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ニューヨーク スタイル レストラン BOIL’S

週末、祝前日は24時まで営業時間を延長しております。
お店の特長 ?
お店サイズ
小さめ       大きめ
客層
男性多い       女性多い
1組あたりの人数
少人数       大人数
来店ピーク時間帯
~17時 ~19時 ~21時 ~23時 23時~
こだわり
カードOK 禁煙
ネット予約の空席情報 予約人数×50ポイントたまる!

2020年 08月

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  • :即予約可
  • 残1-3:即予約可(残りわずか)
  • :リクエスト予約可
  • TEL:要問い合わせ
  • ×:予約不可
  • :定休日
住所・アクセス地図を見る
静岡県静岡市葵区紺屋町7-7サンピレアビル2階 静岡駅から徒歩5分。パルコ向かいのビル2Fです。
営業時間・定休日
月、水、木、日、祝日: 11:30~15:00 (料理L.O. 14:30 ドリンクL.O. 14:30)
17:00~22:00 (料理L.O. 21:30 ドリンクL.O. 22:00)
金、土、祝前日: 11:30~15:00 (料理L.O. 14:30 ドリンクL.O. 14:30)
17:00~翌0:00 (料理L.O. 21:30 ドリンクL.O. 23:30)

週末金曜日、土曜日、祝前日は24時までの営業です。

定休日:

火曜日定休、月曜不定休 9月より年中無休

プライベートシーン

パーティ・宴会シーン

お店の詳細情報

このお店をおススメする、3つのポイント

シェフのプロの技と味わい

都内ホテルで長年多くの経験を積んだシェフが静岡食材をふんだんに使った新しい味覚をお届けしています。

毎週末は24時まで営業!

毎週金、土、祝前日は営業時間を24時まで延長。お仕事帰り、2軒目ユースとして夜カフェ、バー利用も。

NYスタイルレストラン

NYソーホーをイメージしたお洒落なちょっと大人な空間。皆んなでわいわい騒いで騒いで「ボイル」しよう!

店長のおすすめ料理

【ハンバーガー】ランチ限定のおすすめの一品。

ホテルで長く愛されたレシピ。国産牛使用のパテとオリジナルのバンズのハンバーガー。ジューシーでボリューム満点。

1550円(税込)

【ディナー限定】ニュージーランド産リブアイ ボイルズステーキ 250g

豪快にプレートで提供されるボイルズステーキ。ディナータイムのメインディッシュとしてマストアイテムです。ボリュームたっぷりの本格ステーキは肉汁たっぷり、柔らかな食感がたまりません。

3240円(税込)

【ディナー限定】コーヒー風味のスパイス香るプレミアムポークのロースト キャラメリゼしたバナナと共に

コーヒーを1つの調味料として、ガラムマサラなどのスパイスとブレンドして豚肉の甘味を引き出し、脂の臭みを抑えました。ボイルズ の看板料理。

2200円(税込)

アラカルト料理

料理メニュー写真 マッシュルームサラダ

マッシュルームサラダ

水が美味しい静岡だから美味しいマッシュルームが育ちました!薄くスライスしたブラウンマッシュルームはカリカリポテトとベーコン レモンのドレッシングで召し上がれ。

1,200円(税込)

料理メニュー写真 本日の鮮魚のフィッシュアンドチップス

本日の鮮魚のフィッシュアンドチップス

ビール片手にの人気メニュー。良いお魚が入ったら、その日の鮮魚でフィッシュアンドチップスを。衣にビールを加えてサクサク食感を楽しんで下さい。

1,000円(税込)

2020/08/15 更新

※更新日が2019/09/30以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。

お店のこだわり 料理について、お店のこだわりをご紹介します

「静岡だから出来る事」静岡から発信する世界の料理を。

シェフ石井順がこだわる料理は静岡のテロワールを活かした料理。都内の名だたる有名ホテルの料理長を経て新たにここ静岡の地で静岡だから表現出来る料理を皆様にお届けしています。本場NYで得たエッセンスを新しい組み合わせで驚かせます。料理から広がる面白さをお伝えしたい。シェフの思いもまたスパイスの一つです。

静岡各地から届けられる新鮮な海の幸、山の幸。

時に、沼津や伊豆、御前崎から新鮮な魚が届くことも。誰よりもその旨味を知った釣り人でもあるシェフの手によって新鮮で一番美味しい食べ方で新しい一品として生まれ変わります。シェフの遊び心によって生まれるメニューに数々は黒板の「今日のオススメ」としてご紹介しています。「今日は何かな?」が楽しいボイルズです。

メニュー詳細をチェック!

フォトギャラリー

こだわりの空間づくり

  • 雰囲気自慢

スタッフこだわりのワインセレクション。150本のワインラックがお客様をお迎えします。並ぶワインのエチケットを眺めながらお料理とのワインペアリングをお楽しみください。スタッフがお勧めの一本をお選びいたします。

  • 雰囲気自慢

ライブ感溢れるキッチンを見渡すカウンター席。気軽にお一人でもバー利用でもウェルカムです。シェフの技を垣間見ながら、気さくなスタッフとの会話も楽しんで。

  • 雰囲気自慢

ゆったりとソファ席でカフェを、仲間とテーブル席でディナー、カウンター席でバータイム。様々なシーンでボイルズをお使いいただけます。食後のシメのデザートとコーヒーを。。。夜カフェとしてのご利用もお待ちしております。

お席

8名様までお座りいただけるボックステーブル席はグループでのご利用が可能です。

テーブル

8名様

8名様までお座りいただけるボックステーブル席はグループでのご利用が可能です。

お一人様で気軽にバー利用も。意外にも女性お一人のお客様に人気のボイルズ のカウンター。スタッフとの会話も楽しんで。

カウンター

10名様

お一人様で気軽にバー利用も。意外にも女性お一人のお客様に人気のボイルズ のカウンター。スタッフとの会話も楽しんで。

明るい開放的なテーブル席でのランチタイムはディナーとは違った雰囲気です。

テーブル

10名様

明るい開放的なテーブル席でのランチタイムはディナーとは違った雰囲気です。

お店のこだわり 雰囲気・内装について、お店のこだわりをご紹介します

NYスタイルレストラン BOIL’S

様々な人種と多様な文化が交差する街、NY。シェフ石井が現地で体感した自由で囚われない多彩な料理法、新しい料理をここ静岡の食材を活かして「静岡だからできること」をモットーに新しい料理をお届けしています。NYの倉庫をイメージしたインテリアとセンスの中で新しい味覚との出会いを楽しんでください。

わいわい騒いで「ボイル」しよう!「ボイルズ」って何?

「ボイル」大型魚から追われた小魚が水面を飛び出るかのように水面が沸騰するように見える様。釣り人にとって歓喜を呼び起こすこのワードを冠したレストラン「BOIL’S」は、多くのお客様がその驚きと楽しさで大いに沸きあがってほしい…。そんな想いを込めてざっくばらんに気軽に楽しんでほしいカジュアルレストランです。

メニュー詳細をチェック!

フォトギャラリー

心をこめたおもてなし

産地にこだわった美味しいものを食べて欲しいから

アラカルトメニューだけで無い豊富なディナーメニュー。「本日のオススメ」は店内黒板にて。御前崎の海の恵み、富士山麓の滋味豊かな野菜たち。遠州、駿河の果物…。静岡のバラエティ豊かな食材が定番メニューには載せきれない新しい味わいの料理に変身します。「今日はなにある?」シェフの遊び心に溢れた一品との出会いをお楽しみください。

シンプルだからこその味わいの違いを感じて欲しいから

「料理は嘘をつかない」をモットーに、皆様にその味わいを楽しんで欲しいから。基本に忠実に、手を抜かず日々多くの時間をかけています。シンプルな料理だからこそ、その違いがはっきりとわかる。料理に対する厳しい姿勢はお客様に本当に美味しいものを食べて欲しいから。その味わいはサラダに、肉の柔らかさになって現れています。

  • プライベートシーン
  • パーティ・宴会シーン

BOIL'S ボイルズ 詳細情報

お店情報

店名 BOIL'S(ボイルズ)
住所
静岡県静岡市葵区紺屋町7-7サンピレアビル2階
アクセス 静岡駅から徒歩5分。パルコ向かいのビル2Fです。
電話
050-5349-5651

※お問合せの際は「ホットペッパー グルメ」を見たと言うとスムーズです。

※お店からお客様へ電話連絡がある場合、こちらの電話番号と異なることがあります。

営業時間外のご予約は、ネット予約が便利です。 ネット予約はこちら

営業時間 月、水、木、日、祝日: 11:30~15:00 (料理L.O. 14:30 ドリンクL.O. 14:30)
17:00~22:00 (料理L.O. 21:30 ドリンクL.O. 22:00)
金、土、祝前日: 11:30~15:00 (料理L.O. 14:30 ドリンクL.O. 14:30)
17:00~翌0:00 (料理L.O. 21:30 ドリンクL.O. 23:30)

週末金曜日、土曜日、祝前日は24時までの営業です。

お問い合わせ時間 営業時間内
このお店は営業時間外でも ネット予約できます。
ネット予約受付時間 即予約  来店日の当日21時まで受付
定休日

火曜日定休、月曜不定休 9月より年中無休

平均予算 Cafe ¥1500~/Dinner  ¥5000~
ネット予約のポイント利用 利用方法はこちら 利用可
クレジットカード 利用可 :VISA、マスター、アメックス、DINERS、JCB
電子マネー 利用可 :Suica、PASMO、nanaco、ICOCA、iD、QUICPay、ApplePay
QRコード決済 利用不可
料金備考 チャージ料なし

感染症対策

お客様への取り組み

入店時

体調不良の方への自粛呼びかけあり、施設内のマスク着用依頼あり、店内に消毒液設置、混雑時入店お断り、順番待ちの間隔調整/整理券発行

客席へのご案内

席毎に一定間隔あり、他グループとの相席禁止

テーブル/カウンターサービス

オーダー時にお客様と一定間隔保持

従業員の安全衛生管理

マスク着用、頻繁な手洗い

店舗の衛生管理

多数の人が触れる箇所の消毒、備品/卓上設置物の消毒、トイレのハンドドライヤーの使用中止

※各項目の詳細はこちらをご確認ください。

たばこ

禁煙・喫煙
  • 全席禁煙
  • 詳細はお問い合わせください。
喫煙専用室 なし

※2020年4月1日~受動喫煙対策に関する法律が施行されています。正しい情報はお店へお問い合わせください。

お席

総席数 28席(カウンター10席、テーブル18席)
最大宴会収容人数 28人
個室 なし
座敷 なし
掘りごたつ なし
カウンター あり :10席
ソファー なし
テラス席 なし :予約によりご用意いたします(ペット可)
貸切 貸切不可 :要相談

設備

Wi-Fi あり
バリアフリー なし :お手伝いが必要な際はお気軽にご連絡ください。
駐車場 なし :お近くのパーキングをご利用ください。
その他設備 【最大28名様までOK】 人数に合わせてご案内いたします。お気軽にご相談ください。

その他

飲み放題 あり
食べ放題 なし
お酒 カクテル充実、ワイン充実
お子様連れ お子様連れOK
ウェディングパーティー
二次会
要相談
お祝い・サプライズ対応
備考 店内は全面禁煙とさせて頂いております。  

2020/08/10 更新

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BOIL'S ボイルズ 口コミ(3件)

おすすめお店レポート一覧

レポートについて

静岡にない!

投稿日:2019/10/30

とにかく中に入ったらものすごくおしゃれです!静岡にない大人な雰囲気のお店ですが中に入ると若々しくとても爽やかな男性のスタッフが心良く出迎えてくださり若い方なのにお話も上手で丁寧な接客でついつい感心してしまいました。
お料理は五つ星ホテルで料理長を歴任した方っていうことだけあり何を食べても新しい美味しさがお口の中に広がっていきました。
あの接客、空間、料理など全てにおいてあのお値段で出すのは勿体ないと思うくらい素晴らしいお店でした!

えいさん(20代前半/男性)

上品スイーツで満足

投稿日:2019/04/01

今回は スイーツを楽しむ目的で伺いました。いちごのスープにアニスという香りづけをしたもので、いちごの香りが口いっぱいに広がって 幸せな気持ちになりました。アニスというスパイスは 甘くエキゾチックな香り…つづきを読む

Mariさん(40代後半/女性)

お料理もスタッフも最高!

投稿日:2018/09/15

大切な友人と伺いました。お店に一歩足を踏み入れると、大人の雰囲気で緊張しましたが、スタッフの方たちが温かく、笑顔で迎えてくれたので、とても居心地が良かったです。お料理は美味しいのはもちろんですが、様々…つづきを読む

ユリミノリママさん(40代前半/女性)

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