中華街で創業30年!絶品の梅蘭焼きそば♪

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2021/09/18 更新 梅蘭 MARK IS みなとみらい店 料理

料理のこだわり

料理と良く合う40種以上のドリンク

当店自慢の料理と併せてご注文いただきたいのが、梅蘭オリジナルサワー572円(税込)です。「梅蘭サワー」「梅蘭レモンサワー」の2種類をご用意。当店の名物料理「梅蘭焼きそば」と合うよう、サントリー様と共同開発致しました。

14:00~17:00まで限定のティータイムセットをどうぞ。

MARK IS みなとみらい店限定の、14時から「アフタヌーンティーセット」をオープン記念価格1人前税込1,000円で販売致しております。中国茶・中華菓子・蒸し点心がセットになったお得な商品となっております。ぜひ、ご利用くださいませ。

梅蘭 MARK IS みなとみらい店 おすすめ料理

梅蘭 MARK IS みなとみらい店のおすすめ料理1

~お家で楽しむ贅沢~夏のお持ち帰り祭り

中国料理四大系統の一角をなす上海料理をベースとした梅蘭では、お得なテイクアウトをいただくのも楽しみ方のひとつ。R3年9/30(木)まで「夏のお持ち帰り祭り」を開催致しております。お酒のおつまみや大切なお客様のおもてなしに、ぜひ、ご利用ください。

1,650円(税込)~。

梅蘭 MARK IS みなとみらい店のおすすめ料理2

各種宴会でのご利用に最適なコース

自慢の料理をお得に楽しめるコースを2,000円(税込)~全7種ご用意しております。中でも、全8品の料理をお楽しみいただける「飲茶コース」2,000円(税込)がおすすめ。当店名物の梅蘭焼きそばをはじめ、小籠包や焼売などの点心もお楽しみいただけます。全てのコースに+1,650円(税込)で2時間飲み放題を追加することも。

2000円(税込)~

梅蘭 MARK IS みなとみらい店のおすすめ料理3

平日限定★ランチセット

《平日限定》お得なオリジナルランチセット※平日 11:00~16:00まで 1人前1,279円~

1,279円(税込)

梅蘭 MARK IS みなとみらい店 料理

横浜中華街の名物料理「梅蘭焼きそば」

【横浜中華街名物料理】梅蘭焼きそば

  • 大人気

横浜中華街の名物料理「梅蘭焼きそば」は、炒めた豚肉、ニラ、もやし、玉ねぎに熱々の醤油味の餡をかけ、その上に両面をカリカリに焼き上げた中華麺をのせて包んだもので、当店の看板メニューです。小サイズもあります(税込814円)

【横浜中華街名物料理】梅蘭焼きそば(辛口味)

  • 大人気

横浜中華街の名物料理「梅蘭焼きそば(辛口味)」は、豆板醤で炒めた牛肉、玉葱、白菜、にらに熱々の餡をかけ、その上に両面をカリカリに焼き上げた中華麺をのせて包んだもので、新しい味を楽しめます小サイズもあります(税込1100円)

【横浜中華街名物料理】海鮮入り特製梅蘭焼きそば

  • 大人気

横浜中華街の名物料理「海鮮入り特製梅蘭焼きそば」は、炒めた新鮮魚介と野菜に熱々の沙茶醤味のあんをかけ、その上にカリカリに焼き上げた中華麺を乗せた、メディアでも多く取り上げられる人気メニューです。小サイズもあります(税込1331円)


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点心

焼売(4個入り)

梅蘭ファンも絶賛!!肉汁たっぷりプリプリの大ぶりボリューム満点シュウマイをぜひ、ご賞味下さい。

小籠包(4個入り)

一粒一粒料理人が手作りしている小籠包。手包みならではの包み方が肉汁を逃しません。熱々のスープが出てきます、やけどしないようにご注意ください。

焼き餃子(6個入り)

当店の焼き餃子は、キャベツの甘味と肉の旨味が絶妙にマッチし肉汁も程よく出て非常にバランスの取れた餃子です。

茹でたての水餃子は、表面の皮はつやつやしていてそれでいて皮はモチモチ。お口の中では豚肉の旨味がジュワ~と口の中いっぱいに広がります。ぜひこの機会にご賞味下さい。


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炒飯/麺/おこげ

五目炒飯

  • 定番

「自家製チャーシュー」「ネギ」などの具材を贅沢に使い、強い直火で手早くふっくら炒めた本格炒飯です。香ばしい香りと、ふっくら食感をお楽しみ下さい。1人前

横浜生まれのラーメン サンマーメン

横浜が発祥と言われる人気の中華ラーメン。醤油味ベースのスープの中に麺を入れ、その上にとろみをつけたもやし、豚肉、ピーマン、キクラゲなどの具材を乗せた一品です。ぜひ、ご賞味下さい。1人前

五目あんかけ焼きそば

  • 大人気

香ばしい麺に、エビ、イカ、野菜などの具材を贅沢に使用した五目うま煮(醤油味)をかけた一品です。お好みでお酢をちょっとかけると風味がアップしさらに美味しくお召し上がりいただけます。1人前

1人前

1人前

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  • 定番

1人前

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  • 定番

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  • 絶品

1人前

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1人前

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  • 自慢の一品

1人前

1人前

サクサクとした歯応えと香ばしい熱々のおこげの上から、当店自慢の海老チリソースをかけた一品。おこげに海老チリソースがかかった瞬間「ジュワ~」と鳴る派手な音とそこから出る香りをお楽しみ下さい。量は1~2人前です

量は1~2人前です

量は1~2人前です


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前菜

鶏肉の胡麻味噌かけ

  • 定番

濃厚なごま風味が特徴の梅蘭特製ダレを淡白な蒸し鶏肉の上にかけました。お酒のおつまみにぴったりの一品です。量は1~2人前です

五目冷菜盛り合わせ

量は1~2人前です

蒸し鶏肉の冷菜

量は1~2人前です

  • 入手困難

量は1~2人前です

量は1~2人前です

量は1~2人前です

量は1~2人前です

量は1~2人前です

量は1~2人前です

量は1~2人前です

量は1~2人前です


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肉料理

豚バラ肉の醤油煮込み

  • オススメ

梅蘭特製の濃厚な醤油ダレで、厚切りにした皮付き豚バラ肉をトロトロになるまで煮込みました。豚バラ肉特有の柔らかい脂身と肉本来の旨味絡み合う特製ダレをぜひ味わってください。

梅蘭特製酢豚

  • 大人気

高温の油でサッと揚げた豚肉とたっぷり野菜と梅蘭秘伝の甘酢あんで仕上げた一品です。すっぱ過ぎず甘過ぎずバランスの取れたお味をぜひ、ご賞味下さい。量は1~2人前です

牛肉とピーマンの細切り炒め

  • 定番

醤油味をベースにして、味の決め手となるカキの旨味がたっぷり詰まったオイスターエキスを加えた梅蘭特製のタレで炒めました。牛肉の旨味とピーマンのシャキシャキした食感をお楽しみ下さい。量は1~2人前です

  • 定番

量は1~2人前です

量は1~2人前です

  • 大人気

醤油ダレで味わい深く仕上げた一品です。柔らかく仕上げた鶏肉とカシューナッツその他の野菜とのハーモニーをお楽しみ下さい。量は1~2人前です量は1~2人前です

  • 大人気

量は1~2人前です

量は1~2人前です

量は1~2人前です

量は1~2人前です

量は1~2人前です


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海鮮料理

海老のチリソース炒め

  • 大人気

梅蘭自家製の豆板醤の程よい辛さと、トマトの甘味が絶妙なバランス。海老のプリプリ食感をいっさい損なわずに仕上げた本格中華ならではの一品をどうぞ。量は1~2人前です

大海老のマヨネーズ和え

  • 自慢の一品

油で揚げたプリップリッ大海老を梅蘭特製のマヨネーズソースで和えました。ソースのコクと甘さが、淡白な海老に程よくマッチした一品です。お子様から大人様まで幅広い支持を得ている梅蘭人気の一品。量は1~2人前です

大海老のチリソース炒め

量は1~2人前です

フカヒレは、当店秘伝の上湯(シャンタン)でじっくり煮込んで柔らかくしてあります。口に含んだ途端にとろけるような舌触りで中央部分はプリッとした金糸一本一本の食感を実感でき、一枚の姿煮で異なる食感をお楽しみ頂ける贅沢なフカヒレです。量は1~2人前です

量は1~2人前です

  • 絶品

量は1~2人前です

  • 自慢の一品

量は1~2人前です

量は1~2人前です

量は1~2人前です


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野菜/豆腐/玉子料理

麻婆豆腐

牛ひき肉を炒め、麻辣(麻=山椒の痺れるような刺激と、辣=唐辛子の辛味)をきかせた味付をした中に、さいの目切にした豆腐を加えて煮ます。スパイシーな味わいが特徴の本格マーボー豆腐です。量は1~2人前です

空芯菜の炒め

空芯菜に刻みニンニクと唐辛子を入れて、醤油味ベースで炒めたシンプルであっさりとした味付けの野菜料理。シャキシャキとした食感をお楽しみ下さい。(季節限定)量は1~2人前です

きくらげと玉子の炒め

フワッフワッ玉子とコリッコリッのキクラゲを豆板醤ベースの味付けで炒めた一品です。玉子のまろやかさに、豆板醤の辛味が包みこまれ程よい味に仕上がっています。量は1~2人前です

量は1~2人前です

量は1~2人前です

量は1~2人前です

量は1~2人前です

量は1~2人前です

量は1~2人前です

量は1~2人前です


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ミニフカヒレ姿煮入りスープ【小】

蟹肉入りフカヒレスープ【普通】

【小】1526円税込

ワンタンスープ【普通】

【小】1526円税込


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※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。

最終更新日:2021/09/18

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