肉を主張させた懐石
肉懐石 にしやま
にくかいせき にしやま
011-211-4303
2024/07/16 更新 肉懐石 にしやま コース詳細
美瑛和牛、白老和牛などの希少部位を含む道産牛を贅沢に使用したコースです。
料金 |
11,000円(税込) サービス料10% |
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品数 | 10品 |
利用人数 | 2~8名のご予約 |
滞在可能時間 | 2時間 |
予約可能期間 | 2024年8月1日~2024年8月31日まで |
予約可能時間 | 17:00~20:00 |
予約可能曜日 | 月~土・祝前日 |
予約締切 | 来店日の前日17時まで |
補足事項 | お誕生日などお祝いのケーキやデザートプレートも別途ご用意できますのでお気軽にご相談くださいませ。 |
組数限定 | 1日3組限定 |
コース内容
前菜
・味わい 五種
生ハムと枝豆のチーズ寄せ/鬼灯玉子/標茶産星空の黒牛モモと平莢隠元の土佐和え
標茶産星空の黒牛ブリスケパプリカ煮込/鶏レバーのコンフィ
椀物
・十勝彩美牛イチボ 冬瓜椀
向付
・仔羊のぬた
焼物
・標茶産星空の黒牛ロース炭火焼き
台物
・白老和牛サーロインとオホーツク海産雲丹のすき焼き
箸休
・下川町産フルーツトマト摺り流し
煮物
・牛舌香味蒸し
揚物
・美瑛和牛ヒレ茄子挟み揚げ
食事
・道産牛と梅紫蘇の土鍋ご飯
・香物
・小吸物
甘味
・桃のコンポート
※料理内容を変更する場合がございます。予めご了承下さいませ。
※お飲み物は単品ご注文となります。
※アレルギーをお持ちのお客様は、ご要望欄にご記入お願い致します。
【 お手土産にいかがですか? 】
・四元豚カツレツ巻き寿司 1折8巻入 1500円(税込) ◎受け渡し当日~翌日にはお召し上がりください。
・瓶詰め三種 1500円(税込) ◎日持ちするので出張などで遠方からのお客様にも。
(知床鶏肉味噌/牛すじ時雨煮/鰹節と日高昆布ふりかけ)
※ご予約のお客様限定とさせていただきます。
※ご予約時に要望欄にご記入、又は、お電話でお申し付けください。
※当日のご用意はお受けできかねますので、予めご了承くださいませ。
※この内容は仕入れ状況等により変更になる場合がございます。
予めご了承ください。
最終更新日:2024-07-16 22:36:13.0
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