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本格フレンチが味わえるお店

新潟/東区/牡丹山/フレンチ/ワイン/デート/女子会/記念日/貸切/ランチ

Brasserie L'orange(ブラッスリーロランジュ)

新潟の常識を変える本格フレンチ。修業を重ねたシェフが繰り出す多彩な技が光る店。
お店の特長 ?
お店サイズ
小さめ       大きめ
客層
男性多い       女性多い
1組あたりの人数
少人数       大人数
来店ピーク時間帯
~17時 ~19時 ~21時 ~23時 23時~
こだわり
カードOK 全面禁煙
ネット予約の空席情報 予約人数×50ポイントたまる!

2019年 10月

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  • :即予約可
  • 残1-3:即予約可(残りわずか)
  • :リクエスト予約可
  • TEL:要問い合わせ
  • ×:予約不可
  • :定休日
住所・アクセス地図を見る
新潟県新潟市東区牡丹山5-14-11 JR白新線東新潟駅出口より徒歩約48分
営業時間・定休日
月、火、木~日、祝日、祝前日: 11:30~15:00 (料理L.O. 14:00 ドリンクL.O. 14:00)
17:30~22:00 (料理L.O. 20:30 ドリンクL.O. 20:30)

★ランチ・ディナーともに事前のNET予約がオススメです!!

定休日:

※第2火曜日はお休みです。

※更新日が2019/09/30以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。

プライベートシーン

パーティ・宴会シーン

お店の詳細情報

このお店をおススメする、3つのポイント

フレンチをカジュアルに♪

シェフが繰り出す本格フレンチはコースでもお楽しみいただけます!デートや女子会など様々なシーンで◎

オールフレンチにこだわる

ランチもディナーもすべて本格フレンチにこだわる。中でもイチオシはディナーアラカルトの『カスレ』♪

お洒落で落ち着く素敵空間

ブラッスリーの気軽さとゆったり落ち着いた雰囲気を併せ持つ店内は、どこか居心地のいい空間に。

店長のおすすめ料理

心躍る瞬間がここに。本格フレンチにこだわり続けるシェフが生み出す繊細な一皿をお愉しみください。

長年修業を重ねたシェフが繰り出す色鮮やかで繊細な本格フレンチ。写真は季節の食材を使った前菜プレート。仕入れ状況や旬食材を見極めて、そのときに一番美味しい前菜をご用意します。価格は変動しますのでご注文の際にお気軽にお尋ねください。★ランチ・ディナーともに事前のNET予約がオススメです!!

シェフが修行先で学んだ最高級メニューまで?!ディナーコース各種ご用意!

当店ではディナーコースを6種ご用意しております。気軽に楽しめる3000円台のコースから、要望次第で超豪華ディナーコースにも対応!時期によって内容や価格は変動しますのでお気軽にご相談ください。詳細はコースページへ!

すべては仕込みから。料理オールフレンチへのこだわり!

ランチは全4種!全てにサラダ・季節のスープ・自家製パンがついて1200円(税別)~!2週間ずつ変わるメニューが何度も足を運びたくなる理由♪ディナーはフランスの地方料理を中心にご用意!シェフのこだわりはソース。自慢のフォンドボーが完成するまでにはなんと3日もかかるという。新潟のフレンチを変える新しい風がここに。

アラカルト料理

料理メニュー写真 《魚介の盛り合わせ》市場から届いた鮮魚の自家製ブイヤベース

《魚介の盛り合わせ》市場から届いた鮮魚の自家製ブイヤベース

鮮魚の濃厚なダシと香味野菜・パスティスの香り豊かなブイヤベースに仕上げました。寒いこの季節に、是非お召し上がりください!スタッフおすすめ!

2280円(税別)

料理メニュー写真 フランス産バルバリー種鴨胸肉のロースト ソース フランボワーズ

フランス産バルバリー種鴨胸肉のロースト ソース フランボワーズ

旨味の良いジューシーなお肉です。酸味のきいたソースと合わせました。

1980円(税別)

料理メニュー写真 フランス南部ラングドック地方名産 カスレ

フランス南部ラングドック地方名産 カスレ

ホロホロに柔らかいフランス産鴨もも肉のコンフィ―と国産豚バラ肉のプティサレ、旨みの詰まったサルシッチャを白インゲン豆のトマト煮込みと共にオーブンで火を入れ、三位一体となり、旨みの濃厚なロランジュ看板メニューです!!! 当店イチオシ!!※お二人様で丁度良い量です!

2980円(税別)

2019/10/16 更新

※更新日が2019/09/30以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。

お店のこだわり 料理について、お店のこだわりをご紹介します

イチオシ!フランス南部ラングドック地方名産【カスレ】

ディナーアラカルトのカスレは当店の看板メニュー!手間暇かけてつくられた深みある味わいがファンを増やし続ける秘密。長時間じっくりコンフィにしたフランス産鴨肉とトロトロに煮込んだ国産豚バラ肉の塩漬け、更にサルシッチャ(ソーセージ)を白インゲン豆のトマト煮込みと一緒にオーブンへ。ホロホロのお肉が絶品です!

すべては仕込みから。オールフレンチにこだわり続ける。

ランチは全4種!全てにサラダ・季節のスープ・自家製パンがついて1200円(税別)~!2週間ずつ変わるメニューが何度も足を運びたくなる理由です♪ディナーはフランスの地方料理を中心にご用意!シェフのこだわりはソース。自慢のフォンドボーが完成するまでにはなんと3日もかかるという。新潟のフレンチを変える新しい風がここに。

6種類のコースがあります

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こだわりの空間づくり

  • 雰囲気自慢
  • 大人数OK

フレンチの伝統と基本を常に心がけたフレンチ、一皿の中の食材とソースのバランスを第一に考えてます。自分自身の経験、修行で学んできた事をフレンチの基本をベースにどう表現していくか、良い食材にこそしっかりと技術と経験を吹き込んであげる事が大切です。脈々と受け継がれて来た基本、伝統は私の一番の幹となります。

  • 雰囲気自慢

カウンター席はシェフの本気を間近で感じることができる特等席。お1人様でも気兼ねなくご利用いただけます!またカップルやご夫婦などいつもより少しお洒落なデートにもおすすめです。普段使いから大切な記念日まで、どんなシーンにも寄り添えるのが【Brasserie Lorange】です。

  • 雰囲気自慢

店内にはシェフが厳選したワインがずらり。本格フレンチにワインは欠かせません!居心地の良い空間と絶品フレンチ、そこにワインが合わされば至福の時間が完成します。

お店のこだわり 雰囲気・内装について、お店のこだわりをご紹介します

オールフレンチにこだわるのが【Brasserie Lorange】

ランチは全4種!全てにサラダ・季節のスープ・自家製パンがついて1200円~!2週間ずつ変わるメニューが何度も足を運びたくなる理由です♪ディナーはフランスの地方料理を中心にご用意!シェフのこだわりはソース。自慢のフォンドボーが完成するまでにはなんと3日もかかるという。新潟のフレンチを変える新しい風がここに。

シェフが修行先で学んだ究極の逸品まで‥‥?!

当店ではディナーコースを6種ご用意しております。気軽に楽しめる3000円台のコースから、要望次第で超豪華ディナーコースにも対応!シェフが修行先で学んだ最高級の『トリュフのスープ』などもございます。時期によって内容や価格は変動しますのでお気軽にご相談ください。詳細はコースページへ!

6種類のコースがあります

フォトギャラリー

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心をこめたおもてなし

一皿の完成形に挑み続ける。妥協なしのフレンチ。

常時10~13種程のフォン・ソースをストックし、ここでしか味わえない食材の火入れとそれに合わせたソースにこだわった料理を提供しています。一皿の完成形をどう表現するかがシェフ1番のこだわりです。店内はテーブル席の他にカウンター席もあり、シェフの料理に対する姿勢を肌で感じられます。一層味わい深い時間をお過ごしいただけるはずです

多彩なシーンで楽しんでいただける便利な郊外型フレンチ

当店では各種コースをご用意しております。中でも【シェフおまかせフルコースディナー】はお客様からの「こんな料理が食べたい!」「こんな食材が食べたい!」という要望に全力でお応えできる特別なコースです。いろんなイメージを伝えてください!そうやって形にしていく、思い出に残していくフルコースディナーです。ぜひご利用ください。

  • プライベートシーン
  • パーティ・宴会シーン

Brasserie L'orange ブラッスリーロランジュ 詳細情報

お店情報

店名 Brasserie L'orange(ブラッスリーロランジュ)
住所
新潟県新潟市東区牡丹山5-14-11
アクセス JR白新線東新潟駅出口より徒歩約48分
電話
050-5352-3740

※お問合せの際は「ホットペッパー グルメ」を見たと言うとスムーズです。

※お店からお客様へ電話連絡がある場合、こちらの電話番号と異なることがあります。

営業時間外のご予約は、ネット予約が便利です。 ネット予約はこちら

営業時間 月、火、木~日、祝日、祝前日: 11:30~15:00 (料理L.O. 14:00 ドリンクL.O. 14:00)
17:30~22:00 (料理L.O. 20:30 ドリンクL.O. 20:30)

★ランチ・ディナーともに事前のNET予約がオススメです!!

お問い合わせ時間 9:00~21:00
このお店は営業時間外でも ネット予約できます。
ネット予約受付時間 即予約  来店日の当日17時まで受付
リクエスト予約  来店日の前日17時まで受付
定休日

※第2火曜日はお休みです。

平均予算 4000円
ネット予約のポイント利用 利用可
利用方法は こちら
クレジットカード 利用可 :VISA、マスター、UC、アメックス、DC、JCB
電子マネー 利用不可
料金備考 なし

お席

総席数 36席
最大宴会収容人数 36人
個室 なし :仕切りありの半個室仕様になります。
座敷 なし
掘りごたつ なし
カウンター あり :6席ございます!お1人様のお食事やデートなどにおすすめのお席です♪
ソファー なし
テラス席 なし
貸切 貸切可
禁煙・喫煙 全面禁煙

設備

Wi-Fi 未確認
バリアフリー なし
駐車場 あり :11台(お店の前に5台/お店の裏に6台ございます。)
その他設備

その他

飲み放題 あり
食べ放題 なし
お酒 ワイン充実
お子様連れ お子様連れ歓迎 :お子様用のイスがございますのでお気軽にスタッフまでお声かけください。
ウェディングパーティー
二次会
お祝い・サプライズ対応
備考

2019/09/25 更新

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Brasserie L'orange ブラッスリーロランジュ 口コミ(1件)

おすすめお店レポート一覧

誕生日に利用しました

投稿日:2019/04/08

母と私が誕生日だったので利用しました。
デザートプレートをクーポンで頼みたかったし、ホットペッパーのポイントも利用できたので、4,500円のコースを食べてきました。
なかなかフランス料理のフルコースを食べる機会はありませんが、とても気さくな雰囲気なので、堅苦しくなく楽しめました。
母と中学生の息子と3人で行きましたが、料理の提供がゆっくりなので、みんなで楽しく会話しながら楽しいひとときを過ごせました。
私たちは予約したので、テーブルに素敵なカードも置いてあり、細かい気遣いに感激しました。
また記念日に利用したいと思います。

りんさん(40代後半/女性)

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お店の評点について

Web上の膨大な口コミ情報をもとに、TrustYou社の独自アルゴリズムで算出した総合的な評価を表示しています。

TRUSTYOU

TrustYou社は世界最大の口コミプラットフォームを提供しており、数多くの旅行サイト等にて導入実績があります。

評点・ラベルの見方について

ネット予約が可能であり、TrustYouの評点と算出元のレビュー件数が一定基準を超えるお店に評点と三段階のラベルがつきます。

評点・ラベルの該当店舗 時点

評点 ラベル 該当店舗の割合
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