立川で本格沖縄料理を楽しめる琉球居酒屋♪

2020/08/20 更新 琉球坊主 立川北口店 料理

料理のこだわり

海ブドウ&島らっきょでオトク!琉球セット 1100円

ぷりっぷりっ海ブドウと歯ごたえバツグンの島らっきょがセットになった琉球ぼうず一押しのおつまみ!【海ブドウ】グリーンキャビアと呼ばれる沖縄の海藻ブランド!【島らっきょ】普通のらっきょより小さく、香味が強い沖縄県独自のらっきょ♪お酒との相性抜群で、それぞれ注文するより断然オトクなので、ぜひご賞味あれ♪

沖縄と言えば…!〆のソーキ♪ 750円

オリオンビールや泡盛とちゃんぷる~やラフテーでお腹も心も満たした後は、トドメのソーキそばが大人気!豚骨とかつお節ベースの和の香り漂う風味の良いスープが沖縄感を演出♪味付け豚肉(三枚肉)・かまぼこ・錦糸卵・ねぎ・紅しょうがなどのトッピングと共に胃袋に流し込めば、至福の瞬間になりますよ!2~4名様や半個室で沖縄を満喫!!

琉球坊主 立川北口店 おすすめ料理

琉球坊主 立川北口店のおすすめ料理1

当店のコロナ対策です。フットスイッチ式のアルコール消毒液を導入しました。

出勤前にスタッフの検温徹底。テーブルにアルコール消毒液を設置。店内のテーブルや椅子等をこまめにアルコール消毒を行い、最大限に感染拡大を防ぎながらの営業に努めさせて頂きます。またフットスイッチ式のアルコール消毒液を入り口に置く事で、ご来店時にお手を触れずに消毒する事が出来るように整えました

0円(税込)

琉球坊主 立川北口店のおすすめ料理2

ハイサ~イ!!お得な単品飲み放題をご用意♪沖縄ならではのメニューを豊富なドリンクと共にお楽しみ下さい。

泡盛や沖縄の焼酎と合わせて煮込んだやわらか過ぎるラフテーや、沖縄の白身魚「グルクン」の唐揚げなど、沖縄直送の食材をふんだんに使った料理をご用意☆各種コースもご予算やシーンに合わせてお選びできるよう、たくさんご用意してます!スタッフのあたたかさや心温まるお料理と空間で、沖縄を五感で感じてください☆

2,000円(税込)

琉球坊主 立川北口店のおすすめ料理3

◇沖縄直送◇鮮度抜群の沖縄産鮮魚のお刺身!!美ら鮪やセイイカのお刺身は絶品♪

セイイカは体調1m以上、体重20kg以上もある沖縄が誇る巨大イカ!繊細で柔らかい食感で甘みが強く、刺身も天ぷらも相性抜群!!会社宴会や仕事終わりのお食事、女子会にも盛合わせはオススメ♪

-円

琉球坊主 立川北口店 料理

◆ 沖縄珍味 ◆

海ぶどう

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  • 海ぶどう シングル

    580円(税込)

  • 海ぶどう ダブル

    1,100円(税込)

島らっきょう

海ぶどうと島らっきょうがセットになってお得に!!

コリコリ食感がたまらないっ!ポン酢or塩だれをお選びください。

ピーナッツから作られたもちもちのお豆腐です。

沖縄県産太もずくを特製のもずく酢でお召し上がり下さい。

癖強おつまみ!チーズのような味わい。


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◆ 沖縄塩辛 ◆

アイゴの稚魚の塩辛

島たこの塩辛

カツヲの肝の塩辛(酒盗)

イカとイカスミの塩辛


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◆ すぐ出る ◆ 『ちばります!!』

  • 絶品

女子に大人気!

沖縄県渡嘉敷島の現在入手困難の名産品


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◆ サラダ ◆『健康長寿の秘訣』

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  • 蒸し鶏と島豆腐のヘルシーバンバンジーサラダ

    700円(税込)


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◆ 鮮魚 ◆ 『沖縄直送!!』

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  • セイイカお刺身/サーモンお刺身

    620円(税込)

  • 炙りしめさば

    580円(税込)

沖縄ではマグロが漁獲量1位って知っていましたか?そんな新鮮なマグロを漁港から直送しています。

沖縄を代表する巨大イカです。甘みが強いのが特徴です。


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◆ 鮮魚をアレンジ ◆

沖縄の塩と胡麻油の塩ユッケです

ポケ(ポキ)とはハワイ言葉で「刻む」「スライスする」という意味です。今回はアボカドと一緒にユッケにしました。※元老舗ハワイアンレストランシェフによる

間違いない人気メニューです

ポケボウルとは日本でいう海鮮丼に近い食べ物です。具材を全て細かく切ってお米の上に乗せます。※元老舗ハワイアンレストランシェフによる


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◆ 炎のチャンプルー ◆

ゴーヤチャンプルー


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◆ 沖縄の定 ◆

沖縄の朝ごはんの確定番。もちろん夜食べでもgoodです笑

沖縄の有名メーカーのピリ辛チョリソーです

沖縄のお好み焼き。チヂミに近いです。


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◆ どかーんと!!お肉 ◆

ラフティー

泡盛を使って丸3日かけてじっくりと煮込んでいます。沖縄料理の定番。

沖縄伝統幻の鳥豚。沖縄を代表する西京ブランド豚が立川へ参上!肉質も甘味も比べ物になりません。お味噌選びにも拘り、3種をブレンドしております。中でも「いなむどぅちー味噌」は料亭でも使われる沖縄の高級白味噌です。溶けるお肉に出会って下さい。

馬刺しをサッと炙り、その上にたっぷりのネギをどかーんと!

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  • 5ピース

    550円(税込)

  • 10ピース

    1,000円(税込)

本場アメリカのニューヨーク州北西部バッファローの味を再現しました。辛いのに止まらない!ワインハンドフードです。

鹿児島県産最高峰の熟成肉は肥料から拘り抜いてコクが違う!一切れ目は是非とも薬味を付けずにそのまま!

スーチカ(沖縄塩漬け豚) 豚肉を一度塩漬けにしてから、丁寧に茹であ上げたお肉はしっとり美味しい。


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◆ 揚げもの ◆

沖縄のファーストフード店で大人気のくるくるポテトです。

みんな大好き沖縄の紅芋。

沖縄あおさと山芋の食感がたまらない。

特製チリマヨネーズでお召し上がりください。

沖縄の「島まーす」で仕込んだ塩からあげです。豪華にモモ肉を丸々一枚使っています。シークワァーサーポン酢でお召し上がりください。

沖縄の県魚です。クセもなくとっても美味しいです。

女性にも大人気の紅芋!一度食べてみて下さい!女性支持率No.1

※元老舗ハワイアンレストランシェフによる


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◆ 沖縄の天麩羅 ◆島の天ぷらじゃ衣が厚くふっくらしているのが特徴です

沖縄県産太もずくの天ぷらです。

臭みなし!ホクホクで美味しい!

美らまぐろの天ぷらです。


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◆ 沖縄人の魂飯 ◆ 『うちなーんちゅのソウルフード』

タコライス

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  • 【追加】目玉焼き

    100円(税込)


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◆ 沖縄すば ◆

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  • ソーキすば/沖縄塩焼すば/宮古島のケチャップ焼すば

    720円(税込)

  • アーサーすば/スヌイすば/肉汁琉球汁すば

    700円(税込)

  • 車麩すば

    680円(税込)

  • 温玉ラフティー丼

    920円(税込)

  • 本日のうちなーチャーハン

    720円(税込)

皮付き三枚肉の角煮すばです。

軟骨スペアリブをトロトロに煮込んでいます。

香りの良い沖縄県産あおさのすばです。

沖縄県産太もずくのすばです。

沖縄県すばのざる蕎麦。沖縄県産太もずくと一緒に。


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◆ 島のピザ ◆

沖縄でも大人気のコンビーフハッシュとマヨコーンの友情タッグです。

みんな大好きタコスミートの琉球ピザです。


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◆島のスイーツ ◆

おばぁ直伝沖縄の定番スイーツ。お土産にも喜ばれるさぁ~揚げたてで提供させて頂きますので、10分少々お時間下さい。

今日はなにかねぇ~♪スタッフまで!

沖縄の巻き巻き黒糖クレープです。

みんな大好き甘くて美味しい紅芋のゴマ団子。


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◆飲むスイーツ ◆

凍らせたマンゴーに果汁100%のマンゴージュースを!ちょっと溶けはじめたくらいが最高です!

凍らせたパイナップルに果汁100%のパイナップルジュースを!ちょっと溶けはじめたくらいが最高です!


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料理に関するメッセージ

  • 当店のおすすめ料理はやはり代表的な沖縄料理のゴーヤーチャンプルーと、沖縄の最強ジャンクフードのタコライスです。丸3日以上掛けて仕込んだラフティーも僕の自信作です。また、エスニック料理やハワイアン、ポリネシアン料理と沖縄料理を融合させた本格創作沖縄料理を食べれるのも、当店の特色です。

    琉球坊主 立川北口店のスタッフ1
    • 取締役/店長
    • 笹田幸正
    • 心は沖縄、本当は立川
    • 見た目は老けているが実は平成生まれ笑。浜焼専門店で串焼きと魚介類について学んだ後、有名沖縄料理店にて修行。和食料理人とエスニック料理人の2人の師匠から料理の基礎を叩き込まれた後、都内の老舗ハワイアンレストランで技を磨く。数年後地元立川へ帰郷。数々の経験を生かし大好きな沖縄とエスニック・ハワイアン料理を突き詰め、創作沖縄料理へと昇華させるべく精進中。沖縄の大好きな言葉『命薬 -ぬちぐすい- 』をテーマにゆっくりとした空間で、心温まる最高の本格沖縄創作料理を気軽にお召し上がり頂けるお店作りを、目指しております。沖縄の事や泡盛の事なんでも聞いて下さい!(図鑑をもっているくらい泡盛が大好きです笑。)
  • 琉球坊主 立川北口店のスタッフ1 笹田幸正

※更新日が2019/09/30以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。

最終更新日:2020/08/20