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11月21日NEWOPEN!!栄の住吉の新ランドマーク【GEMS】6階にとろさば料理専門店上陸!!
お店の特長 ?
お店サイズ
小さめ       大きめ
客層
男性多い       女性多い
1組あたりの人数
少人数       大人数
来店ピーク時間帯
~17時 ~19時 ~21時 ~23時 23時~
こだわり
カードOK
ネット予約の空席情報 予約人数×150ポイントたまる!
  • :即予約可
  • 残1-3:即予約可(残りわずか)
  • :リクエスト予約可
  • TEL:要問い合わせ
  • ×:予約不可
  • :定休日
住所・アクセス地図を見る
愛知県名古屋市中区栄3-9-2 GEMS栄6F 【栄ロフトすぐ】名古屋市営地下鉄東山線・名城線の栄駅 8番出口 徒歩5分/名城線矢場町駅6番出口徒歩5分
営業時間・定休日
月~日、祝日、祝前日: 17:00~23:38 (料理L.O. 22:38 ドリンクL.O. 23:00)

定休日:不定休あり

このお店のお得なクーポン

お店に行く前にさば料理専門店 SABAR+ 栄店のクーポン情報をチェック!

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全部で1枚のクーポンがあります!

2019/09/20 更新

※更新日が2019/09/30以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。

プライベートシーン

パーティ・宴会シーン

お店の詳細情報

このお店をおススメする、3つのポイント

栄に新登場♪

11/21栄にとろさば料理専門店【SABAR】がOPEN♪栄のど真ん中GEMSの6F!!ご予約はお早めに!

栄店限定メニューあり♪

地元名古屋の名物料理をさば料理にアレンジした栄店限定メニューもご用意しております♪

コースは2名様より可!

とろさばをフルコースでご堪能いただけるコースをご用意!コースは飲み放題をお付けすることも可能です♪

店長のおすすめ料理

SABARが一番食べて欲しいメガとろさばのお造り

さば博士大絶賛、SABARの原点、大きいほどうまい!とろさばとの感動の出会いをお客サバにお届けいたします。

1,270円(税抜)

大きいほどウマい!メガとろさばの塩焼き

シャアがおすすめ。焼きたてのジューシーさは、メガとろさばならではです!

1,980円(税抜)

【迷ったらこちら!】SABARを心行くまでご堪能いただける「プレミアムとろさばコース」◆3800円

こちらのコースは、もちろんサバのフルコース♪SABARのおすすめメニューが詰め込まれていますので、一度はお試しいただきたいメニューです◇特に約700gのメガとろさばを使用した塩焼きはボリュームも◎で大人気です!デザートまで付いた全8品で大満足間違いなし!+1,500円(税抜)で90分の飲み放題付にも♪

3,800円(税抜)

アラカルト料理

料理メニュー写真 SABAカルテット盛合せ

SABAカルテット盛合せ

<Assorted mackerel's sashimi for 2 per>とろさばのお造り,とろしめさば,とろさば漬け,とろさば薫製,SABAR自慢のとろさばづくし4種盛り。お造りで迷ったら、コレ!【追加/4種各1貫<Plus 1 person>500円(税抜)】

1,185円(税抜)

料理メニュー写真 とろさば薫製パワーサバダ

とろさば薫製パワーサバダ

<Smoked mackerel's power salad>気まぐれなイタリア美人をイメージしたヘルシーでアンチエイジングなイタリアンサラダ。バルサミコクリームの甘酸っぱさと薫製さばの香ばしさがボーノです。

800円(税抜)

料理メニュー写真 博多風 名物とろさば胡麻!

博多風 名物とろさば胡麻!

<Raw mackerel with sesame sauce>博多名物のごまさばをSABAR流にアレンジ!三陸沖のとろけるお造りとごまの旨味が、さっぱり生姜甘ダレと最高のハーモニーを醸します。

490円(税抜)

料理メニュー写真 大きいほどウマい!メガとろさばの塩焼き

大きいほどウマい!メガとろさばの塩焼き

<Crilled mackerel X-Large>シェアがおすすめ。焼きたてのジューシーさはメガとろさばならでは!【ハーフ<half-size>1,138円(税抜)】

1,980円(税抜)

料理メニュー写真 寿司の盛り合わせ

寿司の盛り合わせ

<Assorted mackerel sushi for 2 per>京風とろさば棒寿司・とろさば棒寿司・焼さば寿司の盛合せ。定番人気の三種類を食べ比べてみてください。 【追加/3種各1貫<Plus 1 person>690円(税抜)】

1,280円(税抜)

2019/11/11 更新

※更新日が2019/09/30以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。

お店のこだわり 料理について、お店のこだわりをご紹介します

まだ出会ったことのない「とろさば」との出会いの場!

サバ好きの皆サバ、さば料理専門店SABAR(サバー)へ、ようこそ。ご存知の通り、サバは栄養価の高いすばらしい素材です。中でも「とろさば」とは、選りすぐりのエリートサバのことを言います。「とろさば」を知って、食べていただき、感動を届けたい。一人でも多くのお客サバに、よりサバ好きになっていただけることを願って…

栄店限定料理もご用意しております♪

地元名古屋の名物料理「ひつまぶし」,「味噌串カツ」,「きしめん」,「天むす」を、さば料理にアレンジした栄店限定メニューもご用意しております♪

4種類のコースがあります

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お店のこだわり 雰囲気・内装について、お店のこだわりをご紹介します

さば博士が厳選したエリート「とろさば」を使用!

当店では、さば博士が厳選しこだわり抜いた東北近海(三陸沖)で穫れるさばを使用し、脂質含有量21%以上・魚体550g以上という基準をクリアしたエリートさばを「とろさば」と定めています。栄養価の高いさばの効果効能を考慮し、個性豊かな料理を皆様へご提供いたします。

名古屋名物料理をアレンジした栄店限定料理もご用意!

地元名古屋の名物料理「ひつまぶし」,「味噌串カツ」,「きしめん」,「天むす」を、さば料理にアレンジした栄店限定メニューもご用意しております♪

4種類のコースがあります

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心をこめたおもてなし

「さば(38)」にこだわった世界観!

さば=38 として、38のメニュー、38という数字をモチーフにした遊び、38匹のサバの壁画、サバ に関する豆知識満載の、メニューランチョンマット、店内装飾、と、その時考えうる様々な遊びを店内に仕掛けております。

スタッフの掛け声も「さば(38)」にこだわって♪

乾杯の掛け声はやっぱり「おつかれサバです!」で!SABARのスタッフもお客サバと一緒に掛け声をして盛り上げます♪

  • プライベートシーン
  • パーティ・宴会シーン

さば料理専門店 SABAR+ 栄店 詳細情報

お店情報

店名 さば料理専門店 SABAR + 栄店
住所
愛知県名古屋市中区栄3-9-2 GEMS栄6F
アクセス 【栄ロフトすぐ】名古屋市営地下鉄東山線・名城線の栄駅 8番出口 徒歩5分/名城線矢場町駅6番出口徒歩5分
電話
050-5449-2080

※お問合せの際は「ホットペッパー グルメ」を見たと言うとスムーズです。

※お店からお客様へ電話連絡がある場合、こちらの電話番号と異なることがあります。

営業時間外のご予約は、ネット予約が便利です。 ネット予約はこちら

営業時間 月~日、祝日、祝前日: 17:00~23:38 (料理L.O. 22:38 ドリンクL.O. 23:00)
お問い合わせ時間 14:00~
このお店は営業時間外でも ネット予約できます。
ネット予約受付時間 即予約  来店日の当日23時まで受付
リクエスト予約  来店日の前日17時まで受付
定休日 不定休あり
平均予算 【ディナー】3,800円 【宴会】5,000円
ネット予約のポイント利用 利用方法はこちら 利用不可
クレジットカード 利用可 :VISA、マスター、アメックス、DINERS、JCB
電子マネー 利用可 :楽天Edy、WAON、Suica、PASMO、nanaco、ICOCA、iD、QUICPay
料金備考 お一人様につき、お通し代380円(税抜)をいただきます。

お席

総席数 62席
最大宴会収容人数 62人
個室 なし :大変申し訳ございません。ご用意がありません。
座敷 なし :大変申し訳ございません。ご用意がありません。
掘りごたつ なし :大変申し訳ございません。ご用意がありません。
カウンター なし :大変申し訳ございません。ご用意がありません。
ソファー なし :片側ソファーのテーブル席(3名様以上)はございます。
テラス席 なし
貸切 貸切不可 :お電話にてご相談ください。
禁煙・喫煙 禁煙席なし

設備

Wi-Fi なし
バリアフリー なし :大変申し訳ございません。ご用意がありません。
駐車場 なし :お近くのコインパーキングをご利用下さい。
その他設備

その他

飲み放題 あり :飲み放題はコースのみにお付けすることが可能です。
食べ放題 なし :大変申し訳ございません。ご用意がありません。
お酒 カクテル充実、焼酎充実、日本酒充実、ワイン充実
お子様連れ お子様連れ歓迎
ウェディングパーティー
二次会
お電話にてご相談ください。
備考

2019/11/17 更新

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お店の評点について

Web上の膨大な口コミ情報をもとに、TrustYou社の独自アルゴリズムで算出した総合的な評価を表示しています。

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TrustYou社は世界最大の口コミプラットフォームを提供しており、数多くの旅行サイト等にて導入実績があります。

評点・ラベルの見方について

ネット予約が可能であり、TrustYouの評点と算出元のレビュー件数が一定基準を超えるお店に評点と三段階のラベルがつきます。

評点・ラベルの該当店舗 時点

評点 ラベル 該当店舗の割合
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