JR北新地より徒歩3分◇和食&イタリアン

イタリアン デート 記念日 ワイン 女子会 西天満 北新地 個室 ランチ ステーキ 肉

十皿

4.7

Excellent!

28件のレビューの総評

十皿 店内・外観

お店のこだわり

インテリアへのこだわり

大阪・天満スフィーダ料理長を務めたオーナーシェフ

1978年、兵庫・南あわじ生まれ。身近に畑のある環境で育ち、小学生のころから料理に親しむ。大阪・天満のイタリアン「スフィーダ」で料理長を約13年、北新地「香り串揚げ口勝」を立上げて約2年。2018年11月、20年以上に渡る料理人人生を凝縮した和&イタリアン「十皿」を大阪・西天満にオープン。

料理に寄り添うワイン

十皿のワインは、お料理を格上げしてくれる名脇役です。時にはアクセントをつけ、時には調味料となります。必ずしも必要な事はありませんが、相乗効果で未知なる美味しさに昇華させてくれます。私の好きなワインに「1+1=3」といるラベルがあります。十皿の料理とワインの関係はこうであるべきと考えています。

サービスへのこだわり

料理を引き立てる器の数々

十皿にとって器は欠かすことが出来ない存在。店主の生まれ育た淡路島の土や木を素材に使うことが多いです。例えば、貝やウニ取れる場所にある石や筍が生える竹林の竹が器になることもあります。そこに、ストーリーが生まれ、情景が浮かびます。いつか、その土地で食事がしたいと思って頂ければ嬉しいです。

地元、南淡路を中心に日本中から集められた食材たち

キーワードは、分解・再構築。たとえば魚なら、身はもちろん、その魚から出ただし汁でソースを作ってからめるなど、ひとつの素材を余すことなく使い尽くすメニューを創造。さらに、手間ひまかけたものと季節を感じる素朴な一品を挟むことで最後まで飽きることなく食べていただくためのリズムも重視しています。

十皿 お店の雰囲気

十皿の雰囲気1

  • 雰囲気自慢

某有名イタリアンで長年、料理長を務めた真野氏が、料理人としての人生を表現するお店を西天満にオープン◇シェフの故郷・淡路島の豊かな風土が生み出す素材をはじめ、今この瞬間「これは、美味しい」と感じるものを日本中から厳選。和食とイタリアンの感性を融合した10皿で表現いたします。

十皿の雰囲気2

  • 個室
  • 雰囲気自慢

【個室席完備】《4名様~最大6名様まで》個室席のご用意もございます!接待や、仲の良いご友人とのお食事、女子会など様々なシーンにあわせてご利用いただます。

十皿の雰囲気3

  • 雰囲気自慢

【カウンター席ございます】ゆったりと広々座れるカウンター席をご用意しております。おひとり様はもちろん、デート利用などにもオススメです。美味しいコース料理とともに素敵なひとときをお過ごしください。

十皿 お席

個室

  • 《個室席ございます》4名様~6名様までご利用いただける個室席をご用意!接待にオススメです。

    • 個室6名様×1
    • 《個室席ございます》4名様~6名様までご利用いただける個室席をご用意!接待にオススメです。

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カウンター

  • 8席ご用意しております!おひとり様のご利用や、デート利用などにオススメです。

    • カウンター1名様×8
    • 8席ご用意しております!おひとり様のご利用や、デート利用などにオススメです。

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貸切

  • 貸切も随時対応致します!人数、ご予算など、お気軽にご相談くださいませ。

    • 貸切14名様×1
    • 着席のみ
    • 貸切も随時対応致します!人数、ご予算など、お気軽にご相談くださいませ。

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お席一覧

席タイプ 人数 × 席数 席の特徴
個室 6名様×1 《個室席ございます》4名様~6名様までご利用いただける個室席をご用意!接待にオススメです。
カウンター 1名様×8 8席ご用意しております!おひとり様のご利用や、デート利用などにオススメです。
貸切 14名様×1 貸切も随時対応致します!人数、ご予算など、お気軽にご相談くださいませ。

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十皿 設備

JR東西線「北新地」駅より徒歩3分、大阪メトロ「東梅田」駅より徒歩約6分!皆様のお越しを心よりお待ちしております。

JR東西線「北新地」駅より徒歩3分、大阪メトロ「東梅田」駅より徒歩約6分!皆様のお越しを心よりお待ちしております。

オリジナルプレートの提供も◇誕生日や特別な記念日がある場合にも対応致します。事前にご相談ください。

オリジナルプレートの提供も◇誕生日や特別な記念日がある場合にも対応致します。事前にご相談ください。

食材ひとつひとつにこだわりが。南淡路を中心に厳選して仕入れを行っております。

食材ひとつひとつにこだわりが。南淡路を中心に厳選して仕入れを行っております。

料理の存在感を引き立てる器の数々。当店は器ひとつにもこだわりがございます。

料理の存在感を引き立てる器の数々。当店は器ひとつにもこだわりがございます。

イメージ 設備の特徴 イメージ 設備の特徴

当店は豪華コース料理をご用意しております。美味しいワインとともにご堪能くださいませ。

当店は豪華コース料理をご用意しております。美味しいワインとともにご堪能くださいませ。   

最終更新日:2018/11/30

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お店の評点について

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TRUSTYOU

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ネット予約が可能であり、TrustYouの評点と算出元のレビュー件数が一定基準を超えるお店に評点と三段階のラベルがつきます。

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評点 ラベル 該当店舗の割合
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