シュラスコレストラン ALEGRIA GINZA　アレグリア銀座

【１５種類のシュラスコ食べ放題】

◆ピッカーニャ（イチボ）
　希少部位の牛肉のイチボシュラスコの代名詞といえる部位。

◆ペッパーステーキ（スペアリブ）
　脂身と赤身のバランスの良い部位。玉ねぎとピーマンの野菜とご一緒に。

◆オンブロ・デ・ボイ（牛肩ロース）    
　牛肩ロースにペッパーを強く振り付けた豪快に牛肉のうまみを堪能できる部位。

◆アルカトラ（ランプ）
　牛もも肉の豪快な肉塊。かめしめるほど癖になるメニュー。

◆ペイシブランコ（白身魚）：バター風味のソースに数種類のスパイスが淡白な白身魚の味を引き立てます。

◆リングイッサ（ブラジリアンソーセージ）
　パリッと焼けた中身はとてもジューシー。

◆フランゴ（鶏もも肉）
　オリジナルスパイスで奥行きのある味わいに。
◆ハーブチキン(鶏もも肉)
　バジルがベースのソースに付け込んだ香りゆたかなチキン。
◆オンブロ・デ・ポルコ（豚肩ロース）
　ポークの肩ロースにあたる部位。きめ細かな柔らかな肉質。
◆コステラ・デ・ポルコ（ポークスペアリブ）
　ポークの骨周りのジューシーな部位。特製ソースに付け込んだ特別な香り。
◆焼きナス
　厚切りにカットしたなすのグリル。
◆焼きズッキーニ
　ズッキーニ特有の食感に舌鼓。
◆ベイクドポテト
　バターで味付けしたホクホクのポテト。
◆オニオン
　風味豊かなソースに漬け込み味わい豊かに焼き上げます。
◆アバカシ（焼きパイン）
　シュラスコの大人気アイテム。お好みで”シナモン”のトッピングも相性が抜群。

【コース料理5品】
★和牛のコンソメスープ
★ALEGRIAサラダ
★彩野菜のグリル
★和牛のたたき小どんぶり
★ジェラート2種
※仕入状況や季節により、内容が変更する場合がございます。