合わせて飲むと最高に美味しいです。2名様では200gをおすすめしております。おかわりのご注文も可能です。
熟成黒毛和牛を部位違いで食べられる肉好きには堪らない一品。味、ボリューム共に大満足間違いなしです!
幻の豚と呼ばれるスペイン産の赤豚を特製のBBQソースに漬け込み、焼き上げました。
特製ペリグーソースと合わせた最高級の1品です。
≪PASTA≫
パスタは季節によって内容が変更します。常時4～6種類はご用意しております。
有機野菜たっぷりのパスタです。
渡り蟹から出汁をしっかりとったトマトソースがベースです。濃厚なソースがリングイネにしっかり絡みます。
熟成黒毛和牛の脂の旨味が感じられるソースに、たっぷりのチーズでまさに雪山のボロネーゼです。
≪RICE≫
本場スペインの味を召し上がっていただけます！
≪DESERT≫
当店大人気メニュー。キャラメルナッツパンケーキがREGGIANOでも食べられます。
※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。
最終更新日：2021-03-31 16:39:16.0
