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希少銘柄『高森和牛』の低温調理ステーキ

感染症対策情報あり

ネット予約の空席情報 予約人数×50ポイントたまる!

2022年 01月

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  • :即予約可
  • 残1-3:即予約可(残りわずか)
  • :リクエスト予約可
  • TEL:要問い合わせ
  • ×:予約不可
  • :定休日
住所・アクセス地図を見る
神奈川県藤沢市鵠沼橘1-1-15 イマジンビル2 3階 江ノ島電鉄線藤沢駅出口より徒歩約5分/小田急江ノ島線,JR藤沢駅南口より徒歩約5分
営業時間・定休日
火~日、祝日、祝前日: 17:00~翌0:30 (料理L.O. 翌0:00 ドリンクL.O. 翌0:00)

定休日:

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2021/12/01 更新

※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。

プライベートシーン

パーティ・宴会シーン

お店の詳細情報

このお店をおススメする、3つのポイント

希少銘柄牛を直接取り寄せ

その美味しさにオーナーが一目惚れした『高森和牛』を、直接農場から取り寄せております。

お肉は低温調理でご提供

真空低温調理で仕上げたステーキはしっとりと柔らかく、肉の旨味を最大限に引き出します。

内装もとってもお洒落です

オシャレな内装はデートにピッタリ♪もちろんご宴会なども歓迎です。お気軽にお問い合わせください。

店長のおすすめ料理

アメリカ産サガリの低温調理ステーキコース

アメリカ産サガリの低温調理ステーキをメインディッシュにした3,500円(6品)のリーズナブルなコース。まずは、wagyu sous vide の低温調理ステーキを低価格でご堪能下さい★

3,850円(税込)

真鯛ときゅうりの和風タルタル

ゴマベースのソースで和風テイストに仕上げた真鯛ときゅうりのタルタルです。常連のお客様からも人気が高い逸品です!

1,078円(税込)

クロコダイルの唐揚げブラックペッパーソース

オーストラリア産クロコダイルのたんぱくでヘルシーな味わいと、濃厚なブラックペッパーソースが抜群の相性♪リピート率の高い逸品です!

1,320円(税込)

※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。

お店のこだわり 料理について、お店のこだわりをご紹介します

こだわりの低温調理で仕上げた高森和牛

希少な高森和牛は口に入れた途端に甘味と旨味が広がり、脂は舌の上で溶けて和牛特有のしつこさを感じさせません。さらに低温調理をすることでより一層柔らかく仕上げます。

ステーキだけでなく、サイドメニューも充実♪

ステーキが自慢の当店ですが、イタリアンベースのサイドメニューも充実しております。オススメは写真をお載せしております馬肉のカルパッチョです。

6種類のコースがあります

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こだわりの空間づくり

  • 雰囲気自慢
  • 大人数OK

雰囲気◎の店内はデートにもピッタリ♪もちろん宴会も可能ですのでお気軽にお問い合わせください。

  • 雰囲気自慢
  • 大人数OK

カウンター席もございますのでお一人様でもお気軽にお越しいただけます。

  • 雰囲気自慢
  • 大人数OK

当店は写真の建物の3階です。看板が目印になっております♪

お席

窓際のテーブル席はデートにもピッタリ♪

テーブル

2名様

窓際のテーブル席はデートにもピッタリ♪

大人数でのご来店も可能です。お気軽にご相談ください。

テーブル

4名様

大人数でのご来店も可能です。お気軽にご相談ください。

お一人様でもお気軽にお越しいただけるようにカウンター席もご用意しております。

カウンター

6名様

お一人様でもお気軽にお越しいただけるようにカウンター席もご用意しております。

6種類のコースがあります

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  • プライベートシーン
  • パーティ・宴会シーン

wagyu sous vide 詳細情報

お店情報

店名 wagyu sous vide
住所
神奈川県藤沢市鵠沼橘1-1-15 イマジンビル2 3階
アクセス 江ノ島電鉄線藤沢駅出口より徒歩約5分/小田急江ノ島線,JR藤沢駅南口より徒歩約5分
電話
050-5258-2130

※お問合せの際は「ホットペッパー グルメ」を見たと言うとスムーズです。

※お店からお客様へ電話連絡がある場合、こちらの電話番号と異なることがあります。

営業時間 火~日、祝日、祝前日: 17:00~翌0:30 (料理L.O. 翌0:00 ドリンクL.O. 翌0:00)
お問い合わせ時間 このお店は営業時間外でも ネット予約できます。
ネット予約受付時間 即予約  来店日の当日17時まで受付
リクエスト予約  来店日の前日17時まで受付
定休日
平均予算 6000円
ネット予約のポイント利用 利用方法はこちら 利用可
クレジットカード 利用可 :VISA、マスター、アメックス、DINERS、JCB、Discover、銀聯
電子マネー 利用可 :Suica、PASMO、nanaco、iD
QRコード決済 利用可 :PayPay、支付宝(Alipay)、微信支付(WeChat Pay)
料金備考 QUICPay、Apple Payも対応可能です

感染症対策

お客様への取り組み

入店時

体調不良の方への自粛呼びかけあり、店内に消毒液設置、混雑時入店お断り

客席へのご案内

席毎に一定間隔あり

会計処理

非接触型決済あり、現金等受け渡し時の手渡しなし

従業員の安全衛生管理

勤務時の検温、マスク着用、頻繁な手洗い

店舗の衛生管理

多数の人が触れる箇所の消毒、備品/卓上設置物の消毒、トイレのハンドドライヤーの使用中止

※各項目の詳細はこちらをご確認ください。

たばこ

禁煙・喫煙
  • 禁煙タイムあり(ランチは喫煙可)
  • ■OPEN~22:00 禁煙  ■22:00~CLOSE 喫煙
喫煙専用室 なし

※2020年4月1日~受動喫煙対策に関する法律が施行されています。正しい情報はお店へお問い合わせください。

お席

総席数 22席
最大宴会収容人数 22人
個室 なし
座敷 なし
掘りごたつ なし
カウンター あり
ソファー なし
テラス席 なし
貸切 貸切不可 :応相談です

設備

Wi-Fi あり
バリアフリー あり :階段を二段登るとエレベーターがございます
駐車場 なし
TV・プロジェクタ あり
その他設備

その他

飲み放題 あり
食べ放題 なし
お酒 カクテル充実、ワイン充実
お子様連れ お子様連れOK
ウェディングパーティー
二次会
歓迎致しますのでお気軽にお声かけください♪
お祝い・サプライズ対応
備考

2021/10/26 更新

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kenさん

40代後半/男性・来店日:2021/11/14

低温調理の高森牛ステーキが最高に美味しかったです。
ディナー | 来店シーン:記念日・サプライズ
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kenさん

40代後半/男性・来店日:2021/10/30

特に低温調理ステーキが絶品でした
ディナー | 来店シーン:家族・子供と
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