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【ミシュランビブグルマン受賞】

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京都 焼き鳥 一

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2023/05/18 更新 京都 焼き鳥 一 料理

料理のこだわり

焼きへの徹底したこだわり

当店では、高い遠赤外線効果で素材の旨みを引き出す備長炭を使用しております。部位ごとに最適な焼き加減を見極め、一つ一つ丁寧に仕上げます。日々、その技術を磨き、毎日魂を込めて焼き上げます。味はもちろん、目の前で調理される様、焼き上げる音、炭の香りなど、五感でお楽しみください。

単品料理も始めました

※入荷状況、季節に応じてメニューは多少変更になります。※コースご注文者に限り、単品でのご注文承ります。

京都 焼き鳥 一 おすすめ料理

京都 焼き鳥 一のおすすめ料理1

ミシュランガイド京都大阪にて、2年連続ビブグルマンを受賞。

朝引きの新鮮な京赤地どりや厳選した国産野菜、ブレンド塩など、食材にこだわり抜いた一串、一品を提供いたします。部位ごとに絶妙な焼き加減で、一串一串魂を込めて焼き上げる様はまさに芸術。趣向を凝らした数々のメニューと日本酒や焼酎を含めて焼き鳥に合う銘酒を定期的に入れ替えてご用意しております。

コース5300円(税込)~

京都 焼き鳥 一のおすすめ料理2

京赤地どりをはじめ、厳選食材の串を堪能

当店では、高い遠赤外線効果で素材の旨みを引き出す備長炭を使用しております。部位ごとに最適な焼き加減を見極め、一つ一つ丁寧に仕上げます。日々、その技術を磨き、毎日魂を込めて焼き上げます。味はもちろん、目の前で調理される様、焼き上げる音、炭の香りなど、五感でお楽しみください。

コース5300円(税込)~

京都 焼き鳥 一のおすすめ料理3

ご予約限定ランチコース3850円(税込)~。ディナーコース5300円(税込)~

京赤地どり・厳選した国産野菜を使用した“こだわりの焼き鳥”を堪能!お昼からこだわりのお料理ご堪能いただけるコースとなっております。もちろんディナータイムもコースを各種ご用意しております。接待やご家族・ご友人とのお食事にどうぞ。

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京都 焼き鳥 一 料理

○焼き鳥

  • 限定
  • 限定
  • 限定

(例)ソリレス、あかなど


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○〆


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※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。

最終更新日:2023-05-18 11:06:08.0

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