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職人技が光る、旨みたっぷりの倉敷タンメン

倉敷/ラーメン/ランチ/ちょい飲み/タンメン/中華料理/餃子/チャーハン/野菜/醤油/塩

倉敷タンメン廣 倉敷平田店

ネット予約の空席情報 予約人数×50ポイントたまる!

2020年 02月

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  • TEL:要問い合わせ
  • ×:予約不可
  • :定休日
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岡山県倉敷市平田347-2 倉敷インター降りてすぐ
営業時間・定休日
月、火、木、金、祝前日: 11:00~15:00 (料理L.O. 14:30 ドリンクL.O. 14:30)
17:30~23:00 (料理L.O. 22:30 ドリンクL.O. 22:30)
土、日、祝日: 11:00~23:00 (料理L.O. 22:30 ドリンクL.O. 22:30)

※平日(月~金)11:00~15:00はランチタイムサービスございます。

定休日:

※変更となる可能性がございます。お気軽にお問い合わせください。

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2019/11/20 更新

※更新日が2019/09/30以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。

プライベートシーン

パーティ・宴会シーン

お店の詳細情報

このお店をおススメする、3つのポイント

熱々こそ旨さ!一麺入魂!

素材や製法にとことんこだわり、職人が「一麺入魂」の光る技術で作り上げたタンメンを一度ご賞味ください。

豊富なサイドメニューが◎

自慢のタンメン(醤油/塩)をはじめ、サイドメニューも豊富なのでふらっと立ち寄りちょい飲みにもオススメ◎

お一人様やファミリーにも

お一人様はもちろん、テーブル席もございますのでファミリーにもオススメです☆ちびっ子ドリンクは50円♪

店長のおすすめ料理

素材・製法にとことんこだわり、職人が"一麺入魂"で作った「倉敷タンメン【醤油・塩】」

まずはやっぱり自慢の倉敷タンメン【醤油・塩】!香ばしさとシャキシャキ感が美味しい野菜と、親鳥と野菜をコトコト煮込んで旨みを最大限引き出したスープ、キレを感じつつ甘さや旨みが際立つ特製タレ、試作を重ねた特製麺は、風味・旨みが強くミネラル・ビタミンが豊富な「ヒバリ」を使用。こだわりの味をご堪能ください。

850円(税込)

もう一品!ビールやハイボールのお供にも◎「自家製餃子(6個)」

一つ一つ丁寧に包み込み、絶妙なタイミングで焼き上げた自家製餃子。是非タンメンとセットでお召し上がりください。お酒のおつまみとしても相性バッチリ☆旨みがぎゅっと詰まった”廣”の餃子をお試しください。大皿餃子もございます!(18個1010円)

350円(税込)

こだわりの職人が作る「廣」の自家製唐揚(5個)

衣はカラっと、中はジューシーな自家製唐揚は幅広い世代で根強く人気!こだわりの職人が作る「廣」の唐揚をご堪能下さい。ビールやハイボール、レモンチューハイ等のおつまみとしてもオススメ!大皿唐揚もございます!(12個970円)

450円(税込)

アラカルト料理

料理メニュー写真 倉敷タンメン醤油

倉敷タンメン醤油

魚介&野菜たっぷり

850円(税込)

料理メニュー写真 チャーシュー塩タンメン

チャーシュー塩タンメン

1,050円(税込)

料理メニュー写真 廣サラダ

廣サラダ

540円(税込)

料理メニュー写真 大皿餃子(18個)

大皿餃子(18個)

1,010円(税込)

料理メニュー写真 チャーシュー丼

チャーシュー丼

280円(税込)

2019/11/20 更新

※更新日が2019/09/30以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。

お店のこだわり 料理について、お店のこだわりをご紹介します

鶏・野菜、旨みたっぷり!コク旨醤油スープへのこだわり

鶏〔風味が強く出る親鳥〕と玉ネギ、生姜などの6種の根菜類を素材とした中華屋ならではの清湯スープ。弱火でコトコト煮込み旨みを最大限とれる所で火をとめています。提供の際、そのスープに炒めた野菜を入れ一煮立ちさせ野菜の旨みをアップ!このスープが倉敷タンメンの基本スープです。

「光る職人技術」でたっぷり野菜がシャキシャキ美味しい

タンメンのたっぷり野菜が美味しい秘訣は、その光る職人の技術!【1】野菜を切る技術。【2】野菜の火の通りやすさを知る。【3】鍋上で野菜に油をまわす技術。【4】多くの野菜を炒める技術。【5】野菜をスープに入れてからの技術。これらの職人の技術で、香ばしさとシャキシャキ感に差がつくんです!職人技をご堪能ください。

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こだわりの空間づくり

テーブル席は多数ご用意。少人数から大人数まで幅広くごたいおうさせていただきます!ぜひお友達やご家族を連れてお越しください!

カウンター席もご用意!お一人でもご来店しやすい雰囲気を心がけております!

倉敷インター降りてすぐに店舗の看板が出てきます!小腹がすいた時にはお得なクーポンもございますので是非おjこしください!

お店のこだわり 雰囲気・内装について、お店のこだわりをご紹介します

野菜の旨みは切る・炒める・盛付け"一麺入魂"の職人の技

均一に火を通すための「包丁さばき」、そして職人の「鍋振り」、素早い「盛り付け」などの職人の技で、香ばしさとシャキシャキ感に差が出ます。"廣"では職人が"一麺入魂"で一杯のタンメンをお作りしています。こだわりの味をお試しください。

特製醤油タレにもこだわり!

【1】甘さと旨みの《とら醤油「淡口本醸造」》 【2】辻学園が開発に関係「高品質」「旨み強い」「魚醤」など。 【3】肉の旨味《チャーシューダレ》などの3つをベースとした醤油ダレは合わせて熟成させる事で、醤油のキレを感じつつ、甘さ、旨みが際立ちます。

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心をこめたおもてなし

試作を重ね"タンメン廣"のためだけに作られた特注麺

創業1947年岡山老舗製麺所《冨士麺ず工房》さんにお願いし、試作に試作を重ね完成した特注麺は"タンメン廣"のためだけに作られた麺です。風味旨みが強く、ミネラル・ビタミンが豊富な「ヒバリ」を使用し、麺の特徴を決める加水率と練り時間に強くこだわり、旨さ・強さを主張する麺に仕上がりました。

ランチタイムサービス 【平日(月~金) 11:00~15:00】

【平日(月~金) 11:00~15:00】はランチタイムサービスで、麺類ご注文のお客様に《ライス or プチデザート》をサービスいたします!お気軽にスタッフにお申し付けください☆また自由にお召し上がりいただける無料の「お漬物バイキング(キムチ・ナムル・壺付け)」もございます。

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  • パーティ・宴会シーン

倉敷タンメン廣 倉敷平田店 詳細情報

お店情報

店名 倉敷タンメン廣 倉敷平田店
住所
岡山県倉敷市平田347-2
アクセス 倉敷インター降りてすぐ
電話
050-5450-5145

※お問合せの際は「ホットペッパー グルメ」を見たと言うとスムーズです。

※お店からお客様へ電話連絡がある場合、こちらの電話番号と異なることがあります。

営業時間外のご予約は、ネット予約が便利です。 ネット予約はこちら

営業時間 月、火、木、金、祝前日: 11:00~15:00 (料理L.O. 14:30 ドリンクL.O. 14:30)
17:30~23:00 (料理L.O. 22:30 ドリンクL.O. 22:30)
土、日、祝日: 11:00~23:00 (料理L.O. 22:30 ドリンクL.O. 22:30)

※平日(月~金)11:00~15:00はランチタイムサービスございます。

お問い合わせ時間 営業時間内にお問い合わせください。
このお店は営業時間外でも ネット予約できます。
ネット予約受付時間 即予約  来店日の当日22時まで受付
リクエスト予約  来店日の前日17時まで受付
定休日

※変更となる可能性がございます。お気軽にお問い合わせください。

平均予算 1000円
ネット予約のポイント利用 利用方法はこちら 利用不可
クレジットカード 利用不可
電子マネー 利用可 :楽天Edy、WAON、Suica、PASMO、nanaco、ICOCA、iD
QRコード決済 利用不可
料金備考 ※その他ご利用可能なICカードはお問い合わせください

たばこ

禁煙・喫煙
  • 全席禁煙
  • お気軽にご相談くださいませ。
喫煙専用室 なし

※2020年4月1日~受動喫煙対策に関する法律が施行されています。正しい情報はお店へお問い合わせください。

お席

総席数 43席(ゆったり座れるテーブル席もございます。)
最大宴会収容人数 43人(最大43名様までご利用OK!)
個室 なし :個室のご用意はございませんが、人数に合わせてアレンジなど可能でございます!ぜひご相談ください。
座敷 なし :お座敷はございませんが、ゆったり座れるテーブル席をご用意しております。
掘りごたつ なし :掘りごたつはございませんが、ゆったり座れるテーブル席をご用意しております。
カウンター あり :スタッフとの会話が楽しめるカウンター席は大人だけの特等席。おひとり様歓迎。
ソファー あり :ソファー席はございませんが、様々なシーンやメンバーに合わせたお席をご用意させて頂きます。
テラス席 なし :テラスはございませんが、悪天候でも安心の室内でご宴会をお楽しみください。
貸切 貸切不可 :詳細はお問い合わせください。申し訳ございませんが貸切の対応は承っておりません。

設備

Wi-Fi あり
バリアフリー なし :お手伝いが必要な際はお気軽にご連絡ください。お困りの際はスタッフまでお気軽にお申し付けください。
駐車場 なし :お近くのパーキングをご利用ください。
その他設備 【最大43名様迄OK】人数に合わせてご案内致します。 お気軽に店舗へご相談下さい。

その他

飲み放題 なし :飲み放題はございませんが、ビールやハイボール、ソフトドリンクご用意ございます。ちびっ子ドリンク50円~
食べ放題 なし :単品又はセットでのご提供になります。ご注文は券売機をご利用ください。
お子様連れ お子様連れOK :ご家族でのお食事も可能です。ご不明な点はお気軽にお問合せください。
ウェディングパーティー
二次会
備考 お気軽に店舗へご相談ください。

2020/02/05 更新

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お店の評点について

Web上の膨大な口コミ情報をもとに、TrustYou社の独自アルゴリズムで算出した総合的な評価を表示しています。

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TrustYou社は世界最大の口コミプラットフォームを提供しており、数多くの旅行サイト等にて導入実績があります。

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評点・ラベルの該当店舗 時点

評点 ラベル 該当店舗の割合
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