wagyu sous vide

わぎゅうすーびーど

050-5258-2130

2022/01/27 更新 wagyu sous vide　コース詳細

~Takamori F1 course~ ◎国産銘柄牛『高森牛(F1)』をメインディッシュにしたコース♪

wagyu sous videのコース写真

国産銘柄牛『高森牛(交雑F1)』の低温調理ステーキをメインディッシュにした7品のコース。高森和牛と同じ農場で飼育されている『高森牛』は、和牛に比べ脂が少なく赤身の味わいが豊富、一般的な交雑種とは一線を画します。低温でじっくり火入れをすることで、赤身肉でもしっとり柔らかな味わいになっています♪

※月～日・祝日・祝前日の予約を受け付けております。

※クーポン利用で適用される料金です。必ずクーポン提示条件、利用条件をご確認ください。

このコースで利用できるクーポン

『和牛もも肉のたたきとルッコラのサラダ』

『ブルスケッタ』

『本日のカルパッチョ』

『チーズ盛り合わせ』

『本日の高森牛(交雑F1) 低温調理ステーキ』

『ポルチーニとしめじのリゾット』

『本日のデザート』

※この内容は仕入れ状況等により変更になる場合がございます。
予めご了承ください。
最終更新日：2022/01/27

※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。

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