鉄板焼と美酒を堪能する大人の贅沢空間
鉄板 せきね
てっぱん せきね
048-782-9004
2024/05/11 更新 鉄板 せきね コース詳細
特選黒毛和牛A5ランクシャトーブリアン&カナダ産オマール海老を堪能できる贅沢プラン。ハレの日を豪華に堪能できる鉄板せきねおすすめコースです。※お客様のお好みでお肉・魚介・食事の変更ができます。詳しくはコース内容欄をご覧の上、お気軽にご連絡下さい。
| 料金 |
15,000円（税込） サービス料として表記の金額の10%を頂戴します。 |
|---|---|
| 品数 | 8品 |
| 利用人数 | 2～4名のご予約 |
| 滞在可能時間 | 2時間 |
| 予約可能期間 | 2024年1月7日～ |
| 予約可能曜日 | 月～日・祝日・祝前日 |
| 予約締切 | 来店日の当日7時まで |
| 補足事項 | ※2名様からご利用いただけます（2時間制）。当日、食材の仕入れ状況でメニュー変更がある可能性がございますので予めご了承下さい。 |
コース内容
[前菜]
トウモロコシのピュレとローストしたひげのフォン
[炙り]
鰹の炭火焼きとみょうがのマリネ
[魚介]
カナダ産活オマール海老のヴァンブランソース
(三重県産伊勢海老に変更 ＋4600円）要予約
[カルタファタ]
フュメドポワソンベースのポロネギとトマトのカルタファタ包み焼き
[ステーキ]
特選黒毛和牛A5シャトーブリアンステーキ
ヒレ肉の中央部分の最も肉質が良くきめ細かくて柔らかいのが特徴です。
静岡県産実生わさび、自家製造り醤油、炭の塩でご賞味ください。
[朴葉焼き]
和牛ロース肉となめ味噌の朴葉焼き
[食事]
茄子とししとうの炊き込みご飯と深谷市田中農場の漬け卵黄
[糠漬け]
りんごとアボガドの糠漬け
[デザート]
季節のフルーツとパティシエール
[抹茶]
宇治抹茶
当日、食材の仕入れ状況でメニュー変更がある可能性がございますので予めご了承下さい。
※この内容は仕入れ状況等により変更になる場合がございます。
予めご了承ください。
最終更新日：2024-05-11 21:14:36.0
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