表示の価格は消費税率の改定に伴い、2019年10月1日以降に変更になる可能性があります。

2018/12/10 更新 個室肉バル Trattoria シバザキ 八重洲店 料理

料理のこだわり

■肉バル×完全個室空間でごゆったりとお寛ぎください!

全席完全個室なので人数に合わせた個室席をご用意しております。忘年会・歓送迎会など企業宴会や接待、大人デート、女子会、合コン、誕生日会など各シチュエーションに最適なお席をご提供させていただきます。貸切・大人数など団体様の宴会にも最適。オシャレな個室で楽しめる当店シバザキでどうぞごゆるりとお楽しみください♪

■お料理に合う80種類飲み放題もご用意しております!

肉はもちろんチーズフォンデュやデザートとの相性もバッチリなドリンクも豊富に取り揃えております。新鮮なレモン、オレンジやピーチの搾りたての果汁をリキュールと合わせて仕上げたたカクテルは、色鮮やかで美味しい一杯。飲み放題なので、是非お好きな一杯をお探しください!単品飲み放題は1,500円より!※写真はイメージです。

個室肉バル Trattoria シバザキ 八重洲店 おすすめ料理

個室肉バル Trattoria シバザキ 八重洲店のおすすめ料理1

『チーズたっぷりシカゴピザ』含む全7品+2時間飲み放題付コース

チーズたっぷりシカゴピザ・特製ローストビーフの楽しめるスペシャルなコースプランです♪お肉屋さんから直接仕入れることが出来るからこその贅沢な3種のお肉をご堪能ください!男性だけでなく、女子に嬉しいヘルシーな美食までご用意しております!東京駅での接待や達成会に顔合わせにもご利用ください。

5,000円

個室肉バル Trattoria シバザキ 八重洲店のおすすめ料理2

『自家製ローストビーフ』含む全7品+2時間飲み放題付コスパ肉バルコース

コストパフォーマンス一番の肉バルプランがご用意させて頂きました。中に入るは当店で、仕入れから調理、提供までマスター管理しておりますローストビーフは、シンプルさの中に、こだわりがつまった一級品です。お値段もお得感を感じて頂けるようにさせて頂きましたので、楽しい宴会の場にご選択ください!

3,980円

個室肉バル Trattoria シバザキ 八重洲店のおすすめ料理3

『岩グリルの国産和牛カルビのステーキ』含む全9品+2時間飲み放題付贅沢肉バルコース☆肉宴会

和牛カルビステーキの溶岩焼き付きのプチ贅沢なコース!本場スペイン顔負けの鮮度の良いトマトや、魚介の白ワイン蒸しなどしっかりとしたコース内容!さらにスパイスを利かせたグリーンカレーは特別な日にもおすすめなプランです。サマ会・女子会・誕生日会・歓迎会・飲み会・パーティーなど様々なシーンでご利用頂けます!!

4,980円

個室肉バル Trattoria シバザキ 八重洲店 料理

:::::::::【個室バル-バンケット-】Antipasti :::::::::

料理メニュー写真 オリーブdeオリーブ

新鮮でフレッシュなオリーブを色とりどりにカクテルグラスにいれてお出ししております。

料理メニュー写真 完熟トマトのカプレーゼ

豊かな自然が育んだ乳牛から搾ったモッツァレラ。柔らかく味わい深いジューシーな味わいをトマトと☆

料理メニュー写真 焼き枝豆ガーリック

ガーリックパウダーを振り掛けて、焼き上げた枝豆は、香ばしさの中にスタミナもお付けしました。

ヘルシー&さっぱりでもしっかり食べられるトルティーヤ生地に海老などたっぷりとお入れしました♪♪


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:::::::::【個室バル-バンケット-】Side dish :::::::::

料理メニュー写真 ソーセージの盛り合わせ

プレーン、胡椒、バジルの三昧を楽しめる肉屋のソーセージ、たまねぎラぺを添えてマスタードと♪

料理メニュー写真 プロシュート

プロックロースの塩漬けを厚さ0.1ミリでスライスした食べやすいヘルシーな生ハムです♪

料理メニュー写真 地中海ムール貝のワイン蒸し

貝の旨味が存分に味わえる一品!

ホクホクなジャガイモとチーズの相性は破壊力抜群!

程よい塩気とペッパーの風味でお酒が止まらない!

新鮮なボローニャ風ソーセージは、内包した脂身と赤身のバランスが命です。チーズと合わせても◎

アオカビ、ミモレット、チェダー、ナチュラルといった様々な味わいのチーズが食べ比べできます。

食感が異なる3種のハム。それぞれの味わいをご確認!


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:::::::::【個室バル-バンケット-】Salada :::::::::

料理メニュー写真 グリーンサラダ

シンプル is ベスト!旬のお野菜をさっぱりと。 ※larege 880円

料理メニュー写真 シーザーサラダ

王道!新鮮野菜とドレッシングの相性が抜群! ※larege 980円

おなじみのマカロニサラダと、お酒に合うピリッと辛い明太子のコラボ

アンチョビの塩辛さが程よく絡んでおつまみにも◎。 ※larege 880円

海の幸たっぷりのシーフードサラダ  ※larege 1280円

トマトの甘さと生ハムの塩味が合う一品 ※larege 1280円


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:::::::::【個室バル-バンケット-】Ajillo :::::::::

料理メニュー写真 バケット(5個入)

注文を受けてから切り分けをして、一度赤外線で水分を飛ばし、焼き目をつけて提供させて頂いてます

キノコのうまみがオリーブ油にうつって絶妙なおいしさ

貝の旨味がギュギュっと凝縮!

定番の組み合わせ。プリプリのエビの食感をお楽しみください。

一度赤外線で水分を飛ばし、焼き目をつけたバケットに最後、ガーリックパウダーを振り替えて再度焼き上げる


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:::::::::【個室バル-バンケット-】Carpaccio :::::::::

料理メニュー写真 鮮魚のカルパッチョ

各種ハーブの爽やかな香りが食欲を掻き立てる。

料理メニュー写真 ローストビーフ

噛めば噛むほど牛肉の旨味が口の中に溢れ出す。

定番マリネ!新鮮なタコの食感をお楽しみください。


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:::::::::【個室バル-バンケット-】Fritto :::::::::

揚げたてをお好みのお味でお楽しみください。

プリップリのタコの食感がくせになる。

さっくりした歯触りがたまらない美味しさ。


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:::::::::【個室バル-バンケット-】Grill :::::::::

料理メニュー写真 エイジングビーフ

4つの熟成室にて管理されて、肉の中のアミノ酸分解により、それぞれ味わいが違うことが楽しめる ※100g 1080円/200g 2580円/400g 4580円

皮はパリッと、中はジューシーな仕上がり。 ※100g 1080円/200g 2580円/400g 4580円

しっとりとした抜群の舌触り。風味豊かで後口さわやか。 ※100g 1080円/200g 2580円/400g 4580円


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:::::::::【個室バル-バンケット-】Pizza :::::::::

料理メニュー写真 マルゲリータ

トマトとモッツァレラチーズの風味がやみつきになり、余計な味付けはしない定番のマルゲリータ

料理メニュー写真 ビスマルク

カリカリの薄皮生地とほんのりとサルシッシャの食感と味わいが楽しめてまだ物足りない方にぴったし♪

料理メニュー写真 4種クワトロフォルマッジ

4種のチーズとドッキングさせて作る、クワトロフォルマッジはそのままの他にたっぷりの蜜をかけても◎

魚介の旨味をギュッと凝縮!


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:::::::::【個室バル-バンケット-】Paella :::::::::

おこげがパリッ!魚介のうまみがご飯にギューっと凝縮 (※2人前~ご注文可)


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:::::::::【個室バル-バンケット-】Pasta :::::::::

料理メニュー写真 クリームパスタ

なめらかなクリームソースがくせになる!

料理メニュー写真 オリジナルカルボナーラ

卵黄をくずせばたっぷりのクリーミーがパスタを一度に包み込みます。ベーコンもお酒にもマッチ

トマトソースとピーマンとソーセージが昔ながらの味わいを出しております。麺は細目になってます。

食べ合わせてみてびっくり!あさりとムール貝の相性に驚く、後引くうまさのロングパスタの出来上がり


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:::::::::【個室バル-バンケット-】Dolce :::::::::

料理メニュー写真 ティラミス

食べ始めたらフォークが進みますよ♪柔らかな断層から見える綺麗な柄は食べるのがもったいないほど

ほんのりとした苦みと濃厚な甘さが人気のケーキ。

さっぱりとした風味に濃厚さをプラスしたチーズケーキ。参考のニューヨークケーキとより試行錯誤しました

抹茶やストロベリーなど入荷したアイスをそのままお出ししております。


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※注記のない価格は消費税込みの価格です。

※更新日が2014/3/31以前の項目は、旧消費税率(5%)に基づく内容です。

最終更新日:2018/12/10

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