大衆天ぷらtoかすそば 風土.　はなれ

1 前菜　　

　梅水晶、牛すじポン酢、枝豆わさび漬け　の中からランダムで提供させて頂きます。(事前に指定していただければご準備致します)

2 おでん２種　　

関西風の出汁のおでんです、　定番の大根と旨味たっぷりの牛すじの2種類を提供致します。

3 じゃがいもトリュフのおつまみ天ぷら　　

　茹でたじゃがいもにトリュフを練りこみ小さく丸めた物を天ぷらにいたします、おつまみとしても天ぷらとしても美味しい一品です！

4本気の板わさ

　こだわりの板わさにその場で山わさびをたっぷりとすりおろしかけた一品です。

5 新鮮鴨わさ

当店おススメの一品！低温調理にてじっくり調理している鴨をすりたての山わさびと一緒にご提供！鴨の柔らかさと脂が癖になる一品です。

6 天ぷら3種盛

大海老、とり天、野菜の3種類　中でもとり天は当店自慢のそば出汁に１晩漬けこみ提供しています、柔らかい肉の中にもしっかりと味が付いていてやみつきになる一品です。

7〆のかすそば

かすと聞いたら天かすを想像する方も多いと思いますが天かすではございません、正式には油かすと言いまして牛のモツを低温の油にてじっくりと素揚げし、余分な油を抜いた食材です、薄くスライスしそばに入れると旨味がふんだんに出ます、当店にしか無い味を是非味わってください。
味は辛いかすそばと合わせ2種類用意致しました。

8 アイスクリーム天

アイスクリームの天ふらです、バニラアイスとチョコとフレークを一緒に揚げてます。

生ビールはサッポロクラシックです。凍らせたレモンを入れる氷結レモンサワー、ハイボール各種、カクテル、日本酒、ソフトドリンク　等からお選び頂けます、ドリンクはグラス交換でお願い致します。