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真心込めて作った料理を心行くまで…

宴会/ジビエ/馬刺し/飲み放題/大通り/二次会/日本酒/地酒/もつ鍋/しゃぶしゃぶ/送別会

ジビエ系居酒屋 蝦夷共和国 馬鹿だもん

TEL050-5347-4144

住所・アクセス地図を見る
北海道札幌市中央区南1条西3丁目8ー11 札石ビル B1F 地下鉄大通駅17番出口を出て南へ徒歩二分。右手側に当店が御座います。
営業時間・定休日
月~土、祝日、祝前日: 17:00~23:00 (料理L.O. 22:00 ドリンクL.O. 22:00)
日: 17:00~22:00 (料理L.O. 22:00 ドリンクL.O. 22:00)

定休日:不定休
3月の定休日:3日、8日、16日、23日、30日

※更新日が2019/09/30以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。

プライベートシーン

パーティ・宴会シーン

お店の詳細情報

このお店をおススメする、3つのポイント

皆様への安心と安全の為に

当店従業員一同お客様に安心安全にお食事とお酒をお楽しみ頂けるようにコロナ感染症対策を努めております。

肉バルじゃなく肉居酒屋

馬肉・蝦夷鹿肉・鴨肉の盛合せ!お目にかかれない盛り合わせ♪お肉に合うお酒も豊富に取り揃えております!

飲み放題は60分390円より

飲み放題の中には生ビール(サッポロクラシック)や地酒など含まれるプランもご用意しております♪

店長のおすすめ料理

送別会に!各種宴会やプライベートシーンに是非ご利用下さい!鍋の時期は馬鹿だもんの【もつ鍋】

当店では数種類の骨と野菜を6時間以上じっくり弱火で煮込んだ黄金のスープとブレンドした魚節でとった和だしで、コクのあるスープに仕上げました。味も白醤油・黒糖醤油・辛みその3種類ご用意しております!!コラーゲンたっぷりの北海道産特上和牛のモツと、コクのあるスープのハーモニーをお楽しみください。

1280円(税別)

当店自慢の全9種類の馬刺し。希少な馬刺しを鮮度にこだわり丁寧に仕込み、ご用意しております☆

希少部位!レバ刺しあり☆その他、希少部位も有り!会津・熊本直送の新鮮馬刺しを自家製ダレ召し上がれ!馬刺しに合うお酒も沢山ご用意しておりますので、気になる方はお気軽に当店スタッフまでお問い合わせ下さい♪

880円~

【知床天然のエゾ鹿】の四大部位の串盛(ロース・ランプ・バラ・レバー)

自慢の蝦夷鹿の四大部位の食べ比べ!【ジビエ(鹿肉)は、クサみが強いからイヤ?】実は、クサみの原因は【・射止めてからの血抜き・下処理をしっかりしていない。】この2点でした。当店の蝦夷鹿肉は、その過程をわずか2時間で行い、新鮮な状態で提供しているのでジビエ(鹿肉)本来のあっさりとした旨みを味わえます!

1280円 (税別)

※更新日が2019/09/30以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。

お店のこだわり 料理について、お店のこだわりをご紹介します

【宴会コース】天然蝦夷鹿しゃぶ&すき焼き3500円~

知床産の天然蝦夷鹿肉を使用したしゃぶゞやすき焼きをお選び頂けるコースご用意しております。馬鹿だもんの贅を尽くしたコースを各種ご宴会に是非ご利用下さい♪他にもご宴会にぴったりのコースを多数取り揃えております☆また、飲み放題【120分サッポロクラシック付】もお料理に合う地酒等をご用意しております!

蝦夷の名物ラーメンサラダ~北海鮮親子スタイル 880円

馬鹿だもんのサラダは自家製ドレッシングを使用したサラダをご用意しております♪北海道名物ラーメンサラダは更に北海道名物鮭とイクラの親子乗せでご堪能頂けます☆

5種類のコースがあります

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こだわりの空間づくり

  • 雰囲気自慢
  • 大人数OK

各種ご宴会等に最適の空間をご用意しております。少人数か送別会などの大型宴会まで利用可能です!最大65名様まで収容可能となっております。店内奥にはプロジェクターもご用意しておりますので、お祝い毎などのムービー利用も可能です。ご利用もお気軽にお問合せ下さい。(貸切時のみご利用いただけます)

  • 個室
  • 雰囲気自慢

当店唯一の半個室は大人気のお席となっております。仕切りはカーテンで完全に仕切る事で完全な個室空間利用るので、デートや接待等のご利用に是非!

  • 雰囲気自慢
  • 大人数OK

2名席、4名席、6名席などご利用人数に合わせてお席をご用意させて頂きます。少人数~大人数の様々なシーンに合わせてご宴会をご利用頂けます。

設備

ジビエ料理に合った地酒などのお酒の数々を豊富に取り揃えております♪どの料理にどんなお酒が合うのか是非色々な組み合わせを探してみてください☆分からない時には当店スタッフまでお気軽にお尋ねください!

ジビエ料理に合った地酒などのお酒の数々を豊富に取り揃えております♪どの料理にどんなお酒が合うのか是非色々な組み合わせを探してみてください☆分からない時には当店スタッフまでお気軽にお尋ねください!

まごころ込めて作った料理を是非心行くまでご堪能頂きたい…そんな気持ちを込めて真心込めた接客、サービスにも自信があります!是非、ご宴会だけでなくご家族様や大切な人のお祝いごと等に当店をご利用下さい♪

まごころ込めて作った料理を是非心行くまでご堪能頂きたい…そんな気持ちを込めて真心込めた接客、サービスにも自信があります!是非、ご宴会だけでなくご家族様や大切な人のお祝いごと等に当店をご利用下さい♪

【プロジェクター完備】DVDの投影などが可能です。プロジェクターご利用ご希望の際は必ずご予約の際にご希望の旨をお伝え下さい!

【プロジェクター完備】DVDの投影などが可能です。プロジェクターご利用ご希望の際は必ずご予約の際にご希望の旨をお伝え下さい!

お店のこだわり 雰囲気・内装について、お店のこだわりをご紹介します

ジビエ料理をたっぷりとご堪能下さい♪

馬鹿だもん自慢のジビエ料理を心行くまでご堪能下さい… 他にも真心込めて作った料理の数々をご用意しております。各お料理に合うお酒も豊富にご用意しておりますので、お酒とお料理両方ご満足頂けます!!どのお料理に、どんなお酒が合うかわからない方もお気軽にスタッフにお尋ねください♪

各種ご宴会に☆馬鹿だもんのしゃぶゞ、すき焼きコース♪

知床産の蝦夷鹿肉を使用したしゃぶしゃぶやすき焼きは当店の人気メニューの一つ!それらをコースでもご堪能頂けます♪ご宴会で当店をご利用の際には是非、蝦夷鹿肉のしゃぶしゃぶやすき焼きコースをご堪能下さい☆

5種類のコースがあります

このお店のクーポンと地図を見る

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心をこめたおもてなし

真心込めて作った料理を楽しんで頂きたい…

当店では真心込めて作った料理の数々をたくさん味わって頂きたい!そんな気持ちから60分飲み放題を「690円」「490円」「390」の三種類でご用意しております。お料理に合うお酒も沢山ご用意しておりますので、是非馬鹿だもんの料理人が心を込めて作った料理をたくさん召し上がってください♪

各シーンに合わせてご利用頂けます♪

プロジェクター完備の当店では各種ご宴会に合わせてご利用頂けます♪

  • プライベートシーン
  • パーティ・宴会シーン

ジビエ系居酒屋 蝦夷共和国 馬鹿だもん 詳細情報

お店情報

店名 ジビエ系居酒屋 蝦夷共和国 馬鹿だもん
住所
北海道札幌市中央区南1条西3丁目8ー11 札石ビル B1F
アクセス 地下鉄大通駅17番出口を出て南へ徒歩二分。右手側に当店が御座います。
電話
050-5347-4144

※お問合せの際は「ホットペッパー グルメ」を見たと言うとスムーズです。

※お店からお客様へ電話連絡がある場合、こちらの電話番号と異なることがあります。

営業時間 月~土、祝日、祝前日: 17:00~23:00 (料理L.O. 22:00 ドリンクL.O. 22:00)
日: 17:00~22:00 (料理L.O. 22:00 ドリンクL.O. 22:00)
お問い合わせ時間 14:00~
定休日 不定休
3月の定休日:3日、8日、16日、23日、30日
平均予算 3000円
ネット予約のポイント利用 利用方法はこちら 利用不可
クレジットカード 利用可 :VISA、マスター、UC、アメックス、DC、DINERS、JCB
電子マネー 利用不可
QRコード決済 利用可 :微信支付(WeChat Pay)
料金備考

たばこ

禁煙・喫煙
  • 全席喫煙可
喫煙専用室 なし

※2020年4月1日~受動喫煙対策に関する法律が施行されています。正しい情報はお店へお問い合わせください。

お席

総席数 48席
最大宴会収容人数 65人
個室 あり :カーテンで仕切る半個室をご用意しております。
座敷 なし
掘りごたつ なし
カウンター なし :2席カウンター席をご用意しております。
ソファー なし
テラス席 なし
貸切 貸切可 :最大65名様まで貸切利用可能。

設備

Wi-Fi あり
バリアフリー なし :バリアフリーは御座いません。お手伝いが必要な場合は事前にご連絡頂きますようお願い致します。
駐車場 なし :駐車場は御座いません。お車を運転される方への酒類の提供は行っておりません。
英語メニュー あり
その他設備

その他

飲み放題 あり :60分飲み放題を390円、490円、690円からご用意しております。
食べ放題 なし
お酒 カクテル充実、焼酎充実、日本酒充実
お子様連れ お子様連れ歓迎
ウェディングパーティー
二次会
お祝い・サプライズ対応
備考

2020/03/09 更新

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ジビエ系居酒屋 蝦夷共和国 馬鹿だもん 口コミ(1件)

おすすめお店レポート一覧

レポートについて

もつ鍋が食べたくて、伺いました。あの日はずっと外に居たので、プルプル、トロトロのもつ、クタクタのキャベツ、アツアツの自家製お出汁に癒されました。

きじ串焼きに初挑戦の友人も、舌鼓を打って喜んでました。少し野性味を感じるきじ肉と、お店で作るタレ+山わさびのコラボは秀逸!

白ツブのサラダ、はっきり言って、人生で最高位のツブ。こんな慈味深いツブは初めて!ドレッシングもお店手作りらしく、ツブとの相性が絶妙のバランスでした。

そして、実は、お通しの玉こんにゃくの煮物も大穴!とても美味でおかわりしたかったくらい!!

店内の雰囲気も騒がしくなく、でも、暖かな空気感で、友人と二人楽しく過ごしました。

とってもとっても満足の夜を、ありがとうございました。

チャコさん(40代後半/女性)

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お店の評点について

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評点・ラベルの見方について

ネット予約が可能であり、TrustYouの評点と算出元のレビュー件数が一定基準を超えるお店に評点と三段階のラベルがつきます。

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