2021/03/30 更新 La Iberica イベリカ 横浜 料理
料理のこだわり
テーマは地産地消！横浜スペイン料理
イベリカのテーマは、"地元、横浜に根付いたスペイン料理"。この2つの共通点は、どちらも海と山に恵まれた豊かな土地で育まれたということ。三浦野菜や小田原漁港の魚介を使い、横浜だからこそできる地産地消のスペイン料理を、ここ『GEMS横浜』から発信していきます。
特別な日の特別な時間に～La Iberica イベリカ 横浜～
特別なシーンに選んでほしい、贅沢なコース。選りすぐりの食材を使った豪華逸品をラインナップ。皆さまの大切な記念日を思って…当店のシェフが腕をふるいます。
La Iberica イベリカ 横浜 おすすめ料理
【ネット予約限定/12月19日～25日】☆☆クリスマスディナーコース☆☆
◆甘海老のテリーヌ風◆パテ・ド・カンパーニュとロメスコソース～パイ生地添え～◆パエリア・バレンシアーナの若鶏包み◆アンコウのバスク風スープ仕立て◆牛ヒレ肉ステーキ～スペイン産赤ワインソース～◆アーモンド風チュロスと自家製ジェラート～シェリー香るサバイオーネソース添え～
11,000円（税込）
【120分制】大切な記念日やデートを彩る、特別なディナー『シェフコース』7,800円（税抜）/ 1名様
★スペイン産生ハムとグリーンオリーブ、ギンディージャのピンチョス盛り合わせ★バスク風カジキマグロのパテ★カボチャのスープ★三浦野菜と挽肉のパエリアor魚介類のパエリア(＋500円)★鱈のソテー・ビスカヤヨース添えor三浦野菜と若鳥のチャコリ煮(和牛上ステーキ＋1000円)★チョコレートケーキとカタラーナ
8,580円（税込）
豊富なスペインタパス♪気軽に楽しみたい方に≪ALL480円≫ピンチョスをご用意！
お仕事帰りの軽めのディナーや、お酒をメインに楽しみたい日におすすめです。スペインタパスを気軽に楽しめるスペインコース3000円～シェフコース7800円まで幅広くご用意。詳細はスタッフまでお問い合わせください。
528円(税込)～
La Iberica イベリカ 横浜 料理
［ イベリカ名物 ］
三浦野菜や小田原漁港の魚介を使い、横浜だからこそできる地産地消のスペイン料理を、ここ『GEMS横浜』から発信していきます。
［ パエリア ］
実は現地で『元祖パエリア』と言えばお肉と野菜なんですよ。そんな伝統的なレシピで作ったのがこちらの『バレンシアーナ』！鶏肉と野菜、そして日本では珍しいウサギ肉を使用。ぜひ一度ご注文を！
その日、小田原漁港で水揚げされた旬の魚介を使用しています。
［ アヒージョ ］
［ 魚料理 ］
［ 肉料理 ］
24時間マリネして低温調理しており、とても柔らかく仕上がっております。
［ ピンチョス ］
［ タパス ］
牛肉カルパ・生ハム・サラミ・レバーペースト・肉パテ 又は 豚煮込み
鮮魚カルパ・野菜マリネ・ボケロネス・トルティージャ・タコマリネ 又は ガスパチョ
［ アラカルト ］
［ サラダ ］
［ チーズ ］
5種1480円/単品 480円
［ デザート ］
※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。
最終更新日：2021/03/30
