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明日のためのしじみばか しじみ出汁おでんと備長焼き

2020/03/23 更新 明日のためのしじみばか しじみ出汁おでんと備長焼き 料理

料理のこだわり

しじみ出汁で頂く牡蠣しゃぶは絶品

牡蠣は宮城産の大粒な牡蛎を使用。濃厚なしじみエキスがかきの旨みをさらに引き立てます。しじみ出汁で頂くかきしゃぶは上品な旨みの中にしじみ出汁の深みが感じられてこれまでに感じたことのない格別の味。能登産のいしり干物を目の前で備長炭で焼き上げるのもお酒が美味しくいただける肴になります。

料理に合うお酒を豊富に取り揃えております◎

当店ではお料理に合う日本酒や焼酎を豊富に取り揃えております。落ち着いた空間で美味しい料理と共に♪能登産のいしり干物を目の前で備長炭で焼き上げるのもお酒が美味しくいただける肴になります。

明日のためのしじみばか しじみ出汁おでんと備長焼き おすすめ料理

明日のためのしじみばか しじみ出汁おでんと備長焼きのおすすめ料理1

【豪華】贅沢3種盛り(たこ・ブリ・牡蠣)しゃぶコース

しじみのお出汁がしっかりと滲み込んだ贅沢おでんは格別。たこ・ぶり・牡蠣をしじみのお出汁でしゃぶしゃぶに。しじみエキスが凝縮されたしじみプレッソは味だけでなく体にもいい。締めはしじみの旨みを存分に味わえる雑炊もしくはラーメンで。甘味もついた充実の8品コース。【 錦 栄 宴会 忘年会 新年会 】

6000円(税抜)

明日のためのしじみばか しじみ出汁おでんと備長焼きのおすすめ料理2

【牡蠣】しじみ出汁のかきしゃぶコース 5000円

しじみのお出汁がしっかりと滲み込んだ贅沢おでんは絶品。宮城産の牡蠣はしじみのお出汁でかきしゃぶに。牡蠣だけでなくお野菜も美味しく頂けます。しじみエキスが凝縮されたしじみプレッソは味だけでなく体にも優しい。【 錦 栄 宴会 忘年会 新年会 】

5000円(税抜)

明日のためのしじみばか しじみ出汁おでんと備長焼きのおすすめ料理3

備長炙り干物 金目の干物、のどぐろの干物 ふぐの一夜干し等など

季節の野菜や干物も多数★香ばしさと旨味の「備長炭炙り」に注目!酒のお供にぴったりなメニューの数々!その時期に美味しい季節の野菜や干物も多数ご用意!備長炭で一つ一つ丁寧に炙った逸品は炭の遠赤外線効果で旨味が格段にアップ◎【 錦 栄 宴会 忘年会 新年会 】

各々

明日のためのしじみばか しじみ出汁おでんと備長焼き 料理

しじみ出汁おでん

肉おでん

肉おでん

肉おでん


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おつまみ


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珍味


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お野菜

塩/ガーリック/バター醤油


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海鮮しゃぶ(2人前より承ります)


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こだわりの備長炙り干物


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飯 ※こんにゃく米を使用

あおさ/明太子/梅/葉わさび

ハーフ500円

ハーフ500円


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甘味


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※更新日が2019/09/30以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。

最終更新日:2020/03/23