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本場の信州そばと長野の郷土料理を藤沢にて

蕎麦/信州/馬刺し/魚/鍋/お祝い/ランチ/郷土料理/農家直送/信州サーモン/鴨鍋/goto/酒

信州そば　信玄

予算

2001～3000円 1001～1500円
ジャンル
和食
エリア
藤沢
- 藤沢 × 和食
- 藤沢 × うどん・そば
（神奈川）
- 神奈川 × 和食
- 神奈川 × うどん・そば

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感染症対策情報あり

このお店はネット予約時にポイントがつかえます

『信州へようこそ』信州産そば粉100%のお蕎麦と長野の"おいしい"を藤沢に集めました

とても素晴らしい料理・味

来店した94%の人が満足しています
素晴らしい雰囲気

来店した86%の人が満足しています

来店シーン

家族・子供と50%
友人・知人と25%
その他25%

お店の雰囲気: にぎやか落ち着いた; 普段使い特別な日

詳しい評価を見る

予約人数分のポイントがたまる

2024年04月
月	火	水	木	金	土	日
22	23	24	1名～ 25 ◎	26 ◎	27 ◎	28 ◎
29 ◎	30 ◎

2024年05月
		1 ◎	2 ◎	3 ◎	4 ◎	5 ◎
6 ◎	7 ◎	8 ◎	9 ◎	10 ◎	11 ◎	12 ◎
13 ◎	14 ◎	15 ◎	16 ◎	17 ◎	18 ◎	19 ◎
20 ◎	21 ◎	22 ◎	23 ◎	24 ◎	25 ◎	26 ◎

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◎：即予約可
残1-3：即予約可（残りわずか）
□：リクエスト予約可
TEL：要問い合わせ
×：予約不可
休：定休日

（地図を見る）

神奈川県藤沢市南藤沢17-16 B1F 藤沢駅南口のロータリーからドンキ方面へまっすぐスマイルホテル前の南藤沢交差点を越え左側にある秋山ビルの地下一階

月～金: 11:30～15:00 （料理L.O. 14:30 ドリンクL.O. 14:30）
17:00～21:00 （料理L.O. 20:30 ドリンクL.O. 20:30）
土、日、祝日: 11:30～21:00 （料理L.O. 20:30 ドリンクL.O. 20:30）

定休日：2月から定休日がなくなりました！

長野県産そば粉の信州そば

『お蕎麦の香りにうっとり♪』石臼挽きした長野県産そば粉を使用した本場の『信州そば』を味わえます。

ブランド魚・信州サーモン

信州が産んだブランド魚『信州サーモン』アルプス名水で育った希少サーモンを直送仕入れしています。

安曇野農家直送の生わさび

わさびの名産地『安曇野』の農家さんより直送仕入。本生わさびを贅沢に一本丸ごとおろして味わえます。

信州蕎麦

当店の信州そばは長野県産のそばの実を使用。「風味」、「食感」、「香り」の3つのバランスがしっかりと取れていて、しなやなでツルリとした喉越しです。「信州の"おいしい"をあつめる」をコンセプトにしてる我々は信州の食材を通してお客様に少しでも信州の魅力を感じてもらえることが誉れです。

935円（税込）

巨大　信州サーモン

長野県が10年もの歳月をかけて生み出した「信州サーモン」。北アルプスの伏流水で育った信州サーモンはきめ細かい、肉厚な紅の身に旨味がギュッと詰まってます。とろけるような舌ざわりと適度な脂が豊かな味わいを醸しだします。

1,078円（税込）

安曇野農家直送の生わさび

わさびの名産地『安曇野』の農家さんより直送仕入。本生わさびを贅沢に一本丸ごとおろして味わえます。

1本450円（税別）

※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。

こだわりぬいた”信州そば”

信州といったらそば。そばと言ったら信州。当店の信州そばは長野県産のそばの実を使用。「風味」、「食感」、「香り」の3つのバランスがしっかりと取れていて、しなやなでツルリとした喉越しです。「信州の"おいしい"をあつめる」をコンセプトにしてる我々は信州の食材を通してお客様に少しでも信州の魅力を感じてもらえることが誉れです。

生産者の思い

信州の食材は本当においしいです。選び抜いたものを農家さんから直接仕入れてます。生産者の方と顔を合わし、話し、食に対する思いを教えてもらいました。その思いをお皿に乗せてお客様へと提供し、美味しいと思ってもらえることが我々が生産者の方々にできる精一杯の恩返しだと信じてます。

メニュー詳細をチェック！

温かい雰囲気の信玄は、ゆったりとこだわりのお料理を楽しめる空間です◎

4名様にぴったりの完全個室をご用意しております！のんびりと、他のお客様を気にせずにお楽しみいただけます。

おひとりのご来店でもお楽しみいただけます！カウンター席は広々としていて、のんびりと晩酌も可能です◎

カウンター

1名様

お一人様から気軽に座れるカウンター席！板場スタッフと会話しながら蕎麦前タイムもお楽しみいただけます。

テーブル

4名様

檜の名産地である長野県木曽地方の檜で作ったテーブル席は2名様から最大で10名様までがご利用できます。

お座敷個室

5名様

6名様まで座れる畳のお座敷個室。小さなお子様のいるご家族のお客様にご好評いただいております。

メニュー詳細をチェック！

信州そば信玄詳細情報

お店情報

店名	信州そば　信玄
住所	神奈川県藤沢市南藤沢17-16 B1F
アクセス	藤沢駅南口のロータリーからドンキ方面へまっすぐスマイルホテル前の南藤沢交差点を越え左側にある秋山ビルの地下一階
電話	電話番号を表示する営業時間外のご予約は、ネット予約が便利です。ネット予約はこちら
営業時間	月～金: 11:30～15:00 （料理L.O. 14:30 ドリンクL.O. 14:30） 17:00～21:00 （料理L.O. 20:30 ドリンクL.O. 20:30）土、日、祝日: 11:30～21:00 （料理L.O. 20:30 ドリンクL.O. 20:30）
お問い合わせ時間	営業時間内このお店は営業時間外でもネット予約できます。
ネット予約受付時間	即予約来店日の当日19時まで受付 ※曜日、コースによって締切が異なる場合があります。リクエスト予約来店日の前日17時まで受付
定休日	2月から定休日がなくなりました！
平均予算	単品のご注文で1,000～2,000円、コースのご予約で3,000～
ネット予約のポイント利用利用方法はこちら	利用可
スマート支払い	利用不可
クレジットカード	利用可：VISA､マスター､アメックス､DINERS､JCB
電子マネー	利用可：Suica､PASMO､ICOCA､iD､QUICPay､ApplePay
QRコード決済	利用可：PayPay
料金備考	－

感染症対策

お客様への取り組み	入店時体調不良の方への自粛呼びかけあり、店内に消毒液設置会計処理非接触型決済あり、会計スペースに仕切りあり
従業員の安全衛生管理	頻繁な手洗い
店舗の衛生管理	換気設備の設置と換気、多数の人が触れる箇所の消毒、備品/卓上設置物の消毒

※各項目の詳細はこちらをご確認ください。

たばこ

禁煙・喫煙	全席禁煙
喫煙専用室	なし

※2020年4月1日～受動喫煙対策に関する法律が施行されています。正しい情報はお店へお問い合わせください。

お席

総席数	22席
最大宴会収容人数	22人
個室	あり
座敷	あり
掘りごたつ	なし
カウンター	あり
ソファー	なし
テラス席	なし
貸切	貸切可：15名様から対応いたします！詳細は店舗までお問い合わせください。

設備

Wi-Fi	未確認
バリアフリー	なし
駐車場	なし
その他設備	－

その他

飲み放題	あり：詳細はコースページまで
食べ放題	なし
お酒	焼酎充実、日本酒充実
お子様連れ	お子様連れ歓迎
ウェディングパーティー二次会	－
お祝い・サプライズ対応	可
備考	団体でのご予約、または貸切等のご相談がありましたらご気軽に店舗までお電話にてご相談ください。