2020/08/27 更新 dashi-sai ゆかり 紫 コース詳細
ジビエ初体験の方も好きな方も様々な種類のジビエが楽しめるコースとなっております！
| 料金 |
6,600
円（税込） 6600円（税込） |
|---|---|
| 品数 | 6品 |
| 利用人数 | 2～10名のご予約 |
| 滞在可能時間 | 2時間 |
| ポイント |
50ポイント×予約人数
※dポイント・Pontaポイント・リクルートポイントは、来店日から6～10日後にポイント加算されます。 ※ポイントプラスで加算されるホットペッパーグルメ限定ポイントは、来店日の翌月15日頃に加算されます。 ※加算ポイントは、ご予約の条件により変動する場合があります。 ※一部時間帯（7:00~14:59来店の予約）は確定した人数1人につき10ポイントとなります。詳しくはこちらをご覧ください。 |
| 予約可能曜日 | 月～金 |
| 予約締切 | 来店日の3日前0時まで |
| 補足事項 | 事前に予約をお願い致します。 |
コース内容
【メニュー例】※その日の仕入れ次第で内容が変わる可能性がございます。
［付き出し］
鰹一番出汁
［冷前菜（一皿盛りで）］
猪のリエット 稚鮎と茄子のクネル 山菜のサラダ仕立て
［温前菜］
ヒグマと鹿のしぐれ煮 山椒と柚子の香りで
［スープ］
本日の食材 ガスパチョ仕立て
［メイン］
当日選択1種類（＋料金で2種も可）
本州鹿の炭焼き 又は 猪の低温調理
・カラス（入荷次第）のコンフィ（＋値段）
・ハクビシンやヌートリアなどの珍しいもの（＋値段）
［デザート］
柑橘類のソルベ チーズ盛り合わせ
※この内容は仕入れ状況等により変更になる場合がございます。
予めご了承ください。
最終更新日：2020-08-27 11:26:23.0
※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。
