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  4. 居酒屋 金沢炉端 魚界人 GYO-KAI JIN 千葉柏店

居酒屋/海鮮/魚/肉/蟹/おでん/飲み放題

加賀百万石文化に先端技術を駆使した新しい和食を楽しめる居酒屋

【11/25 OPEN】

居酒屋 金沢炉端 魚界人~GYO-KAI JIN~ 千葉柏店

【11月25日 NEW OPEN】加賀百万石文化に先端技術を駆使した新しい和食をご提供
お店の特長 ?
お店サイズ
小さめ       大きめ
客層
男性多い       女性多い
1組あたりの人数
少人数       大人数
来店ピーク時間帯
~17時 ~19時 ~21時 ~23時 23時~
こだわり
カードOK 禁煙
ネット予約の空席情報 予約人数×50ポイントたまる!
  • :即予約可
  • 残1-3:即予約可(残りわずか)
  • :リクエスト予約可
  • TEL:要問い合わせ
  • ×:予約不可
  • :定休日
住所・アクセス地図を見る
千葉県柏市柏2-11-14 2F 柏駅徒歩1分!
営業時間・定休日
月~金、祝前日: 12:00~14:00
16:00~23:15 (料理L.O. 22:45 ドリンクL.O. 23:00)
土、日、祝日: 12:00~23:15 (料理L.O. 22:45 ドリンクL.O. 23:00)

※平日のランチは、ランチメニューのみのご提供となります。
※土・日・祝はお昼から通常メニュー・コースもご利用頂けます。
※ランチメニューは無くなり次第終了

定休日:不定休

※更新日が2019/09/30以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。

プライベートシーン

パーティ・宴会シーン

お店の詳細情報

このお店をおススメする、3つのポイント

金沢の郷土料理と先端技術

金沢の郷土料理に、「液体窒素」や「分子調理フライヤー」といった先端技術を取り入れた独創的な逸品!

金沢中央市場直送の食材

金沢の集まる北陸各地の食材。金沢本店でお取引頂いている業者の皆様のご協力のもと、独自ルートを開拓。

サプライズ特典⇒0円

コースご予約で「ネーム入りデザートプレート」無料贈呈♪

店長のおすすめ料理

★お得な飲み放題付きコース★旬の地物を使った6品4000円~♪2種のコースをご用意!

【ご宴会のご予約お承り致します】2時間飲み放題+6品4000円・7品5000円。金沢を代表する海の幸や加賀野菜といった季節食材を使った逸品をお楽しみください。3月4月の歓送迎会コースのご予約も受け付け中!※コース価格は税込です。

飲み放題付4000円から

NY発ハイブリッドスイーツ「フローズンマシュマロ」!外はカリカリ、中はとろっと二つの食感がクセになる

焼きマシュマロに冷たいアイスを入れたNY発祥スイーツ♪柏で食べられるのは「魚界人」だけ!食後のスイーツまでお楽しみください。

480円(税抜)

加賀百万石の文化に先端技術を取り入れた新しい和食!創意工夫を凝らしたこだわりの逸品をご提供!

海にも山にも近い金沢に集まる良質な食材を使ったこだわりの逸品をご堪能頂けます。味わうだけではなく、「目で食す」新しい食の楽しみ方を追求し、九谷焼きを始めとした器、一品一品の盛り付けにもこだわりました。

お料理280円~

アラカルト料理

料理メニュー写真 能登 ぶりしゃぶ(小鍋)

能登 ぶりしゃぶ(小鍋)

1500円(税抜)

料理メニュー写真 名物!お刺身の盛り合わせ

名物!お刺身の盛り合わせ

その日の仕入れによって6種の鮮魚の桶盛り。【カウンター事前予約特典】「名物!お刺身の盛り合わせ」ご注文時、通常「6点盛り」⇒「7点盛り」にグレードアップ! 【今月の盛り合わせ内容】ブリ/小木イカ/平目/かんぱち/水蛸/カジキマグロ/甘海老/真鯛/ホタテ/ガス海老/マグロ/梅貝 ※上記より仕入れ状況により「料理長のおまかせ」でご提供致します。

1人前 1280円(税抜)

料理メニュー写真 ブリのカマ焼き

ブリのカマ焼き

980円(税抜)

料理メニュー写真 マイナス196℃の冷やしトマト

マイナス196℃の冷やしトマト

700円(税抜)

料理メニュー写真 フローズンマシュマロアイス

フローズンマシュマロアイス

焼きマシュマロに冷たいアイスを入れたNY発祥スイーツ。 外はカリカリ、中はとろっと二つの食感をお楽しみ頂けます。

480円(税抜)

2020/01/31 更新

※更新日が2019/09/30以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。

お店のこだわり 料理について、お店のこだわりをご紹介します

金沢の郷土料理に先端技術を取り入れた創作和食

金沢では、風土に恵まれ、海と山の両方に近く、新鮮で品質の高い食材が集まることで、多彩な食文化が育まれてきました。 加賀百万石の文化を食を通じてお楽しみ頂ける伝統料理、郷土料理をお楽しみください。 金沢の伝統文化に、時代の先端技術を取り入れることで、美味しさはもちろん、見た目の華やかさや演出にもこだわりました。

金沢中央卸売市場直送!信頼できる仲卸厳選の旬魚!

目利きの達人である仲卸業者から仕入れる北陸の旬魚。仕入れにこだわり、新鮮で美味しいもののみをご提供致します。また、日本三大イカ「小木イカ」や、白身のトロ「のどぐろ」、能登の大粒な「岩牡蠣/真牡蠣」といった魚介も仕入れております。

6種類のコースがあります

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こだわりの空間づくり

  • 雰囲気自慢

*厨房を囲む形で広がる劇場型カウンター*全46席の半分以上を占めるのは、厨房を囲む形で広がるカウンター席。目の前で焼き上げる炉端焼きの香ばしい香り、調理風景を楽しめるライブ感に心躍る空間です。

  • 座敷
  • 個室
  • 掘りごたつ
  • 雰囲気自慢
  • 大人数OK

【掘りごたつ席は最大12名様まで】店内奥の掘りごたつ席は、4名~5名様までお掛け頂けます。席間の仕切りは取り外し可能で、最大12名様までご利用いただけます。人目を気にせず利用したい方、落ち着いた雰囲気をご希望の方におすすめのお席です。

  • 雰囲気自慢
  • 大人数OK

【ご宴会利用は最大16名様まで】テーブル席では最大16名様までのご宴会に対応しております。掘りごたつ席と併せてのご利用であれば、30名様前後のご宴会も可能です。人数やご宴会プランなどお気軽にご相談ください。

お席

厨房を囲む形で広がる劇場型カウンター席【カウンター事前予約特典】「名物!お刺身の盛り合わせ」ご注文時、通常「6点盛り」⇒「7点盛り」にグレードアップ!

カウンター

1名様

厨房を囲む形で広がる劇場型カウンター席【カウンター事前予約特典】「名物!お刺身の盛り合わせ」ご注文時、通常「6点盛り」⇒「7点盛り」にグレードアップ!

フロア写真

テーブル

1名様

フロア写真

店内雰囲気

カウンター

1名様

店内雰囲気

厨房を囲む形で広がる劇場型カウンター席【カウンター事前予約特典】「名物!お刺身の盛り合わせ」ご注文時、通常「6点盛り」⇒「7点盛り」にグレードアップ!

カウンター

1名様

厨房を囲む形で広がる劇場型カウンター席【カウンター事前予約特典】「名物!お刺身の盛り合わせ」ご注文時、通常「6点盛り」⇒「7点盛り」にグレードアップ!

厨房を囲む形で広がる劇場型カウンター席【カウンター事前予約特典】「名物!お刺身の盛り合わせ」ご注文時、通常「6点盛り」⇒「7点盛り」にグレードアップ!

カウンター

1名様

厨房を囲む形で広がる劇場型カウンター席【カウンター事前予約特典】「名物!お刺身の盛り合わせ」ご注文時、通常「6点盛り」⇒「7点盛り」にグレードアップ!

【最大16名様までご利用可能】片側ベンチソファのテーブル席

テーブル

2名様

【最大16名様までご利用可能】片側ベンチソファのテーブル席

【最大12名様までご利用可能】ゆったり掘りごたつ席

掘りごたつ個室

5名様

【最大12名様までご利用可能】ゆったり掘りごたつ席

【最大12名様までご利用可能】ゆったり掘りごたつ席

掘りごたつ個室

5名様

【最大12名様までご利用可能】ゆったり掘りごたつ席

設備

☆サプライズ特典☆メッセージ入りデザートプレート無料贈呈♪コースご予約のお客様限定の嬉しいサービスです!お席のみご利用のお客様も別途980円にてお承り致します!

☆サプライズ特典☆メッセージ入りデザートプレート無料贈呈♪コースご予約のお客様限定の嬉しいサービスです!お席のみご利用のお客様も別途980円にてお承り致します!

お店のこだわり 雰囲気・内装について、お店のこだわりをご紹介します

炉端の香り、調理風景を楽しめるライブ感に心躍る空間

厨房を囲む形で広がる劇場型カウンター席。目の前で焼き上げる炉端焼きの香ばしい香り、調理風景を楽しめるライブ感に心躍る空間です。

宴会最大16名様迄◎お忍び利用に最適な掘りごたつ席も!

店内奥の掘りごたつ席は、4名~5名様までお掛け頂けます。席間の仕切りは取り外し可能で、最大12名様までご利用いただけます。また、片側ベンチソファのテーブル席も完備しており、2名様~16名様までご利用頂けます。

6種類のコースがあります

このお店のクーポンと地図を見る

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心をこめたおもてなし

*サプライズ特典→0円*一生の思い出に残るひと時を♪

コースご予約のお客様対象で、「メッセージ入りデザートプレート」を無料贈呈★誕生日、記念日を始めとしたお祝い事にぴったりな嬉しいサプライズ特典♪一生の思い出に残るひとときをお過ごしください!

石川の地酒はお好みの酒器でお楽しみください

一杯一杯をより深く楽しむことが出来るようグラスにもこだわりました。加賀の伝統工芸品"九谷焼"、錫の酒器など取り揃えております。日本酒をご注文の際には、銘柄のみならず、酒器もお好みのものをお選び頂けます。

  • プライベートシーン
  • パーティ・宴会シーン

居酒屋 金沢炉端 魚界人 GYO-KAI JIN 千葉柏店 詳細情報

お店情報

店名 居酒屋 金沢炉端 魚界人~GYO-KAI JIN~ 千葉柏店
住所
千葉県柏市柏2-11-14 2F
アクセス 柏駅徒歩1分!
電話
050-5450-3604

※お問合せの際は「ホットペッパー グルメ」を見たと言うとスムーズです。

※お店からお客様へ電話連絡がある場合、こちらの電話番号と異なることがあります。

営業時間外のご予約は、ネット予約が便利です。 ネット予約はこちら

営業時間 月~金、祝前日: 12:00~14:00
16:00~23:15 (料理L.O. 22:45 ドリンクL.O. 23:00)
土、日、祝日: 12:00~23:15 (料理L.O. 22:45 ドリンクL.O. 23:00)

※平日のランチは、ランチメニューのみのご提供となります。
※土・日・祝はお昼から通常メニュー・コースもご利用頂けます。
※ランチメニューは無くなり次第終了

お問い合わせ時間 14:00~お電話のご予約承ります(営業時間外・電話が混み合って繋がらない場合は24時間予約可能な【NET予約機能】ご利用下さい)
このお店は営業時間外でも ネット予約できます。
ネット予約受付時間 即予約  来店日の前日23時まで受付
定休日 不定休
平均予算 4500円(お料理280円~/2H飲放付1800円~/コース6品4000円~)
ネット予約のポイント利用 利用方法はこちら 利用可
クレジットカード 利用可 :VISA、マスター、アメックス、DC、DINERS、JCB
電子マネー 利用可 :QUICPay
QRコード決済 利用不可
料金備考

たばこ

禁煙・喫煙
  • 全席禁煙
喫煙専用室 なし

※2020年4月1日~受動喫煙対策に関する法律が施行されています。正しい情報はお店へお問い合わせください。

お席

総席数 46席(カウンター20席/テーブル16席/掘りごたつ10席)
最大宴会収容人数 30人(17名様以上でのご利用時はお電話にてご相談ください。)
個室 あり
座敷 なし
掘りごたつ あり :5名×2卓(最大10名様まで)
カウンター あり
ソファー なし
テラス席 なし
貸切 貸切不可

設備

Wi-Fi あり
バリアフリー なし
駐車場 なし :近隣のコインパーキングをご利用ください。
その他設備

その他

飲み放題 あり :飲み放題付きコースは、4000円~ご用意がございます。
食べ放題 なし
お酒 カクテル充実、焼酎充実、日本酒充実
お子様連れ お子様連れOK
ウェディングパーティー
二次会
お祝い・サプライズ対応
備考

2020/01/31 更新

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居酒屋 金沢炉端 魚界人 GYO-KAI JIN 千葉柏店 口コミ(1件)

おすすめお店レポート一覧

初!金沢に本店がある金沢炉端 魚界人に行きました。

まずコの字型の雰囲気バツグンのカウンターから見える炉端、最高です!

いきなり行ったのにスタッフは対応と愛想いいなぁ~。

そして、北陸といえば海の幸!

魚や海鮮は金沢から直送されているそうで、寒ブリ・真鯛・カンパチの歯応えがあり本当に旨い。

そして、醤油も他の飲食店とはひと味違う感じがする。

これも金沢から入れてるのかな。

そして、のどぐろの塩焼きは脂が滴り、
加賀野菜を使っているバーニャカウダーは
野菜も美味しい+ソースを七輪で温める
演出が素敵だ。

オススメされたもの全て頼んでみたが、大当たり!

ハッキリ言って魚の概念が、完全に変わりました。

柏で魚食べるならココがベスト!

そして、最後に…

ココのお店は器や陶器、すべてに関してこだわりがすごい!

地酒を頼んだらおちょこが…凄い事になってます。

奥の席には宴会が出来そうな掘りごたつもあり、テーブルもあり、おそらくその内人気で予約が取れなくなりそうなので、次回は確実に早めの予約をしようと思う。

久しぶりに柏で当たりのお店に当たって最高の夜を過ごせた!

…つづきを読む

居酒屋マニアさん(30代前半/男性)

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お店の評点について

Web上の膨大な口コミ情報をもとに、TrustYou社の独自アルゴリズムで算出した総合的な評価を表示しています。

TRUSTYOU

TrustYou社は世界最大の口コミプラットフォームを提供しており、数多くの旅行サイト等にて導入実績があります。

評点・ラベルの見方について

ネット予約が可能であり、TrustYouの評点と算出元のレビュー件数が一定基準を超えるお店に評点と三段階のラベルがつきます。

評点・ラベルの該当店舗 時点

評点 ラベル 該当店舗の割合
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