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本格創作和食を美酒とともに

赤坂 溜池山王 和食 創作料理 日本料理 日本酒 焼酎 接待 個室 鮮魚 ランチ

創作和食 堂間

4.6

Excellent!

35件のレビューの総評

提供:TrustYou

ネット予約の空席情報 予約人数×50ポイントたまる!

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  • :即予約可
  • 残1-3:即予約可(残りわずか)
  • :リクエスト予約可
  • TEL:要問い合わせ
  • ×:予約不可
  • :定休日
住所・アクセス地図を見る
東京都港区赤坂2-6-8 サクラハウスビルB1F 東京メトロ千代田線【赤坂駅】徒歩3分/東京メトロ銀座線・南北線【溜池山王駅】徒歩4分東京メトロ銀座線
営業時間・定休日
月~土、祝前日: 11:30~14:00 (料理L.O. 13:30)
18:00~22:00 (料理L.O. 21:00)

※土曜日のディナーにつきましては、前日18時までにご予約いただいた場合のみ営業いたします。
※ランチタイムの御予約は承っておりません。

定休日:日、祝日

日曜・祝日(営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。)

プライベートシーン

パーティ・宴会シーン

お店の詳細情報

このお店をおススメする、3つのポイント

カウンター席

おひとり様でも、お仲間やデートにも。

島根県浜田港から直送

当店の魚料理には、島根県浜田港から直送された魚を使用。新鮮な魚介類をご堪能ください。

町人寿司

秘伝のたれに漬けること2分、本鮪の赤身本来のみずみずしさや色合いを残して仕上げる店主渾身の漬け握り。

店長のおすすめ料理

町人寿司

秘伝のたれに漬けること2分、本鮪の赤身本来のみずみずしさや色合いを残して仕上げる店主渾身の漬け握りです。

1,790円(税込)

地鶏西京焼き

薄塩をして1晩、味噌に漬け込んで2晩かけて仕込む『地鶏西京焼き』はブランド地鶏「美桜鶏」と京都老舗「石野味噌」の選び抜かれた取り合わせ。香ばしく焼かれた皮目と柔らかな肉が、深い味わいを醸し出します。

1,185円(税込)

ゴボウ揚げ

外はサクッと、中はほんのり甘くて柔らかい。その秘密はあく抜きしたゴボウを出汁で甘く炊き、冷めてから上新粉をつけて揚げているため。何とも贅沢で、心と体に優しい一品です。

1,064円(税込)

アラカルト料理

料理メニュー写真  ゴボウ唐揚げ

ゴボウ唐揚げ

1,064円(税込)

料理メニュー写真 希少部位のシンシンを使った『和牛たたき』

希少部位のシンシンを使った『和牛たたき』

モモ肉の中でもきめが細かく柔らかい、希少部位のシンシンをさっと炙っています。

1,548円(税込)

料理メニュー写真 「伴助」の『トロサバ開き』

「伴助」の『トロサバ開き』

干物の一流老舗「伴助」より取り寄せたトロサバを焼き上げています。

1,548円(税込)

料理メニュー写真  お刺身盛合わせ

お刺身盛合わせ

2420円~(税込)

料理メニュー写真  町人寿司 本鮪の漬け握り

町人寿司 本鮪の漬け握り

1,790円(税込)

2020/12/22 更新

※更新日が2019/09/30以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。

お店のこだわり 料理について、お店のこだわりをご紹介します

旬の鮮魚

当店の魚料理には、島根県浜田港から直送された魚を使用。アジやのどぐろなど、新鮮な魚介類をご堪能ください。刺身では、豊洲市場から仕入れた旬の天然魚もご提供しておりオススメです。

国産食材

野菜は、本場の加賀野菜・京都野菜を使用。加賀・京都は土壌の質がよく、野菜の味わいが豊かで滋味深いことが特徴です。東京では馴染みの少ない、珍しい野菜も登場するので、いただく楽しみが広がります。

メニュー詳細をチェック!

こだわりの空間づくり

  • 雰囲気自慢

落ち着いた雰囲気の店内。

  • 個室
  • 雰囲気自慢

ゆったりとした時間が流れる空間。

広めのスペースと大きな椅子をご用意しておりますので広々とご利用いただけます。

お席

臨場感のあるカウンター席。

カウンター

1名様

臨場感のあるカウンター席。

プライベートな個室。※2つのお席を繋げると12名様までご利用いただけます。

個室

5名様

プライベートな個室。※2つのお席を繋げると12名様までご利用いただけます。

人数やご予算等、ご相談ください。

貸切

12名様

人数やご予算等、ご相談ください。

設備

秘伝のたれに漬けること2分、本鮪の赤身本来のみずみずしさや色合いを残して仕上げる店主渾身の漬け握り。

秘伝のたれに漬けること2分、本鮪の赤身本来のみずみずしさや色合いを残して仕上げる店主渾身の漬け握り。

当店の魚料理には、島根県浜田港から直送された魚を使用。アジやのどぐろなど、新鮮な魚介類をご堪能いただけます。刺身では、豊洲市場から仕入れた旬の天然魚ぼお召し上がりいただけます。

当店の魚料理には、島根県浜田港から直送された魚を使用。アジやのどぐろなど、新鮮な魚介類をご堪能いただけます。刺身では、豊洲市場から仕入れた旬の天然魚ぼお召し上がりいただけます。

個性豊かな芋焼酎をメインに、麦焼酎や米焼酎、プレミアムな銘柄もご堪能いただけます。

個性豊かな芋焼酎をメインに、麦焼酎や米焼酎、プレミアムな銘柄もご堪能いただけます。

全国各地の銘酒をはじめ、季節の味わいが楽しめるものも取り揃えております。

全国各地の銘酒をはじめ、季節の味わいが楽しめるものも取り揃えております。

五感で楽しむカウンター席。

五感で楽しむカウンター席。

お店のこだわり 雰囲気・内装について、お店のこだわりをご紹介します

カウンター席

上品な白木のカウンター席は、高級感と臨場感があふれる特等席でデートにもおすすめです。

個室

個室は接待や会食にもおすすめで、周りを気にせずお過ごしいただけます。

メニュー詳細をチェック!

心をこめたおもてなし

国産食材

野菜は、本場の加賀野菜・京都野菜を使用。加賀・京都は土壌の質がよく、野菜の味わいが豊かで滋味深いことが特徴です。東京では馴染みの少ない、珍しい野菜も登場するので、いただく楽しみが広がります。

抜群の鮮度

当店の魚料理には、島根県浜田港から直送された魚を使用。アジやのどぐろなど、新鮮な魚介類をご堪能いただけます。刺身では、豊洲市場から仕入れた旬の天然魚もご提供しております。

  • プライベートシーン
  • パーティ・宴会シーン

創作和食 堂間 詳細情報

お店情報

店名 創作和食 堂間
住所
東京都港区赤坂2-6-8 サクラハウスビルB1F
アクセス 東京メトロ千代田線【赤坂駅】徒歩3分/東京メトロ銀座線・南北線【溜池山王駅】徒歩4分東京メトロ銀座線
電話
050-5451-3371

※お問合せの際は「ホットペッパー グルメ」を見たと言うとスムーズです。

※お店からお客様へ電話連絡がある場合、こちらの電話番号と異なることがあります。

営業時間外のご予約は、ネット予約が便利です。 ネット予約はこちら

営業時間 月~土、祝前日: 11:30~14:00 (料理L.O. 13:30)
18:00~22:00 (料理L.O. 21:00)

※土曜日のディナーにつきましては、前日18時までにご予約いただいた場合のみ営業いたします。
※ランチタイムの御予約は承っておりません。

お問い合わせ時間 営業時間内
このお店は営業時間外でも ネット予約できます。
ネット予約受付時間 即予約  来店日の当日0時まで受付
リクエスト予約  来店日の3日前まで受付
定休日 日、祝日

日曜・祝日(営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。)

平均予算 ランチ 1000~1500円/ディナー 10000~15000円
ネット予約のポイント利用 利用方法はこちら 利用可
クレジットカード 利用可 :VISA、アメックス、DINERS、JCB
電子マネー 利用不可
QRコード決済 利用可 :PayPay
料金備考 サービス料10%。また、アラカルトの場合、お通し代700円。

たばこ

禁煙・喫煙
  • 全席禁煙
  • 予めご了承ください。
喫煙専用室 あり

※2020年4月1日~受動喫煙対策に関する法律が施行されています。正しい情報はお店へお問い合わせください。

お席

総席数 17席(落ち着いた雰囲気の店内。)
最大宴会収容人数 12人(個室をご用意いたします。)
個室 あり :周りを気にせずおくつろぎください。
座敷 なし :予めご了承ください。
掘りごたつ なし :予めご了承ください。
カウンター あり :おひとり様からご利用いただけます。
ソファー なし :予めご了承ください。
テラス席 なし :全席店内のお席です。
貸切 貸切可 :人数やご予算等、ご相談ください。

設備

Wi-Fi 未確認
バリアフリー なし :予めご了承ください。
駐車場 なし :近隣の駐車場をご利用ください。
その他設備 ご不明点はお問い合わせください。

その他

飲み放題 あり :コースに+3000円でお付けすることができます。
食べ放題 なし :充実したコースメニューをご用意しております。
お酒 焼酎充実、日本酒充実
お子様連れ お子様連れOK :小学生以上のお子様でお願いしております。
ウェディングパーティー
二次会
人数やご予算等、ご相談ください。
備考 ご不明点はお問い合わせください。

2020/12/22 更新

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創作和食 堂間 口コミ(1件)

おすすめお店レポート一覧

レポートについて

NewYorkさんの2020年09月の投稿

投稿日:2020/09/02

旬の食材を美味しくいただけます。カウンターでお勧めのお料理をお願いするのがベストです。どれも美味しく、大満足です。

NewYorkさん(40代前半/女性)

おすすめメニューレポート一覧

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お店の評点について

Web上の膨大な口コミ情報をもとに、TrustYou社の独自アルゴリズムで算出した総合的な評価を表示しています。

TRUSTYOU

TrustYou社は世界最大の口コミプラットフォームを提供しており、数多くの旅行サイト等にて導入実績があります。

評点・ラベルの見方について

ネット予約が可能であり、TrustYouの評点と算出元のレビュー件数が一定基準を超えるお店に評点と三段階のラベルがつきます。

評点・ラベルの該当店舗 時点

評点 ラベル 該当店舗の割合
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