2023/09/05 更新 ホルモン 大むら 西明石店 料理
料理のこだわり
ホルモン好きにはたまらない！ホルモン専門店オープン！
新鮮和牛ホルモンや希少部位も★上質なホルモンは口の中でとろけます◎専門店ならでは！ホルモンだけでも約16種と様々お楽しみ頂けます。プリプリテッチャン・大トロテッチャン・アカセン・ミノサンド・フワ・ツラミ・上ミノなど詳細はメニューへ☆希少部位など焼肉メインのお店では珍しいホルモンを新鮮なままに仕入れております。
迷ったらこれ！一押し『マストオーダー』★
ご友人・同僚との飲み会などに◎ホルモン盛り合わせ＋ハイボールでちょい飲みもよし、おつまみ＋1品料理の後にメインでホルモン盛り合わせや厚切り三兄弟を頼んでがっつり飲み会もよし◎当店おすすめの『マストオーダー』を是非ご堪能下さい！
ホルモン 大むら 西明石店 おすすめ料理
ホルモン好きにはたまらない！新鮮和牛ホルモンや希少部位も★
上質なホルモンは口の中でとろけます◎専門店ならでは！ホルモンだけでも約16種と様々お楽しみ頂けます。プリプリテッチャン・大トロテッチャン・アカセン・サンドミノ・フワ・ツラミ・上ミノなど詳細はメニューへ☆希少部位など焼肉メインのお店では珍しいホルモンを新鮮なままに仕入れております。
※詳細はメニューへ！
当店に来たらまずはこれ★様々な部位の食べ比べが楽しい自慢の一皿…「ホルモン盛り合わせ」！
新鮮なホルモンをお楽しみ頂けるのは当店の一番の自慢！厳選ホルモンをたっぷりお楽しみ頂ける盛り合わせは是非ご注文いただきたい一皿♪コラーゲンたっぷりで女性のお客様にもおすすめ！【[小]1529円[中]2079円[大]2629円(税込)】と人数に合わせてご注文可◎
1390円(1529円税込)～
ジューシー肉厚がたまらない！厚切りタンやハラミ、サガリもご用意◎他、1品メニューも！
焼肉の定番人気「タン」や「ハラミ」を厚切りでご提供！柔らかい肉質を贅沢に◎ハラミ・サガリは実は内臓肉に分類され牛一頭からわずか2～3kgしかとれない希少部位！サガリはハラミよりより脂が少なくあっさりとした味わい…。限りなく赤身肉に近い食感と味わいを是非お楽しみ下さい！【サガリ1419円/タン・ハラミ1529円】
サガリ1419円
ホルモン 大むら 西明石店 料理
- 【先ずは絶対にこれ！名物ホルモン盛】
- 【大むらのタン・ホルモン】ホルモンはメニュー上から[コッテリ]→[さっぱり]です
- 【厚切り三兄弟】圧倒的大満足！ちょっと強く噛んだだけでジュワっと放出される肉汁
- 【店長おすすめお肉メニュー】
- 【さっと出るつまみ】
- 【キムチ・ナムル】
- 【刺し】
- 【サラダ】
- 最後はやっぱり【〆の一品】
- 【スープ・ごはん】
- 【デザート】
【先ずは絶対にこれ！名物ホルモン盛】
【タレor塩】当店自慢の新鮮ホルモン盛り合わせ。塩ダレは自家製ポン酢でさっぱり食します！◆小腸、丸腸、アカセン、モウチョウ、ミノサンド、レバー、フワ、白ハチノス、ハツ、センマイ、タケノコ
【タレor塩】当店自慢の新鮮ホルモン盛り合わせ。塩ダレは自家製ポン酢でさっぱり食します！◆小腸、大腸、丸腸、グレンス、アカセン、モウチョウ、ミノサンド、レバー、フワ、白ハチノス、ハツ、センマイ、タケノコ
【タレor塩】当店自慢の新鮮ホルモン盛り合わせ。塩ダレは自家製ポン酢でさっぱり食します！◆小腸、大腸、丸腸、グレンス、アカセン、モウチョウ、ミノサンド、レバー、フワ、白ハチノス、ハツ、センマイ、タケノコ、カッパ、上ミノ、ツラミ
【大むらのタン・ホルモン】ホルモンはメニュー上から[コッテリ]→[さっぱり]です
自家製旨ネギがタンを引き立てます。
小腸、その名の通りぷりぷりの食感！
大腸、大トロのような旨さ！
柔らかくて脂が多いホルモンです。
濃厚なのにしつこくない膵臓はまったりした旨味。
第4の胃、コリコリしたしっかり歯ごたえが特徴。
程よい脂と歯ごたえがあり濃厚な味です。
お肉の間に甘い脂が挟まってあります。
コリコリした食感と口に広がる肉の甘味は最高です。
肝臓、やわらかく栄養満点。
不思議な食感で淡白。毎回オーダーされる常連様もいらっしゃいます。
第2の胃、柔らかくサッパリ。リピーター続出中！！
心臓、サクサクした歯切れでサッパリ。
第3の胃、脂肪が少なくサッパリ。
頬、適度な歯応えで脂には独特のコクがあります。
第1の胃、ザクザクした歯応えが人気。
コリコリした食感。お酒のおつまみに。
【厚切り三兄弟】圧倒的大満足！ちょっと強く噛んだだけでジュワっと放出される肉汁
圧倒的大満足！
赤身肉に近い食感！適度な脂。
見てビックリ食べて大満足！！
お好みの組み合わせで！
【店長おすすめお肉メニュー】
サシが入った柔らかい国産牛をお手頃価格でお楽しみください！めっちゃくちゃ美味しいです！
飼育に時間をかけて育成された赤鶏。食べると柔らかいだけでなく、適度な歯ごたえがあり噛むごとに旨味を感じられます。
脂身が美味しい国産豚を厚切りにして食べ応え十分！シンプルに塩胡椒で！
牛肩バラの一部。凝縮された赤身の深い味わいと、脂身の旨味が両方味わえる最強のお肉！キャベツと一緒にどうぞ！
【さっと出るつまみ】
【キムチ・ナムル】
【刺し】
【サラダ】
最後はやっぱり【〆の一品】
やみつきになる悪魔的美味しさ！〈小〉539円(税込)、〈大〉759円(税込)
【スープ・ごはん】
【デザート】
※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。
最終更新日：2023/09/05
