荻窪/日本酒/バー

荻窪 日本酒 バー

お酒の実験所

おさけのじっけんじょ

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2019/03/29 更新 お酒の実験所 料理

料理のこだわり

日本酒を実験感覚で飲み比べできる荻窪のバー

荻窪駅西口から徒歩約4分のカウンター7席の日本酒バーです。実験所らしく明るい店内ですので、お一人でも気軽にご来店いただけます。多くの種類が楽しめる様に少量サイズで提供していますので、アルコールが苦手な方も是非お立ち寄りください♪

お酒の実験所 おすすめ料理

お酒の実験所のおすすめ料理1

日本酒のジャンルにこだわらない品揃え

多様な日本酒の世界観を体験できるように、純米・アル添、吟醸系・生もと山廃系、生酒・熟成酒など色々な種類を、週6本前後のペースで入れ換えています。

店頭にてご確認を

お酒の実験所のおすすめ料理2

テーマ別飲み比べ

国際規格のテイスティンググラスを使うなど飲み比べの条件を同じにすることで、これまで気付かなかった、香りや呈味を感じることができます。テーマも同じ蔵の米違いや造り違いなどを仕入れに応じたテーマを提案しています。

60gの平均価格311円

お酒の実験所のおすすめ料理3

楽しく実験

酔うために量を飲酒するのではなく、日本酒の多様性を楽しむための飲酒ができるよう、1杯30gからの提供や和らぎ水を欠かさずに提供しています。

190円から

※注記のない価格は消費税込みの価格です。

※更新日が2014/3/31以前の項目は、旧消費税率(5%)に基づく内容です。

最終更新日:2019/03/29

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