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「食は作業ではない、冒険だ。」

日本橋馬喰町 / 昆虫食 / コオロギラーメン / コース料理 / ジビエ / 虫のお酒

ANTCICADA

予算

10001～15000円 2001～3000円
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その他グルメ
エリア
浅草橋
- 浅草橋 × その他グルメ
- 浅草橋 × 軽食・その他グルメ
（東京）
- 東京 × その他グルメ
- 東京 × 軽食・その他グルメ

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感染症対策情報あり

話題のコオロギラーメンに、旬の虫を活かしたコース料理。地球を味わうレストランです

（地図を見る）

東京都中央区日本橋馬喰町２－４－６ JR総武線 / 都営浅草線・浅草橋駅より徒歩5分、JR総武線・馬喰町駅より徒歩6分、JR秋葉原駅より徒歩10分

水～金: 18:30～21:00 （料理L.O. 20:30 ドリンクL.O. 20:30）
土: 12:00～14:30 （料理L.O. 14:00 ドリンクL.O. 14:00）
18:30～21:00 （料理L.O. 20:30 ドリンクL.O. 20:30）

水・木・金曜日：レストラン営業（18時30分~、予約制）
土曜日：レストラン営業（12時~ or 18時30分~、予約制）
日曜日：コオロギラーメン営業（11時~15時、17時~21時、予約不要）

定休日：月、火、日

「昆虫食」

伝統的なイナゴや蜂の子から、近年養殖が進むコオロギまで。昆虫の魅力と可能性を存分に引き出します。

「春夏秋冬」

自然豊かな日本。日々、野山に繰り出し、未知の味わいを探究すると共に、四季折々の表情をお届けします。

「ストーリー」

私たちは素敵な生産者の皆様に支えられています。食材とどう向き合うか。ご縁を大切に料理を創り続けます。

水・木・金・土限定の「コース料理」は完全予約制。

昆虫をはじめ、野草やジビエなど、日の目を浴びていない生き物たちの魅力をコース料理で表現します。シェフの山本も、食材や生産現場に丁寧に目を向け、新たな味わいをつくりあげます。コの字型のお席で一品ずつ一斉提供、驚きや発見に満ちた地球からの贈り物をお届けします。

11,000円（税込）

オリジナル商品を筆頭にした、豊富なドリンク。

当店は、虫の魅力をより皆様にお届けできるよう、商品開発にも力を入れています。オリジナルの「コオロギビール」や、タガメのフェロモンを抽出した「タガメジン」等を筆頭に、醸造酒から蒸留酒まで、ジャンルに囚われず、多様な味わいをご用意いたします。※提供ドリンクは日によって異なります。

5,000円（税込）

「コオロギラーメン」

2種の国産コオロギをブレンドして出汁を取った世界初のラーメン。麺やタレ、油も全てコオロギで開発し、コオロギの魅力をこれでもかと詰め込みました。1杯に160匹ものコオロギを使った一杯は、国内外のイベントでは即完売。フィンランドなど北欧諸国でも人気を博した、命を丸ごと頂ける一杯です。

1,100円（税込）

※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。

「高品質な昆虫」

昆虫は、保存や処理方法によって品質が変わります。また、養殖昆虫の場合は、餌や育て方により風味が変わります。ANTCICADAでは、生産者と共に昆虫の生産にも取り組みます。例えばコオロギは徳島大学発ベンチャー「グリラス」や「太陽グリーンエナジー式会社」と連携し、安心安全な高品質の国産コオロギの生産に励んでいます。

「唯一無二の商品」

昆虫を身近に楽しめる機会を届けたいという想いから、商品開発にも注力しています。これまで、タガメを使った蒸留酒「タガメジン」や、大豆を用いずコオロギでつくった「コオロギ醤油」に、コオロギを副原料に使用した「コオロギビール」まで、様々な商品を開発してきました。これらの商品も、コース料理の中で積極的に提供して参ります。

メニュー詳細をチェック！

店内に入るとお席はコの字型のカウンター席。ライブ感のあるオープンキッチンを眺め、料理が出来上がるまでの様子をご覧ください。お一人様からデート、団体でのご利用も歓迎です。堅苦しくない、自然体な雰囲気の中で新鮮な発見と驚きに溢れた食体験をお楽しみください。

水・木・金・土のコースは、一斉スタートの形式です。一品ずつ提供しながら、食材の背景やストーリーなども紹介。スタッフの説明はもちろん、お客様同士の共感やコミュニケーションも含めたライブ感。肩ひじ張らない秘密基地のような空間で、地球を五感で味わいましょう。

コースは完全予約制でご案内いたします。料理だけではなくドリンクにも強いこだわりをもって用意いたします。豊富なラインナップの中から好みのものを選んでいただき、料理と一緒に味わっていただくことで、ANTCICADAをより楽しんでいただけます。

メニュー詳細をチェック！

ANTCICADA 詳細情報

お店情報

店名	ANTCICADA
住所	東京都中央区日本橋馬喰町２－４－６
アクセス	JR総武線 / 都営浅草線・浅草橋駅より徒歩5分、JR総武線・馬喰町駅より徒歩6分、JR秋葉原駅より徒歩10分
電話	電話番号を表示する
営業時間	水～金: 18:30～21:00 （料理L.O. 20:30 ドリンクL.O. 20:30）土: 12:00～14:30 （料理L.O. 14:00 ドリンクL.O. 14:00） 18:30～21:00 （料理L.O. 20:30 ドリンクL.O. 20:30）水・木・金曜日：レストラン営業（18時30分~、予約制）土曜日：レストラン営業（12時~ or 18時30分~、予約制）日曜日：コオロギラーメン営業（11時~15時、17時~21時、予約不要）
お問い合わせ時間	営業時間に準じます。
キャンセル規定	【コース予約の場合】ご来店3日前9時以降から、コース料金の100%（1名あたり）が発生します。
定休日	月、火、日
平均予算	地球を味わうコース料理税込11000円
ネット予約のポイント利用利用方法はこちら	利用不可
スマート支払い	利用不可
クレジットカード	利用可：VISA､マスター､アメックス､DINERS､JCB､Discover､銀聯
電子マネー	利用可：Suica､PASMO､ICOCA､iD､QUICPay､ApplePay
QRコード決済	利用可：PayPay、d払い、LINE Pay
料金備考	料金は税込価格です。

お店のホームページ : https://antcicada.com

感染症対策

お客様への取り組み	入店時体調不良の方への自粛呼びかけあり、店内に消毒液設置
従業員の安全衛生管理	勤務時の検温、マスク着用、頻繁な手洗い
店舗の衛生管理	換気設備の設置と換気、多数の人が触れる箇所の消毒、備品/卓上設置物の消毒

※各項目の詳細はこちらをご確認ください。

たばこ

禁煙・喫煙	全席禁煙
喫煙専用室	なし

※2020年4月1日～受動喫煙対策に関する法律が施行されています。正しい情報はお店へお問い合わせください。

お席

総席数	13席
最大宴会収容人数	13人
個室	なし
座敷	なし
掘りごたつ	なし
カウンター	あり
ソファー	なし
テラス席	なし
貸切	貸切可：ご相談ください。

設備

Wi-Fi	あり
バリアフリー	なし
駐車場	なし
英語メニュー	あり
その他設備	－

その他

飲み放題	なし
食べ放題	なし
お酒	日本酒充実
お子様連れ	お子様連れOK
ウェディングパーティー二次会	－
お祝い・サプライズ対応	可
備考	甲殻類アレルギーのかたは、昆虫に反応が出る可能性がありますのでご遠慮ください。