シュラスコレストラン ALEGRIA ueno　アレグリア上野

【20種類のシュラスコ食べ放題　サイドメニュー2品付】

■ピッカーニャ（イチボ）
　希少部位の牛肉のイチボシュラスコの代名詞といえる部位。
■オンブロ・デ・ボイ(牛肩ロース)
　牛肩ロースにペッパーを強く振り付けた豪快に牛肉の旨味を堪能できる部位。
■アルカトラ（ランプ）
　牛もも肉の豪快な肉塊。かめしめるほど癖になるメニュー。
■ガーリックステーキ
　ニンニクたっぷり！肉のうま味を引き出す1番のスパイス。
■リングイッサ（ブラジリアンソーセージ）
　パリッと焼けた中身はとてもジューシー。
■カルネ・デ・パト（鴨肉）
　柔らかい鴨ロース、相性のいいオレンジソースを隠し味に。
■ペイシ・ブランコ（白身魚）
　バター風味のソースに数種類のスパイスが淡白な白身魚の味を引き立てます。
■フランゴ（鶏もも肉）
　オリジナルスパイスで奥行きのある味わいに。
■ハーブチキン(鶏もも肉)
　バジルがベースのソースに付け込んだ香りゆたかなチキン。
■コラソン（鶏ハツ）
　鶏の心臓部分。ぷりぷりした食感が楽しめる部位。
■オンブロ・デ・ポルコ（豚肩）
　ポークの肩にあたる部位。 キメ細やかで柔らかな肉質。
■コステラ・デ・ポルコ（ポークスペアリブ）
　ポークの骨周りのジューシーな部位
■焼きナス
　厚切りにカットしたなすのグリル
■焼きズッキーニ
　ズッキーニ特有の食感に舌鼓。
■ベイクドポテト
　バターで味付けしたホクホクのポテト。
■オニオン
　風味豊かなソースに漬け込み 味わい豊かに焼き上げました
■アバカシ（焼きパイン）
　シュラスコの大人気アイテム
■ケージョ（焼きチーズ）
　表面をサクサクに焼き上げたチーズ
■マッシュルーム
　シンプルに塩で味付けジューシーに焼き上げます
■ガーリックパン
　程よくニンニクを効かせた当店オリジナル。
　お肉との相性もピッタリ。
■ポンデケージョ
　もちもちのチーズパン

【サイドメニュー】
■ALEGRIAサラダ
■特製煮込みカレー