2023/11/08 更新 正夢 別邸 料理
料理のこだわり
当日OK！内容も選べる！2H飲み放題付きコース4000円～
ほとんど当日OK!!佐賀県直送の新鮮みつせ鶏を使用したこだわりの贅沢コースや季節のコースやお好みに合わせた選べる鍋コースなど大人気！2時間飲み放題付コース4000円～ご用意！個室・掘りごたつ席など完備しており、おもてなしなど様々な宴会におすすめです！最大60名様と大人数でのご宴会も対応いたします。二次会でも是非♪
みつせ鶏・鮮魚・炭火焼き鳥・メニューが豊富なのも自慢
正夢と言えば佐賀県直送「みつせ鶏」。新鮮な鶏肉を炭火で炙り提供します。瀬戸内鮮魚や地元や全国各地の旨いもんを取り寄せており食べるものに迷う居酒屋です（笑）焼き鳥やお鍋料理もあり、地酒に地ビール、愛媛県の果実酒、また女性が喜ぶメニューも豊富で個室でデートにそして会社の飲み会に雰囲気GOOD！
正夢 別邸 おすすめ料理
みつせ鶏の博多風水炊き
佐賀県直送自慢のみつせ鶏をどうぞ♪鶏ガラを数時間煮込んだスープはこだわりが詰まった白濁色♪風味豊かなポン酢で召し上がれ♪
2,508円（税込）
新鮮な「瀬戸内海の鮮魚」を召し上がれ♪
地元のお魚、旬のお魚もご用意しております！その日のおすすめをどうぞ♪
単品お刺身680円～
備長炭で大将が愛情で焼きます♪
「備長炭と熟練の焼き技」で大将が愛情込めて焼き上げます。この鮮度、美味しくないはずがない！お肉・野菜など炭火で焼く炉ばた焼きが充実♪リニューアルした清潔なカウンターもありますのでおひとり様でも安心してご来店ください♪
1本140円～
正夢 別邸 料理
～お鍋～ ※お鍋のご注文は2人前から承ります。
みつせ鶏のガラを煮立てた白湯スープに新鮮みつせ鶏を極上の柚子ポン酢で召し上がれ。正夢こだわりの逸品。
正夢鍋シリーズ不動の１番人気です！このスープ感動です、自家製つみれ付き♪
愛媛県産の真鯛使用！〆はぞうすいが美味。
実は栄養満点スタミナお鍋、シンプルに美味しく♪
赤は薬膳や花椒など香辛料が入ったしびれスープ。白は鶏ガラを煮立てた白湯スープ。みつせ鶏・牡蠣・海老・ふぐ・豚肉・餃子・つみれ・鍋野菜・豆腐・きのこの豪華具材です！
～おつまみ～
～サラダ～
～お刺身・馬刺し～
あの黒じゃない、白ですよ♪刺しといっても完全湯引きしてます♪
～炭火焼き鳥・串～
よく働く鶏の首の部分なので、身がとても締まっています。噛めば噛むほど肉汁が出てくる味わいのある部位です。
愛媛県 鬼北町直送。※一般的に食肉の生食は食中毒のリスクがございます。お子様、ご高齢の方やその他食中毒に対する抵抗力の弱い者はお控えください。
つなぎ：はつと肝をつなぐ希少部位でぷりぷり食感♪串1本に鶏4羽～5羽分使用してます。
～焼・煮～
ご存じ高級魚、本名「アカムツ」
出汁と桜エビが香る
愛媛県八幡浜湊水揚げ
ハーフ：1540円(税込)、一尾2728円(税込)
お好みソースもいいですね
ソースで一杯♪
～揚げ物～
愛媛のおつまみと言えばコレでしょ♪※写真はじゃこ天です。
海老が大きくなりました♪※写真は海老マヨです。
（ネギソース・塩のみからお選びください）
おつまみに♪
～汁・飯・麺～
愛媛の郷土料理です♪
（おにぎりは昆布・梅・塩のみ）
（昆布・梅）
自慢のラーメンです♪
～デザート～
なんと39円♪
もちもちの白玉と黒蜜きな粉が絡む♪
～天ぷら～
※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。
最終更新日：2023-11-08 08:02:20.0
