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ネット予約の空席状況 予約人数×50ポイントたまる
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  • :即予約可
  • 残1-3:即予約可(残りわずか)
  • :リクエスト予約可
  • TEL:要問い合わせ
  • ×:予約不可
  • :定休日
住所・アクセス地図を見る
山形県山形市荒楯町1-17-40 パレスグランデール庭園内 バス(所要時間約10分)山形駅前乗車→ヒルズサンピア行き→「鉄砲町」下車タクシー(所要時間約10分)
営業時間・定休日
月、木~日、祝日: 11:30~15:00 (料理L.O. 13:30 ドリンクL.O. 13:30)
18:00~21:30

※ディナーは2部制の完全予約制となります。

定休日:火、水

プライベートシーン

パーティ・宴会シーン

お店の詳細情報

このお店をおススメする、3つのポイント

個室のご用意ございます

6名様掛け個室を1室ご用意しております。ご接待、結納、顔合わせ食事会など様々なシーンでご利用ください。

記念日におすすめ

落ち着いた空間でお料理をお楽しみください。カウンター席ではライブ感のある体験がお楽しみいただけます。

ナチュラルワインを中心に

SHOTOENこだわりのナチュラルワインを中心にお料理とワインの組み合わせをお楽しみください

店長のおすすめ料理

旬の果物を使ったデザート

パティシエがその時その時の旬の果物を使って作るデザート。白砂糖は使わず、果物や甜菜糖など、自然の甘味で味付けします。SHOTOENオリジナルのハーブティと一緒にお召し上がりください。

2500円(税込)コース

契約農家直送のお野菜

無農薬や有機栽培の自然な作り方をしている契約農家さんから仕入れた旬の野菜を様々な調理法でお召し上がりいただきます。薪火の他、スパイスやお塩など、お野菜の美味しさを口の中いっぱいで感じていただけるお料理

2500円(税込)コース

牛の薪火グリル

薪火でじっくりと火を通したお肉。食べた時に肉汁がじゅわっと弾けだし、噛むごとに旨味が出続けます。※6,600円、8,800円のディナーコースの中で提供します。

2500円(税込)コース

※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。

メニュー詳細をチェック!

お店のこだわり 雰囲気・内装について、お店のこだわりをご紹介します

山形の旬野菜を中心に新しい薪火料理を提供する食の空間

日本各地には素晴らしい食材があり、今の時代、私達は家でも簡単にそれらの食材をいただくことができます。そうした時代だからこそ、私たちは「実際に店に訪れ、食材のストーリーと料理の技、場を体感することが豊かである」ということを感じてもらいたいと思っています。 生産者から近い所で、もっとも美味しく旬を味わうことを大切にします。

eat local, feel the earth

食を通してこの土地と自然の恵みに感謝し、山形の食文化を次の世代に伝えていきます。私たちは、自然への畏敬の念と、土に向き合い私たちの命を支えて下さる生産者の方々を心にとめ、気候や文化的な特色に助けられて発展した山形の食文化を好奇心と技術で更に磨き、次の世代に伝えていきます。

メニュー詳細をチェック!

  • プライベートシーン
  • パーティ・宴会シーン

SHOTOEN 詳細情報

お店情報

店名 SHOTOEN
住所
山形県山形市荒楯町1-17-40 パレスグランデール庭園内
アクセス バス(所要時間約10分)山形駅前乗車→ヒルズサンピア行き→「鉄砲町」下車タクシー(所要時間約10分)
電話
023-622-4743

※お問合せの際は「ホットペッパー グルメ」を見たと言うとスムーズです。

※お店からお客様へ電話連絡がある場合、こちらの電話番号と異なることがあります。

営業時間 月、木~日、祝日: 11:30~15:00 (料理L.O. 13:30 ドリンクL.O. 13:30)
18:00~21:30

※ディナーは2部制の完全予約制となります。

お問い合わせ時間 このお店は営業時間外でもネット予約できます。
ネット予約受付時間 リクエスト予約  来店日の前日17時まで受付
定休日 火、水
平均予算 ランチ2001~3000円/ディナー7001~10000円
ネット予約のポイント利用 利用方法はこちら 利用不可
スマート支払い 利用不可
クレジットカード 利用可 :VISA、マスター、アメックス、DINERS、JCB、Discover
電子マネー 利用可 :Suica、PASMO、ICOCA、iD、QUICPay、ApplePay
QRコード決済 利用可 :d払い、au PAY、支付宝(Alipay)
料金備考

感染症対策

お客様への取り組み

入店時

体調不良の方への自粛呼びかけあり、入店時の検温あり、施設内のマスク着用依頼あり、店内に消毒液設置、混雑時入店お断り

客席へのご案内

席毎に一定間隔あり

テーブル/カウンターサービス

オーダー時にお客様と一定間隔保持、料理の大皿提供なし

会計処理

非接触型決済あり、現金等受け渡し時の手渡しなし、会計スペースに仕切りあり

従業員の安全衛生管理

勤務時の検温、マスク着用、頻繁な手洗い

店舗の衛生管理

換気設備の設置と換気、多数の人が触れる箇所の消毒、備品/卓上設置物の消毒

※各項目の詳細はこちらをご確認ください。

たばこ

禁煙・喫煙
  • 全席禁煙
  • パレスグランデール本館の喫煙所をご利用ください。
喫煙専用室 あり

※2020年4月1日~受動喫煙対策に関する法律が施行されています。正しい情報はお店へお問い合わせください。

お席

総席数 50席
最大宴会収容人数
個室 なし
座敷 なし
掘りごたつ なし
カウンター なし
ソファー なし
テラス席 なし
貸切 貸切不可
夜景がきれいなお席 あり

設備

Wi-Fi あり
バリアフリー あり
駐車場 あり :パレスグランデール駐車場
その他設備

その他

飲み放題 あり :店舗に直接ご相談ください。
食べ放題 なし
お酒 ワイン充実
お子様連れ お子様連れOK :個室利用のみOK
ウェディングパーティー
二次会
ウェディングも二次会もご相談ください。
お祝い・サプライズ対応
備考 1,000円でデザートのアニバーサリープレートをご準備いたします。

2022/11/24 更新

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