Sarasvati コース詳細 2025/11/30 更新
一年に一度の特別な夜。大切な人と過ごすクリスマスイブを、サラスヴァティーが贈る“音と美食の饗宴”でお楽しみください。今年の「クリスマス・ディナー 2025」は、クラシックからポップスまで幅広いジャンルを奏でるピアノとギターの生演奏とともに、シェフ特製の限定フルコースをご用意いたします。静かな冬の河口湖で、ラグジュアリーで温かなひとときをお過ごしください。
| 料金 | 15,000 円（税込） |
|---|---|
| 品数 | 9品 |
| 利用人数 | 2～4名のご予約 |
| 滞在可能時間 | 3時間 |
| ポイント |
50ポイント×予約人数
※dポイント・Pontaポイント・リクルートポイントは、来店日から6～10日後にポイント加算されます。 ※ポイントプラスで加算されるホットペッパーグルメ限定ポイントは、来店日の翌月15日頃に加算されます。 ※加算ポイントは、ご予約の条件により変動する場合があります。 ※一部時間帯（7:00~14:59来店の予約）は確定した人数1人につき10ポイントとなります。詳しくはこちらをご覧ください。 |
| 予約可能期間 | 2025年12月24日 |
| 予約可能時間 | 18:00～18:30 |
| 予約可能曜日 | 水曜日 |
| 予約締切 | 来店日の2日前22時まで |
| 補足事項 | ※本コースのキャンセル・ポリシー：キャンセルについては、以下のキャンセル料＋手数料10%をお支払いいただきます。48時間前(2日前)のキャンセル 100% | 72時間前(3日前)のキャンセル 50% | 168時間前(7日前)のキャンセル 30% ※特別な席配置でのご案内となるため、席位置は当店にて決定させていただきます。 |
| 組数限定 | 1日5組限定 |
コース内容
▼クリスマス・スペシャル・ディナーコース
シェフが腕をふるう、旬の食材と山梨の恵みを活かしたスペシャルコース。
見た目にも華やかで、五感で楽しむ至福のディナーをお届けします。
Amuse（アミューズ）：パテ・ド・カンパーニュ／ジェノベーゼ・ガレット
Appetizer（前菜）：鮮魚三種のカルパッチョ
Soup（スープ）：カニの中華風スープ
Fish Dish（魚料理）：伊勢海老のテルミドール
Meat Dish（肉料理）：低温調理（スーヴィード）で仕上げたA5和牛「甲州牛 特選ランプ」
Risotto（リゾット）：キノコのリゾット
Dessert（デザート）：クリスマス・ケーキ
After Drink（食後のドリンク）
- オリジナルブレンドコーヒー（レギュラー／アメリカン／エスプレッソ／カプチーノ）
- 紅茶（イングリッシュブレンドティー／フルーツティー〈ノンカフェイン〉）
- 食後酒（本日のスピリッツ／コアントロー／アマレット／カルーア抹茶）
※山梨県産ワインをはじめ、世界各国のワインを多数ご用意しております。
コースに合わせたペアリングをご希望のお客様は、お気軽にソムリエまでお声がけください。
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▼開催概要
[日程] 2025年12月24日（水）
[時間] Open 18:00／Dinner 18:30-21:00／Live 18:45-20:45
*21:00以降はバータイムとなります。
[料金] お一人様 15,000円（税込・ドリンク別）
[定員] 5組様限定（1組 1-4名）
[予約締切] 12月22日（満席になり次第終了）
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▼ピアノ・ライブ
ピアノの旋律とギターの調べが織りなす、特別なクリスマス・コンサートをお届けします。
Classic Piano：Harumi
POPs Piano & Guitar：Cressons
Live Schedule
18:45 - 19:15｜Harumi
19:15 - 19:45｜Cressons
19:45 - 20:15｜Harumi
20:15 - 20:45｜Cressons
※この内容は仕入れ状況等により変更になる場合がございます。
予めご了承ください。
最終更新日：2025/11/30
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※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。
