2021/04/30 更新 肉割烹 幹の弐 にくかっぽう かんのに コース詳細
上質なコース料理で、そのお時間をより鮮やかに彩るお手伝いをいたします。 和食の調理技術を基本にした肉割烹に、天ぷらの技法やちょっとした遊び心を込めて、新しい味わいの逸品に。コースでは、そんなこだわりの料理を少しずつご提供いたします。どうぞ最初から最後まで、存分にご堪能ください。
| コース料金 |
11,000
円（税込） ＋660円(税込)で「活」車海老の天婦羅を追加。+2000円(税込)/2800円(税込)で飲み放題 |
|---|---|
| コース品数 | 10品 |
| 利用人数 | 2名～のご予約 |
| ポイント |
獲得予定ポイント50ポイント×利用人数 ポイント内訳
※Pontaポイントは、来店日から6～10日後にポイント加算されます。
|
| 補足事項 | ＋660円(税込)で「活」車海老の天婦羅を追加。+2000円(税込)で樽生ワイン付の2時間飲み放題がお付けできます。また、厳選日本酒5種が入った2800円(税込)のプレミアム飲み放題もございます。 |
※2021年4月1日～の月～日・祝日・祝前日（17:00～21:00）の予約を受け付けております。
コース内容
<<前菜>>
京生麩の天婦羅 みたらし餡
和牛と海老の湯葉まき
和牛ローストビーフ 自家製生姜たれ
和牛の握り ＋770円で雲丹のせできます。
<<椀物>>
鶏と筍のしんじょ
<<お造り>>
牛タンの昆布締め 自家製ポン酢 吉和産生山葵
<<焼き物>>
黒毛和牛サーロインと筍の天婦羅 すきやきたれ
<<冷菜>>
黒毛和牛イチボの低温調理 春野菜のだし（山形郷土料理）
（60℃で2時間蒸焼きにしたもの）
<<天婦羅>>
黒毛和牛フィレの天麩羅 キャビアのせ
<<逸品>>
黒毛和牛シャトーブリアンのカツサンド
<<蒸し物>>
和牛しぐれの茶碗蒸し
<<飯物>>
・信州の盛り蕎麦 熱々の出汁につけて
・雲丹と牛とろフレークご飯
・北海いくらと和牛ユッケご飯
・黒毛和牛の湯引き茶漬け
・海老のかき揚げばらご飯
・北海いくらと和牛ひつまぶし
>>>>いづれか1つお選びください。
<<甘味>>
自家製プリンとほうじ茶わらび餅
＋660円で、「活」車海老の天婦羅を追加出来ます。
※当日の仕入れ状況により内容が若干異なる場合がございます。あらかじめご了承ください。
‐‐‐御入店にあたり‐‐‐
●入口にて検温をお願いしています。
37.5℃以上のお客様、グループは入店をお断りさせていただいています。
その他、咳やくしゃみ等の症状がある場合はご入店をご遠慮いただいております。
●手指のアルコール消毒をしてからの入店をお願いしております。
※この内容は仕入れ状況等により変更になる場合がございます。
予めご了承ください。
最終更新日：2021/04/30
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