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新潟屈指の「ジビエ」専門店

新潟屈指の「ジビエ」専門店!猪鹿雉熊兎鴨鶉鵯!希少肉塊肉有り!炭火焼!
  • とても素晴らしい料理・味

    来店した92%の人が満足しています

  • 素晴らしい接客・サービス

    来店した86%の人が満足しています

来店シーン
  • 友人・知人と58%
  • 家族・子供と17%
  • その他25%
お店の雰囲気
にぎやか落ち着いた
普段使い特別な日
ネット予約の空席状況 予約人数×50ポイントたまる
2023年02月

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2023年03月

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  • :即予約可
  • 残1-3:即予約可(残りわずか)
  • :リクエスト予約可
  • TEL:要問い合わせ
  • ×:予約不可
  • :定休日
住所・アクセス地図を見る
新潟県新潟市中央区東大通1-6-22 三友ビル1F 新潟駅徒歩5分/万代口右手側、松屋を右折50m先、左手1F※鶴亀食堂隣
営業時間・定休日
月~日、祝日、祝前日: 17:00~翌0:00 (料理L.O. 23:00 ドリンクL.O. 23:30)

新潟屈指の「ジビエ」専門店!

定休日:不定休

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全部で1枚のクーポンがあります!

2023/01/31 更新

※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。

プライベートシーン

パーティ・宴会シーン

お店の詳細情報

このお店をおススメする、3つのポイント

ジビエの概念を覆す旨さ!

専属の契約ハンターさんから臭みのない新鮮なジビエ肉を提供して頂いている為驚くほど旨い肉を味わえます。

新潟屈指のジビエ専門店

都内で人気の「ジビエ」専門店が新潟初進出!適切な処理を施されたお肉の質と味に自信有!お試しあれ!

七輪焼きジビエ肉を堪能!

テーブル席は七輪焼きで!丁寧に処理されたジビエを、シンプルに炭火であぶってお召し上がりください。

店長のおすすめ料理

新潟でジビエ宴会!各種ご宴会・女子会にも◎2時間飲み放題付3000円~お楽しみ頂けます♪

ジビエ料理&飲み放題が3000円よりお楽しみいただけます。罠に来たなら「これは食べてほしい!」を全て詰め込んだのは5000円コース!「ひととおり」「しゅうまい」「つくね」「スペアリブ」…等々罠の名物が全て入ってます!臭みなく、栄養バランス◎な「旨くてヘルシー」なジビエ肉をトコトン楽しんでいってください!

3000円(税込)~

ジビエは癖がある?臭みがある?それは本当のジビエを知らない!当店のジビエは本当に「旨くてヘルシー」!

ジビエ料理に抱くイメージと言えば、「癖や臭みがありそう」というのが一般的だと思います。しかし、当店のお肉は適切に処理を施しているので、癖も臭みもありません!さらに「コラーゲン・鉄分豊富」「低カロリー」「高タンパク」でダイエット効果もあり、実は女性人気が高いのも事実!当店でジビエを食べればハマるはず!

本当に旨くてヘルシー

雉鍋(コースの1品)

1日かけて採った雉の出汁で楽しむ特製のお鍋です。※雉鍋をメインに他お料理と2時間の飲み放題が付いた6,000円コースでのご用意となります。 雉のもも肉と胸肉、特製つくねとお野菜を食べた後に旨味がのったお出汁で〆の雑炊をお作りします。

6,000円(税込)

アラカルト料理

料理メニュー写真 本日のユッケ

本日のユッケ

880円(税込)

料理メニュー写真 煮込み

煮込み

450円(税込)

料理メニュー写真 つくね 2本

つくね 2本

480円(税込)

料理メニュー写真 しうまい 2個

しうまい 2個

450円(税込)

料理メニュー写真 じびえカリィライス

じびえカリィライス

950円(税込)

2021/03/18 更新

※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。

お店のこだわり 料理について、お店のこだわりをご紹介します

手止メ

カウンター席は熟練の焼き手による、手止メスタイルで最高な状態に仕上げたお肉を味わえる特等席です!

炭打

テーブル席はお客様自ら七輪焼でジビエ肉を堪能して頂けます!

6種類のコースがあります

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こだわりの空間づくり

  • 雰囲気自慢

【都内で人気の「ジビエ」専門店が新潟初進出!】「ジビエ」と聞くと「臭みがある」「癖がある」…等マイナスなイメージを抱く方もいらっしゃるのでは?そんな方こそ当店のジビエ料理をお試しください!しっかりと処理を施しているので、臭みも癖もなく美味しいお肉をお出しします。さらに高タンパク低カロリーでヘルシー!

  • 雰囲気自慢

【自分達で”焼き”を楽しめるテーブル席】複数人でのご来店なら、テーブル席がオススメ!自分たちの焼き加減で楽しむことが出来ます♪ジビエを焼きながらわいわい楽しめます!会社の飲み会、ご友人との飲み会や女子会にもお使えいただけます!コラーゲン・鉄分豊富、低カロリー、高タンパクなジビエをみんなで楽しもう♪

  • 雰囲気自慢

【熟練の”焼き手”が目の前で焼く人気のカウンター席】1~3人の少人数でお越しの場合は、カウンター席がオススメ!こちらは、熟練の焼き手が目の前でオーダーされたお肉を調理いたします。「1番美味しい焼き加減」でご提供させていただきます。初めての方はもちろん、常連さんにも人気のお席です!ぜひお試しください♪

お席

人気のカウンター席1名~18名まで!人気席の為、早期予約必須!新潟駅前/忘年会/新年会/送別会/歓迎会/接待/会合/合コン/女子会/デート/記念日/同窓会/お食事/各種宴会/会社宴会など多岐に渡るシーンで◎

カウンター

1名様

人気のカウンター席1名~18名まで!人気席の為、早期予約必須!新潟駅前/忘年会/新年会/送別会/歓迎会/接待/会合/合コン/女子会/デート/記念日/同窓会/お食事/各種宴会/会社宴会など多岐に渡るシーンで◎

2名使い9席ご用意!新潟駅前/忘年会/新年会/送別会/歓迎会/接待/会合/合コン/女子会/デート/記念日/同窓会/お食事/各種宴会/会社宴会など多岐に渡るシーンで◎

カウンター

2名様

2名使い9席ご用意!新潟駅前/忘年会/新年会/送別会/歓迎会/接待/会合/合コン/女子会/デート/記念日/同窓会/お食事/各種宴会/会社宴会など多岐に渡るシーンで◎

4名席×4卓ご用意!全て固定式の為、繋げる事は不可。新潟駅前/忘年会/新年会/送別会/歓迎会/接待/会合/合コン/女子会/デート/記念日/同窓会/お食事/各種宴会/会社宴会など多岐に渡るシーンで◎

テーブル

4名様

4名席×4卓ご用意!全て固定式の為、繋げる事は不可。新潟駅前/忘年会/新年会/送別会/歓迎会/接待/会合/合コン/女子会/デート/記念日/同窓会/お食事/各種宴会/会社宴会など多岐に渡るシーンで◎

4名席×4卓ご用意!全て固定式の為、繋げる事は不可。新潟駅前/忘年会/新年会/送別会/歓迎会/接待/会合/合コン/女子会/デート/記念日/同窓会/お食事/各種宴会/会社宴会など多岐に渡るシーンで◎

テーブル

4名様

4名席×4卓ご用意!全て固定式の為、繋げる事は不可。新潟駅前/忘年会/新年会/送別会/歓迎会/接待/会合/合コン/女子会/デート/記念日/同窓会/お食事/各種宴会/会社宴会など多岐に渡るシーンで◎

4名席×4卓ご用意!全て固定式の為、繋げる事は不可。新潟駅前/忘年会/新年会/送別会/歓迎会/接待/会合/合コン/女子会/デート/記念日/同窓会/お食事/各種宴会/会社宴会など多岐に渡るシーンで◎

テーブル

4名様

4名席×4卓ご用意!全て固定式の為、繋げる事は不可。新潟駅前/忘年会/新年会/送別会/歓迎会/接待/会合/合コン/女子会/デート/記念日/同窓会/お食事/各種宴会/会社宴会など多岐に渡るシーンで◎

4名席×4卓ご用意!全て固定式の為、繋げる事は不可。新潟駅前/忘年会/新年会/送別会/歓迎会/接待/会合/合コン/女子会/デート/記念日/同窓会/お食事/各種宴会/会社宴会など多岐に渡るシーンで◎

テーブル

4名様

4名席×4卓ご用意!全て固定式の為、繋げる事は不可。新潟駅前/忘年会/新年会/送別会/歓迎会/接待/会合/合コン/女子会/デート/記念日/同窓会/お食事/各種宴会/会社宴会など多岐に渡るシーンで◎

奥に広がる最大6名テーブル!見えにくいので半個室としてご利用可!新潟駅前/忘年会/新年会/送別会/歓迎会/接待/会合/合コン/女子会/デート/記念日/同窓会/お食事/各種宴会/会社宴会など多岐に渡るシーンで◎

テーブル

6名様

奥に広がる最大6名テーブル!見えにくいので半個室としてご利用可!新潟駅前/忘年会/新年会/送別会/歓迎会/接待/会合/合コン/女子会/デート/記念日/同窓会/お食事/各種宴会/会社宴会など多岐に渡るシーンで◎

店舗貸切の場合は最大40名まで!※要相談!ご希望あれば事前にご相談下さい。新潟駅前/忘年会/新年会/送別会/歓迎会/接待/会合/合コン/女子会/デート/記念日/同窓会/お食事/各種宴会/会社宴会など多岐に渡るシーンで◎

貸切

40名様

店舗貸切の場合は最大40名まで!※要相談!ご希望あれば事前にご相談下さい。新潟駅前/忘年会/新年会/送別会/歓迎会/接待/会合/合コン/女子会/デート/記念日/同窓会/お食事/各種宴会/会社宴会など多岐に渡るシーンで◎

設備

鹿の絵と、罠の文字が目印です!

鹿の絵と、罠の文字が目印です!

北海道から九州まで専属の契約ハンターさんから直送の新鮮なジビエ肉を!

北海道から九州まで専属の契約ハンターさんから直送の新鮮なジビエ肉を!

テーブル席

テーブル席

お店のこだわり 雰囲気・内装について、お店のこだわりをご紹介します

最大40名様までOK!!

合コン、女子会、同窓会、会社宴会など…おしゃれな店内で最大40名様までの各種ご宴会を承ります!お気軽にご相談ください。

新潟駅から徒歩5分!

新潟駅前すぐの好立地!ゆったりとした空間でお過ごしいただけます。人気のカウンター席やテーブル席をご用意!デートや記念日にも♪

6種類のコースがあります

フォトギャラリー

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心をこめたおもてなし

新潟初【ジビエ】専門店!

都内で人気の「ジビエ」専門店がついに新潟初進出!最旬トレンド★

「ジビエ女子」流行の予感♪

希少肉も多数取り揃え!ここでしか食べられないこだわりの食材を使用したお料理が盛りだくさん!!コースは料理7品+2時間飲み放題付きで3000円~

  • プライベートシーン
  • パーティ・宴会シーン

焼ジビエ 罠 シナトラ 詳細情報

お店情報

店名 焼ジビエ 罠 シナトラ
住所
新潟県新潟市中央区東大通1-6-22 三友ビル1F
アクセス 新潟駅徒歩5分/万代口右手側、松屋を右折50m先、左手1F※鶴亀食堂隣
電話
050-5451-5567

※お問合せの際は「ホットペッパー グルメ」を見たと言うとスムーズです。

※お店からお客様へ電話連絡がある場合、こちらの電話番号と異なることがあります。

営業時間 月~日、祝日、祝前日: 17:00~翌0:00 (料理L.O. 23:00 ドリンクL.O. 23:30)

新潟屈指の「ジビエ」専門店!

お問い合わせ時間 14時~
このお店は営業時間外でも ネット予約できます。
ネット予約受付時間 即予約  来店日の当日23時まで受付
リクエスト予約  来店日の前日17時まで受付
定休日 不定休
平均予算 4000円
ネット予約のポイント利用 利用方法はこちら 利用可
スマート支払い 利用不可
クレジットカード 利用可 :VISA、マスター、アメックス、DINERS、JCB、Discover、銀聯
電子マネー 利用可 :Suica
QRコード決済 利用可 :PayPay、d払い、メルペイ
料金備考

感染症対策

お客様への取り組み

入店時

体調不良の方への自粛呼びかけあり、入店時の検温あり、店内に消毒液設置、混雑時入店お断り、連絡先の記入依頼あり

客席へのご案内

席毎に一定間隔あり、他グループとの相席禁止

テーブル/カウンターサービス

個室に換気設備あり

会計処理

非接触型決済あり、現金等受け渡し時の手渡しなし

従業員の安全衛生管理

勤務時の検温、マスク着用、頻繁な手洗い

店舗の衛生管理

換気設備の設置と換気、多数の人が触れる箇所の消毒、備品/卓上設置物の消毒、トイレのハンドドライヤーの使用中止

※各項目の詳細はこちらをご確認ください。

たばこ

禁煙・喫煙
  • 全席喫煙可
  • 席状況により周りのお客様との席の配慮もさせて頂きます。お煙草が苦手な方はお気軽にお申し付けください。
喫煙専用室 なし

※2020年4月1日~受動喫煙対策に関する法律が施行されています。正しい情報はお店へお問い合わせください。

お席

総席数 40席(総席数40名まで!カウンター18名/テーブル4名×4卓/6名テーブル)
最大宴会収容人数 40人(店舗貸切40名まで!)
個室 なし :個室はないですが、奥に6名様テーブル1卓あります。
座敷 なし :お座敷はないですが、ゆったり座れるテーブル席22席ご用意!
掘りごたつ なし :申し訳ございませんが、当店に掘りごたつのお席はございません。テーブル席など完備しております!
カウンター あり :大人気のカウンター席!1名様~最大18名様までご利用いただけますので是非ご予約ください!当日もOK!!
ソファー なし :申し訳ございませんが、当店にソファーのお席はございません。テーブル席など完備しております!
テラス席 なし :ゆったりのんびりできるお席ばかりです!人気のカウンター席やテーブル席などございます!予約受付中です◎
貸切 貸切可 :要予約ですが、店舗貸切のご要望も受付中!

設備

Wi-Fi あり
バリアフリー なし :お手伝いが必要な際には、当店スタッフまでどうぞお気軽にお声がけ下さい。
駐車場 なし :当店に駐車場はございません。近隣のコインパーキングをご利用下さい。無料送迎バスサービスあり。
その他設備 ※不明点等ございましたらお気軽に店舗へご相談下さいませ!各種宴会の予約受付中!!

その他

飲み放題 あり :ジビエを堪能できるコースは120分飲み放題付きをご用意しております!予約受付中!!
食べ放題 なし :食べ放題プランはございませんが、本物の上質なジビエを堪能できるメニューが豊富にございます。
お酒 焼酎充実、日本酒充実、ワイン充実
お子様連れ お子様連れOK :当店では様々なお席をご用意しております
ウェディングパーティー
二次会
各種パーティーや宴会の予約を承っております♪女子会や記念日にもぜひご利用下さい!
お祝い・サプライズ対応
お店の特長 お店サイズ:~40席、客層:男女半々、1組当たり人数:~3人、来店ピーク時間:~19時
備考 各種宴会に最適な2時間飲み放題付きコースを種類豊富にご用意しておりますのでお気軽にご予約下さい!

2022/08/25 更新

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おすすめレポートについて

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えらりさん

40代後半/男性・来店日:2022/11/05

活気ある店内で、貴重なジビエを美味しく堪能させていただきました。またすぐにでも伺いたいお店です。
ディナー | 来店シーン:友人・知人と
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そうくんさん

20代後半/男性・来店日:2022/11/19

新鮮なジビエが食べれて満足です!
ディナー | 来店シーン:デート
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ZENさん

40代後半/男性・来店日:2022/11/13

二回目の来店です。記載通りのジビエ専門店。それぞれのお肉は、特徴があって、なんだかんだ言ってどれも美味しい。
私の好みは、エゾシカと、猪かな。あと、希少肉で鴨が美味しかった。
このお店は、お酒は値段…
ディナー | 来店シーン:一人で
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