東伏見★人気の炭火焼居酒屋

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【10/1再開】

八剣伝 東伏見店

感染症対策情報あり

2021/03/23 更新 八剣伝 東伏見店 料理

料理のこだわり

無添加食品の炭火焼料理が味わえる!!

安全で楽しめる「食」のために、常に食材の産地や成分について前向きに考えているのが八剣伝!!「おいしい!」と喜んでいただけるよう私たちの考える「無添加」を追求し、安心して召し上がっていただけるお料理をお届けして参ります。

【本格炭火焼き鳥をリーズナブルで味わえる】

八剣伝自慢の焼鳥は遠赤外線効果の出る強火の炭火で香ばしく焼き上げます!タレは風味豊かな丸大豆醤油をベースに黒糖を加えコクと深い甘みを出したものを使用。串は143円~とリーズナブルが嬉しい◎

八剣伝 東伏見店 おすすめ料理

八剣伝 東伏見店のおすすめ料理1

純和赤鶏もも焼き、愛称“サムライ”!各198円

絶妙な弾力の肉質で、噛めば噛むほどにコクを感じる濃い旨味。一般的な地鶏ほど固くはなく、鶏肉をしっかり味わいたいときにぴったりのお肉です。純国産鶏ゆえに愛称はサムライ。侍の如く芯が通った至極の一本です。5つの味からお選びください♪(岩塩/おろしポン酢/柚子こしょう/梅しそ/ワサビ)

198円(税込)

八剣伝 東伏見店のおすすめ料理2

【各種ご宴会コース3000円~】安くてボリューム満点!ドリンクは80種類以上!2時間飲み放題付き♪

各種宴会におすすめ!コスパ◎な宴会コース♪鶏料理を中心に、新鮮な魚介類、揚げ物、焼き物など豊富なメニューをご用意しております。2名様~ご利用可能なので、少人数の宴会にもピッタリです!国産鶏串3種が楽しめる3000円(税込)コースから、4種よりお好みの鍋を選べる4000円(税込)コースまで!様々なシーンに◎

3,000円(税込)

八剣伝 東伏見店 料理

【季節限定メニュー】

親どり炙りたたき とりポン/とりわさ

※画像はとりポン

鰹の漁師茶漬け

鹿児島県産きびなごフライ


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【八剣伝の美味勢揃い、炭火焼串】

会長が作ったつくね 【タレ/塩】

八剣伝伝統の味わい。

ささみチーズ

チーズとの相性抜群!

ささみワサビ

引き締まった味わいに。

柔らかい肉質です。

噛みごたえたっぷり。

もちもち感と甘みが特徴。

肉々しさを味わうなら。

コリっとした食感。

焼鳥通のいちおし。

独特の濃厚な味とコク。

サクッと歯切れが良い。

梅としその風味が◎

旨さの秘密バラします。

味噌の旨味を上乗せ。

まさに王道の巻串です。アスパラがベーコンにピッタリ!

八剣伝の炭火焼ベーコンエッグです。

もちもち感がベーコンに絡みつく!

炭火焼きで再現する欧風な味わい。

だって、きになる きになる。

根っからの人気者。

パリッと芸術的な味わい。

※画像はイメージです。

八剣伝秘伝のやみつきタレにしっかり漬け込み、じっくりと焼き上げた逸品。

程よい脂と肉のうまみで、老若男女問わず人気あり。

牛タンの歯ごたえと、その旨味で人気の串。レモンを絞ってどうぞ。

脂ノリノリ、プルプルの食感が楽しめる牛ホルモン串。

コリっとした食感が最高。

殻ごと食べられるんです。


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【八剣伝は餃子が旨い!】

八剣伝ギョーザ

八剣伝でずっと高い人気を保ち続ける伝統あるメニュー。伝統がありながらも常にさらなる美味しさを求めて進化をしています。野菜の香り、鶏肉のジューシーさと程よい食感がたまらない、ゆえにビールが一番似合うメニュー。焼き方にもこだわっているんです。


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【八剣伝のおすすめ逸品】

たたききゅうり

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  • 白だれ

    308円(税込)

  • 赤だれ

    308円(税込)

【白だれ】人気のやみつきだれ。【赤だれ】ピリッと辛いたれ。辛いものが苦手な方やお子様はご遠慮ください。

なすときゅうりの浅漬/せせりポン酢

※画像は【なすときゅうりの浅漬】


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【根強い人気者】

『低温調理した』 レバ刺し

  • 絶品

甘味があり、まったりとした舌触りがまるでフォアグラのよう…。

『低温調理した』 ズリ刺し~塩だれ~

ばかうまタレ豆腐

かつて八剣伝で大人気を博したメニューが復活!揚げた豆腐に焼肉のタレを掛けた「ばかうま」なメニューです。

八剣伝が見つけた、美味しいもの、熊本の馬肉。元来日本では獣肉をその色合いから花の名に例える事が多く、馬肉は「さくら」と呼ばれております。

海の幸を使った逸品といえば、この炙りしめさば。変わらぬ人気の炙りしめさばは日本酒と一緒にどうぞ。


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【人気の熱々絶品!揚げもの】

鳥のからあげ

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  • シングル

    264円(税込)

  • ダブル

    528円(税込)

  • トリプル

    792円(税込)

柔らかで、ジューシーな鶏肉を秘伝のタレで漬け込みカラッと揚げた自信作。試行錯誤し、より美味しいものを目指し辿り着いた渾身の作

もちもちポテトチーズ

さくさくポテトフライ 【醤油バター/プレーン】

※ご注文は1個から承ります。

熱々でサクサク衣が特徴の、さっぱりした身質のアジフライ。サクッと一口食べれば、ふわっとした食感が口に広がります。※ご注文は1個より承ります。


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【八剣伝のいちおし】


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【殿堂メニュー】

八剣伝シューマイ (1個)

国産の鶏肉・玉葱・生姜を使った旨味がギュッと詰まった鶏シューマイ。ジューシーで深い味わいです。※ご注文は2個より承ります。

だしまき

店内で一本ずつ丁寧に巻き上げた「だしまき」。八剣伝は、焼きのプロとして、いかに美味しく焼きあげ、その旨味を逃がさずにお届けできるかが勝負。真心をこめて作る当店の「だしまき」を、ぜひ一度ご賞味くださいませ。


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【厳選!炭火焼】

親どり炭火焼

  • オススメ

噛み応えがあり、濃厚な味わいが特徴の親どり。長年培ってきた本格炭火焼の技術を使って丹念に、ちょうどよく焼き上げました。

しまほっけ

炭火でじっくり焼き上げたしまほっけは、身の中までジューシー。アツアツ、ふわふわの食感と濃厚な味わいをご堪能ください。

えいひれ炙り焼

八剣伝で長く愛され続けてきた炭火焼メニュー。口に入れると広がる香ばしい味わいが酒にぴったり!さぁ、今夜もまずは一献!

お酒のあての王道メニューの一つ。店内の炭火で焼き上げたいかは、旨みに溢れ、ついつい箸が進みます。マヨネーズにつけてどうぞ。


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【新鮮サラダ】

パリパリサラダ 【和風ノンオイルドレッシング/シーザーサラダドレッシング】


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【そば・ご飯】

八剣伝の焼むす (1個)

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  • 味噌

    88円(税込)

  • 醤油

    88円(税込)

  • 味噌バター

    88円(税込)

  • 醤油バター

    88円(税込)

お酒のアテにも、ちょっと小腹が…にも、ガッツリいくならお好きなだけ! ※焼きむす(醤油/味噌/味噌バター/醤油バター)テイクアウトもOK!詳細は店舗にてご確認ください!

~焼鳥専用ごはん~ 八剣伝のタレ飯

八剣伝の名物・焼鳥と一緒にご注文いただき、自分だけのお好きな丼をお楽しみいただくためのタレ飯

中華そば 【醤油】

スープの決め手はコク!あっさりとした味わいなので食べやすさ満点◎

スープの決め手は濃厚さ!深みがあり濃厚な味が麺と絡みます。

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  • 385円(税込)

  • 385円(税込)

  • のり

    385円(税込)

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  • 198円(税込)

  • 198円(税込)


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【デザート】

黒蜜きなこアイス


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※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。

最終更新日:2021/03/23

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