新型コロナウイルス拡大による臨時休業及び営業時間変更について(2020年3月27日)

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鮮魚×日本酒が愉しめる

鮮魚日本酒魚介鍋しゃぶしゃぶ飲み放題コース宴会

【休業中】

鮮魚・日本酒　えどわん

予算

5001～7000円
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居酒屋
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銀座
- 銀座 × 居酒屋
- 銀座 × 和風
（東京）
- 東京 × 居酒屋
- 東京 × 和風

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050-5356-0830

（地図を見る）

東京都中央区銀座５－１－７銀座駅　徒歩1分/有楽町駅　徒歩3分/銀座駅から201m

月～土、祝前日: 17:00～翌0:00 （料理L.O. 23:00 ドリンクL.O. 23:00）

17:00～24:00(L.O 23:00)
新型コロナウィルス感染症対策のため4/1(水)から当面の間臨時休業致します。

定休日：日、祝日

緊急事態宣言を受けて、4/1から当面の間臨時休業致します
日、祝日(連休の場合最終日休み)

豊洲より毎日仕入れる鮮魚

自慢のお造りをはじめ、焼き魚・煮魚、貝類は浜焼きや酒蒸しなど…オススメに何があるかはその日の楽しみ！

全国より厳選された日本酒

日本酒に精通した店主が全国より厳選。東京都港区で醸されるえどわんオリジナルの純米吟醸酒もご用意。

プライベートから宴会まで

落ち着いた大人の空間。2名様向けのカウンター席から、20名様対応のテーブル席まで。

各種宴会コース

旬の食材をふんだんに使用したコースは5000円～ご用意。会社宴会・飲み会等の各種ご宴会に是非ご利用ください！

5000円～

おまかせ鮮魚盛り　一人前三種三貫

豊洲市場より毎日仕入れる新鮮な魚介類は、自慢のお造りをはじめ、焼き魚・煮魚や、貝類は浜焼きや酒蒸しなど。日替わりのおすすめにてご提供のため何があるかはその日のお楽しみ！！

750円

海老と旬の野菜の盛り合わせ

逸品料理も充実。本枯節を使用した出汁しゃぶしゃぶはもちろん、天ぷらをはじめ職人こだわりの和食を多数ご用意しております。

1350円

長芋山葵漬け

山葵の効いた長芋の醤油漬け

550円

クリームチーズ三種盛り(柚子・胡桃・京味噌)

日本酒に良く合います。いぶりがっこと一緒にどうぞ

750円

いろいろ鮮魚のなめろう

新鮮な鮮魚を生姜と味噌で合えました

750円

蟹とアボカドのタル

ズワイガニのほぐし身とアボガドをマリネしました

650円

霧島豚と白菜の博多蒸し～胡麻とろろ掛け～

豚のスライス肉と白菜をミルフィーユ状に重ねて蒸し上げました

850円

2019/04/30 更新

※更新日が2019/09/30以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。

【お造り盛り合わせ】旬の鮮魚を最も美味しい調理法で！

豊洲より生の本マグロをはじめ旬の鮮魚を毎日仕入れております。お造りはもちろん、焼き魚、煮魚、酒蒸しなど素材の味を最大限に引き出す調理法でご提供いたします！！

【逸品】霧島豚をせいろ蒸しor出汁しゃぶで堪能！

『せいろ蒸し』は、食材の栄養分は残り、肉の脂は適度に落ちる為ヘルシーにお召し上がり頂けます。『出汁しゃぶ鍋』に使用する出汁は、本枯鰹節を専用の機械で削った極薄な鰹節を使用し日高昆布、鯖節、乾燥椎茸をプラスした極上の出汁！是非ご賞味ください

メニュー詳細をチェック！

雰囲気◎デートなどプライベート空間で楽しみたいときにおすすめです。一枚板を使用した温もり溢れる大人の空間。オープンキッチンを眺めながらお食事をお楽しみください。

【宴会合コンに】テーブル席20名～40名様。スタイリッシュで木の温もり溢れる大人の空間。無垢の一枚板を使用しており、ゆっくりと落ち着いてお食事をお楽しみ頂けます。

【宴会・慶事・法事に】木の温もり溢れる落ち着いたソファー席。宴会は勿論、慶事、法事にもお使い頂けます。

カウンター

1名様

【デート向き】カウンター席（～8名様）一枚板を使用した温もり溢れる大人の空間。オープンキッチンを眺めながらお食事をお楽しみください。

テーブル

6名様

4～6名様までの完全個室。ソファー席でゆっくりとお食事をお楽しみ頂けます。

個室

12名様

8～12名備考木の温もり溢れる落ち着いた個室ソファー席。宴会は勿論、慶事、法事にもお使い頂けます。

テーブル

20名様

【各種宴会】テーブル席(20名様まで)スタイリッシュで木の温もり溢れる大人の空間。無垢の一枚板を使用しており、ゆっくりと落ち着いてお食事をお楽しみ頂けます。

貸切

40名様

40名様～貸切承ります。大人数様のご宴会、結婚パーティー、二次会などスタイリッシュな大人の和空間でワンランク上の貸しきりパーティーはいかがでしょうか？ご予算、人数様ご相談ください！！

貸切

40名様

旬の鮮魚と厳選日本酒、極上の出汁しゃぶ鍋を楽しめる「大人の隠れ家居酒屋」

【逸品】霧島豚をせいろ蒸しor出汁しゃぶで堪能！

【大人の空間】接待におすすめなスタイリッシュで落ち着いた大人の空間

【日本酒30種】銀座で屈指の品揃え！新酒も続々と入荷中！！

カウンター席はデートにもおすすめ★

◇霧島豚の出汁しゃぶ鍋◇

当店では毎朝日本橋の老舗にんべんの本枯れ節を専用の機械で0.01ｍｍに削り、削りたての風味を生かして出汁を引いております。そんな出汁に使用するのは、本枯鰹節の他に、日高昆布、鯖節、乾燥椎茸。風味豊かで、コクのある出汁に仕上がります。

こだわりの職人が目利きで厳選した鮮魚

和モダン・スタイリッシュな”えどわん”で、豊洲市場より毎日仕入れる旬の鮮魚が愉しめます。日替わりのおすすめにてご提供ののため何があるかはその日のお楽しみ！！

メニュー詳細をチェック！

食材・お酒・空間すべてにこだわったお店

東京で醸造されたワインや日本酒をはじめ、お店オリジナルの日本酒など厳選してご用意しております。新酒、ひやしぼりなど季節限定商品も随時仕入れ、皆様のお越しをお待ちしております。

和モダン・スタイリッシュな《えどわん》

貸切は40名様～承ります。スタイリッシュな大人居酒屋をコンセプトに、木のぬくもりを感じられる店内で、ワンランク上のパーティーはいかがでしょうか？音響(マイク貸し出し無料)設備有り。ご予算、人数様ご相談ください！

鮮魚日本酒えどわん詳細情報

お店情報

店名	鮮魚・日本酒　えどわん
住所	東京都中央区銀座５－１－７
アクセス	銀座駅　徒歩1分/有楽町駅　徒歩3分/銀座駅から201m
電話	050-5356-0830 ※お問合せの際は「ホットペッパーグルメ」を見たと言うとスムーズです。 ※お店からお客様へ電話連絡がある場合、こちらの電話番号と異なることがあります。
営業時間	月～土、祝前日: 17:00～翌0:00 （料理L.O. 23:00 ドリンクL.O. 23:00） 17:00～24:00(L.O 23:00) 新型コロナウィルス感染症対策のため4/1(水)から当面の間臨時休業致します。
お問い合わせ時間	営業時間内
定休日	日、祝日緊急事態宣言を受けて、4/1から当面の間臨時休業致します日、祝日(連休の場合最終日休み)
平均予算	通常平均：5000円/宴会平均：6000円
ネット予約のポイント利用利用方法はこちら	利用不可
クレジットカード	利用可：VISA､マスター､アメックス､DINERS､JCB
電子マネー	利用不可
QRコード決済	利用不可
料金備考	通し代として500円頂戴しております。

お店のホームページ : https://jproject-shop.jp/edowan/shop/sukiyabashi

たばこ

禁煙・喫煙	全席禁煙タバコのにおいを気にすることなく、心ゆくまでお食事を楽しめます。※店内には喫煙ルームがございます。
喫煙専用室	なし

※2020年4月1日～受動喫煙対策に関する法律が施行されています。正しい情報はお店へお問い合わせください。

お席

総席数	72席(テーブル席・カウンター席・ソファー席があります。)
最大宴会収容人数	20人(テーブル席：最大宴会20名様)
個室	あり：（4人可、6人可、8人可、10～20人可）
座敷	なし：テーブル席となっております。
掘りごたつ	なし：テーブル席となっております。
カウンター	あり：ございます。
ソファー	なし：ございます。
テラス席	なし：ございません。
貸切	貸切可：可能です（20人～50人可、50人以上可）

設備

Wi-Fi	未確認
バリアフリー	なし：ございませんがお手伝いできることがございましたらお申し付け下さい。
駐車場	なし：お近くのパーキングをご利用下さい。
その他設備	その他ご不明点等ございましたらお気軽にご相談下さい。

その他

飲み放題	あり：単品・コースでのご提供となります。
食べ放題	なし：単品・コースでのご提供となります。
お酒	焼酎充実、日本酒充実
お子様連れ	お子様連れ歓迎：お気軽にご相談下さい。
ウェディングパーティー二次会	応相談
お祝い・サプライズ対応	可
備考	その他ご不明点等ございましたらお気軽にご相談下さい。