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大山どり 焼鳥専門店 居酒屋 飲み放題 宴会

絶品焼き鳥やSNS映えするチーズタッカルビ、こだわりのもつ鍋は飲み放題付き宴会が◎

やきとり家 すみれ 広島中央通り店

安全・安心に配慮し大山どりの美味しい焼き鳥をご提供します
お店の特長 ?
お店サイズ
小さめ       大きめ
客層
男性多い       女性多い
1組あたりの人数
少人数       大人数
来店ピーク時間帯
~17時 ~19時 ~21時 ~23時 23時~
こだわり
カードOK 分煙 喫煙専用室有
ネット予約の空席情報 予約人数×50ポイントたまる!
  • :即予約可
  • 残1-3:即予約可(残りわずか)
  • :リクエスト予約可
  • TEL:要問い合わせ
  • ×:予約不可
  • :定休日
住所・アクセス地図を見る
広島県広島市中区堀川町4-14 広島電鉄1号線下り 八丁堀駅徒歩3分(中央通り)/飲み放題付き宴会プラン3300円~!クーポンご利用でさらにお得◎
営業時間・定休日
月~日、祝日、祝前日: 17:00~翌0:00 (料理L.O. 23:00 ドリンクL.O. 23:30)

大人数のご宴会大歓迎♪最大30名様まで可能なお座敷席あり♪時間・人数・ご予算など、お気軽にスタッフまでお問い合わせ下さい!

定休日:なし

※更新日が2019/09/30以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。

プライベートシーン

パーティ・宴会シーン

お店の詳細情報

このお店をおススメする、3つのポイント

大山どり専門店の焼き鳥

自信をもっておすすめする多彩の串メニュー手間ひまかけて育てた「大山どり」の凝縮された旨味は絶品!

【安全・安心】の取り組み

やきとり家すみれではマスク着用・アルコール設置・店内換気など感染症対策への取り組みを実施しております

えっ!?やきとり屋さん!?

おいしい焼き鳥を心地良い空間で気軽にお楽しみ頂けます。【喫煙ブースございます】※画像は系列店イメージ

店長のおすすめ料理

鳥取の名峰『大山』で育てられた、大山どり一羽分を使用した『王様レバー』大振りで60gと食べ応え抜群

王様レバーのおいしさを存分に味わって頂く為に、大きめにカットしたレバーを指先で軽くつまみ表面がふっくらするように平串を打つ。焼き方は、表面が固くならないように強火の遠火でこまめに串を返しながら、中心まで火を通してます。最後に煮詰めたタレで仕上げます。

298円(税抜)

『ひなトロとは?』ひな鳥でもある大山どりの手羽先についている肉の一部「肩肉」と呼ばれる希少部位です。

別名「ふりそで」とも言われる「ひなトロ」は、すみれの名物です。通常、手羽元とむね肉の間に包丁を1個入れて解体していくが、この希少な肩肉を取るために、何回も包丁を入れて取り出している。肩肉の皮で内側の肉を包み込むようにして、1本1本丁寧に手で串打ち。皮面は黄金色になるまで焼き上げます。

248円(税抜)

ふんわりつくね(たれ/テリマヨ/チーズ/月見)

むね肉を粗く挽いて肉感を残します。旨味を引き出すために下味は塩・胡椒・醤油とシンプルに…たっぷりの玉ねぎを入れて練り込みます。ふわっとジューシーな食感を楽しめる様に大ぶりにしました。表面をこんがり焼きあげ、特製たれを絡めたつくねは大山どりの旨味が口いっぱいに広がります。※テリマヨ/チーズ 298円(税抜)

248円(税抜)~

アラカルト料理

料理メニュー写真 手羽元とむね肉の間の「肩肉」と呼ばれる【希少部位】 ひなトロ(たれ・塩)※1本価格です

手羽元とむね肉の間の「肩肉」と呼ばれる【希少部位】 ひなトロ(たれ・塩)※1本価格です

別名「ふりそで」とも言われる「ひなトロ」は、すみれの名物です。通常、手羽先とむね肉の間に包丁を1個入れて解体していくが、この希少な肩肉を取るために、何回も包丁を入れて取り出している。肩肉の皮で内側の肉を包み込むようにして、1本1本丁寧に手で串打ち。皮面は黄金色になるまで焼き上げます。

248円(税抜)

料理メニュー写真 【人気メニュー】王様レバー(たれ・ごま油塩)※1本価格です

【人気メニュー】王様レバー(たれ・ごま油塩)※1本価格です

王様レバーのおいしさを存分に味わって頂く為に、大きめにカットしたレバーを指先で軽くつまみ表面がふっくらするように平串を打つ。焼き方は、表面が固くならないように強火の遠火でこまめに串を返しながら、中心まで火を通してます。最後に煮詰めたタレで仕上げます。

298円(税抜)

料理メニュー写真 よだれ鶏

よだれ鶏

しっとりジューシーに仕上げた大山どりのむね肉、たっぷりとかかった山椒をきかせた旨辛ダレ、想像しただけでよだれが出てしまうと言われる逸品!/ミニ 348円(税抜)

498円(税抜)

料理メニュー写真 すみれ史上”最高”のから揚げ 『大山どりのから揚げ』

すみれ史上”最高”のから揚げ 『大山どりのから揚げ』

大山どりでつくるから揚げの最高を追及したら、塩から揚げになりましたおいしい大山どりだからこその塩、大山どりの旨味を最大限に引き出し、あふれる肉汁とフワッとサクッとした軽い口当たりの衣。すみれ史上最高のから揚げです。もも・むねMIX:4個498円/6個698円

458円~698円(税抜)

料理メニュー写真 コラーゲンたっぷり濃厚鶏白湯ラーメン

コラーゲンたっぷり濃厚鶏白湯ラーメン

鶏の旨味さらにUP!!8時間煮込んだコクのある濃厚鶏白湯に麺はモチッとスープのからみが抜群なちぢれ麺。すみれラーメンがさらに美味しくなりました/ハーフ498円(税抜)+100円で半熟たまごをトッピング

698円(税抜)

2020/10/27 更新

※更新日が2019/09/30以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。

お店のこだわり 料理について、お店のこだわりをご紹介します

SMILE=すみれ 美味しい焼き鳥でみんなが笑顔になる

大山の恵みを育む地元の方の笑顔。家族の笑顔、子供達の笑顔、大切な人と過ごす笑顔。そして美味しいものを食べた時の笑顔。全ての笑顔が溢れる「すみれ」でありたいとの想いからスタートしました。自宅にも笑顔のテイクアウトができます。すみれ自慢の焼き鳥とから揚げを、終電などを気にせず家族と一緒にゆっくりと堪能できます。

美味しい焼き鳥を心地良い空間で気軽に食べてもらいたい

そんな想いで2009年「やきとり家すみれ」は誕生しました。その頃から「やきとりを日常食に」にするという夢をみてきました。赤ちょうちんの煙モクモクの焼き鳥屋ではなく、女性や家族をはじめ幅広いお客様にご利用頂ける焼鳥屋を作ろう。「焼き鳥、美味しかったよ」の一言が聞きたくて。今日も1本1本丁寧に焼きあげます。

7種類のコースがあります

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こだわりの空間づくり

  • 座敷
  • 掘りごたつ
  • 雰囲気自慢
  • 大人数OK

お座敷席御座います。会社の宴会はもちろん、ご家族でお使い頂ける落ち着いた空間をご用意しております。個室もございますので、ご予約はお早めに!!※写真は店舗イメージです

  • 雰囲気自慢

落ち着いた雰囲気の店内は、デート利用のお客様も多いんです☆また、グループ様でゆったりお過ごし頂けるボックス席での宴会もおすすめ!※写真は店舗イメージです

  • 雰囲気自慢

間近で焼いている所が見れる、こだわりのカウンター!焼き鳥屋っぽさのない、おしゃれさも◎カップルで使って頂いても、おひとり様でも満足いただける空間です!!※写真は店舗イメージです

お席

モダンで清潔感のあるカウンターは、デートやお一人でのお食事におすすめです。カフェの様な雰囲気で、女性の方でも気兼ねなくご利用いただけます。※画像は系列店イメージです

カウンター

1名様

モダンで清潔感のあるカウンターは、デートやお一人でのお食事におすすめです。カフェの様な雰囲気で、女性の方でも気兼ねなくご利用いただけます。※画像は系列店イメージです

多種多様な場面で活躍する個室は最大16名様までご着席いただけます。少人数個室もご用が御座いますので人数に合わせてお気軽にご相談下さい!※画像は系列店イメージです

個室

4名様

多種多様な場面で活躍する個室は最大16名様までご着席いただけます。少人数個室もご用が御座いますので人数に合わせてお気軽にご相談下さい!※画像は系列店イメージです

広々としたお座敷席は団体様でのご宴会もご案内が可能です。座りやすいお席が人気で、宴会,飲み会にはもちろん、小さなお子様連れのご家族様にもご利用頂いております!※画像は系列店イメージです

座敷

4名様

広々としたお座敷席は団体様でのご宴会もご案内が可能です。座りやすいお席が人気で、宴会,飲み会にはもちろん、小さなお子様連れのご家族様にもご利用頂いております!※画像は系列店イメージです

会社帰りの一杯から女子会までご対応可能なオシャレなテーブル席をご用意しております。焼鳥屋らしからぬモダンな雰囲気の中、絶品の焼鳥をお楽しみください。※画像は系列店イメージです

テーブル

4名様

会社帰りの一杯から女子会までご対応可能なオシャレなテーブル席をご用意しております。焼鳥屋らしからぬモダンな雰囲気の中、絶品の焼鳥をお楽しみください。※画像は系列店イメージです

貸切宴会のご予約も承っております◎大規模の宴会や同窓会などにいかがでしょうか。人数,ご予算等のご相談はお気軽に当店までお問い合わせください!※画像は系列店イメージです

貸切

30名様

貸切宴会のご予約も承っております◎大規模の宴会や同窓会などにいかがでしょうか。人数,ご予算等のご相談はお気軽に当店までお問い合わせください!※画像は系列店イメージです

設備

当店で使用しているのは銘柄鶏の「大山(だいせん)どり」。古来より日本四名山に数えられ、その山容から「伯耆富士」とも呼ばれる名峰「大山」。豊かな大自然と清冽な湧水に恵まれたその麓で、安心・安全に徹底した生産者の皆さんの努力と笑顔によって育まれています。

当店で使用しているのは銘柄鶏の「大山(だいせん)どり」。古来より日本四名山に数えられ、その山容から「伯耆富士」とも呼ばれる名峰「大山」。豊かな大自然と清冽な湧水に恵まれたその麓で、安心・安全に徹底した生産者の皆さんの努力と笑顔によって育まれています。

日本一の農場「株式会社大山どり」で愛情を持って育まれている大山どりは、数ある鶏から厳選した魅力のある食材。その魅力を自信を持ってお届け出来るからこそ、お客様の笑顔に繋がると考えています。当店が自信を持ってご提供する大山どりの焼鳥を是非ご賞味ください!

日本一の農場「株式会社大山どり」で愛情を持って育まれている大山どりは、数ある鶏から厳選した魅力のある食材。その魅力を自信を持ってお届け出来るからこそ、お客様の笑顔に繋がると考えています。当店が自信を持ってご提供する大山どりの焼鳥を是非ご賞味ください!

美味しいだけではなく、小さなお子様が笑顔でいられるお店でありたい。その思いから落ち着いた雰囲気の店内を設計しました。そしてパパママも嬉しい【小学生以下のお子様はソフトドリンクを無料】にて提供しております。お子様もお好きなだけドリンクをお楽しみください。

美味しいだけではなく、小さなお子様が笑顔でいられるお店でありたい。その思いから落ち着いた雰囲気の店内を設計しました。そしてパパママも嬉しい【小学生以下のお子様はソフトドリンクを無料】にて提供しております。お子様もお好きなだけドリンクをお楽しみください。

【すみれキッズファースト】お子様に喜んで頂ける様に『ガチャガチャ』をご用意しました。何が貰えるかは、カプセルを開けるまでのお楽しみ♪小学生以下のお子様はお会計時にコインをお渡ししますので、スタッフにお声がけ下さい。

【すみれキッズファースト】お子様に喜んで頂ける様に『ガチャガチャ』をご用意しました。何が貰えるかは、カプセルを開けるまでのお楽しみ♪小学生以下のお子様はお会計時にコインをお渡ししますので、スタッフにお声がけ下さい。

こだわりの料理はもちろん、ドリンクメニューも豊富に取り揃えております!お酒好きな方にも、ちょっとだけ楽しみたい方にもご満足いただける内容になっております。ご宴会向けのコースは全コース飲み放題付き!食べて飲んで楽しいお時間を♪

こだわりの料理はもちろん、ドリンクメニューも豊富に取り揃えております!お酒好きな方にも、ちょっとだけ楽しみたい方にもご満足いただける内容になっております。ご宴会向けのコースは全コース飲み放題付き!食べて飲んで楽しいお時間を♪

お店のこだわり 雰囲気・内装について、お店のこだわりをご紹介します

最大30名様での宴会も対応可能!ゆったりお座敷席あり♪

30名様までOKの広々とした座敷席がございますので団体様での宴会も可能となっております!掘りごたつ式のお座敷席ですので足も疲れずゆったり過ごせます◎ご宴会向けのコースやクーポンのご用意もございますので併せてご利用ください。

少人数~最大16名様まで可能な個室♪

最大30名座敷、最大16名個室、その他、カウンター席や少人数個室もご用意御座います!個室はんん木のお席となっておりますので、ご予約はお早めに♪ゆったり寛ぎながらすみれ自慢の料理をご堪能ください♪※画像は系列店イメージです

7種類のコースがあります

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心をこめたおもてなし

大山どり焼き鳥お持ち帰り出来ます!

日本一の農場、大山どりを使用した焼き鳥各種はお持ち帰りも出来ます!ひなトロ、トロはつ、つくね、ねぎま、ささみ、変わり串、野菜串などなど・・・お持ち帰りも可能です!その日の仕入れ状況により、お持ち帰り可能メニューは変わる可能性が御座いますので、スタッフまでお気軽にお尋ね下さい!※画像は系列店イメージです

お子様やご家族連れ歓迎!お子様ソフトドリンク無料◎

生産者の方々とお客様の架け橋になり、みんなの笑顔をつなげることをモットーにしている当店。もちろん小さなお子様やご家族様もその対象です。小学生以下のお子様はソフトドリンク無料でお楽しみ頂けます。家族の絆を深めたい、パパママの週末家族サービスなどにご利用頂ければ幸いです。※画像は系列店イメージです

  • プライベートシーン
  • パーティ・宴会シーン

やきとり家 すみれ 広島中央通り店 詳細情報

お店情報

店名 やきとり家 すみれ 広島中央通り店
住所
広島県広島市中区堀川町4-14
アクセス 広島電鉄1号線下り 八丁堀駅徒歩3分(中央通り)/飲み放題付き宴会プラン3300円~!クーポンご利用でさらにお得◎
電話
050-5366-1366

※お問合せの際は「ホットペッパー グルメ」を見たと言うとスムーズです。

※お店からお客様へ電話連絡がある場合、こちらの電話番号と異なることがあります。

営業時間外のご予約は、ネット予約が便利です。 ネット予約はこちら

営業時間 月~日、祝日、祝前日: 17:00~翌0:00 (料理L.O. 23:00 ドリンクL.O. 23:30)

大人数のご宴会大歓迎♪最大30名様まで可能なお座敷席あり♪時間・人数・ご予算など、お気軽にスタッフまでお問い合わせ下さい!

お問い合わせ時間 営業時間中にお願い致します
このお店は営業時間外でも ネット予約できます。
ネット予約受付時間 即予約  来店日の当日16時まで受付
リクエスト予約  来店日の前日17時まで受付
定休日 なし
平均予算 2000~3000円
ネット予約のポイント利用 利用方法はこちら 利用可
クレジットカード 利用可 :VISA、マスター、アメックス、DINERS、JCB
電子マネー 利用不可
QRコード決済 利用不可
料金備考 お通し代330円(税抜)

感染症対策

お客様への取り組み

入店時

体調不良の方への自粛呼びかけあり、入店時の検温あり、店内に消毒液設置

客席へのご案内

他グループとの相席禁止

テーブル/カウンターサービス

モバイルオーダーによる注文

会計処理

非接触型決済あり、現金等受け渡し時の手渡しなし

従業員の安全衛生管理

勤務時の検温、マスク着用、頻繁な手洗い

店舗の衛生管理

換気設備の設置と換気、多数の人が触れる箇所の消毒、備品/卓上設置物の消毒、トイレのハンドドライヤーの使用中止

※各項目の詳細はこちらをご確認ください。

たばこ

禁煙・喫煙
  • 分煙(仕切りあり)
  • 喫煙ルームがございます。
喫煙専用室 あり

※2020年4月1日~受動喫煙対策に関する法律が施行されています。正しい情報はお店へお問い合わせください。

お席

総席数 61席(大人数のご宴会も大歓迎!お気軽にお問い合わせください。)
最大宴会収容人数 25人(着席時の人数です。)
個室 あり :少人数~最大16名様までかのうな個室あり♪ご予約はお早めに!
座敷 あり :最大30名様までOK!宴会にぴったりな座敷席ございます。最大45名様まで宴会可能!
掘りごたつ あり :座りやすい掘りごたつ席ございます。ゆっくりおくつろぎくださいませ。
カウンター あり :カウンター席は1名様でも気兼ねなくご利用いただける雰囲気♪
ソファー なし
テラス席 なし
貸切 貸切可 :お店へお問い合わせください。

設備

Wi-Fi あり
バリアフリー なし :お手伝い出来る事がございましたらお申し付けくださいませ。
駐車場 なし :車でご来店のお客様のアルコール類のご提供は控えさせて頂いております。ご了承下さい。
英語メニュー あり
その他設備

その他

飲み放題 あり :飲み放題付きコース/単品でも承れます
食べ放題 なし :ございません。
お酒 焼酎充実、日本酒充実、ワイン充実
お子様連れ お子様連れ歓迎 :お子様ソフトドリンク無料
ウェディングパーティー
二次会
ご相談承ります。お気軽にお問合せください!
ペット同伴
備考 少人数から大人数まで様々なシーンでご利用いただけます。

2020/10/28 更新

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やきとり家 すみれ 広島中央通り店 口コミ(3件)

おすすめお店レポート一覧

レポートについて

まめさんの2020年10月の投稿

投稿日:2020/10/23

レバーが美味しかった!
焼き鳥の一粒が大きくて、シェアできるところが魅力です!

まめさん(30代後半/女性)

お店の方の対応が丁寧で良かったです。
サービスもあったりと頑張っていると思います。
焼き鳥は食べやすいサイズで、焼き鳥のお肉を串から外すフォークみたいな器具に関心しました。女子会に向いていると思いまし…つづきを読む

なっちゃんさん(40代後半/女性)

さきさんの2020年06月の投稿

投稿日:2020/06/27

とても美味しく、どれも出来立てで良かったです。

さきさん(20代前半/女性)

おすすめメニューレポート一覧

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