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まだ出会ったことのないとろさばとの出会い

日本酒 居酒屋 金沢駅 寿司 飲み放題 海鮮 宴会 魚 刺身 飲み会 貸切 金沢駅前

さば料理専門店 SABAR＋ 金沢笠市店

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毎月3日と8日は「SABARの日」！

    お店の総評

    総評について

    • とても素晴らしい雰囲気

      来店した100%の人が満足しています

    • とても素晴らしい接客・サービス

      来店した98%の人が満足しています

    来店シーン
    • 友人・知人と51%
    • 家族・子供と24%
    • その他25%
    お店の雰囲気
    にぎやか落ち着いた
    普段使い特別な日

    詳しい評価を見る

    営業時間・定休日

    月～土: 17:00～23:00 （料理L.O. 22:30 ドリンクL.O. 22:30）

    定休日：日

    10月定休日：10/6・10/14・10/20・10/21・10/22・10/27
    （10/13は営業します！）

    予約人数分のポイントがたまる

    ネット予約の空席状況

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    • ◎：即予約可
    • □：リクエスト予約可
    • TEL：要問い合わせ
    • ×：予約不可
    • 休：定休日

    プライベートシーン

    パーティ・宴会シーン

    お店の詳細情報

    このお店をおススメする、3つのポイント

    さば料理専門店 SABAR＋ 金沢笠市店のおすすめポイント1

    お土産寿司も大人気！

    テレビ、雑誌で話題の棒寿司をテイクアウトで！食べたいときに専門店の味を！

    さば料理専門店 SABAR＋ 金沢笠市店のおすすめポイント2

    乾杯の掛け声は...

    乾杯の掛け声は、皆サバで一緒に「おつかれサバです！」でお願いいたします♪

    さば料理専門店 SABAR＋ 金沢笠市店のおすすめポイント3

    1kgの超希少サバ入庫！！

    全国の漁獲高の1%未満の激レアサバが入ってきています！！！生にお造り、藁焼きは絶品！！

    店長のおすすめ料理

    宴会・飲み会ご予約受付中！＼SABARで贅沢飲み会／生の鯖造りは超絶品！サバの概念を覆します！

    とろさばを知って、食べていただき、感動を届けたい！東北近海から直送のエリートさばを1人でも多くのお客サバに！！『とろさば』は、東北近海の漁場から直送！食通の間では「戻りの鯖」と呼ばれるこの地域のサバの最上級！

    ■ご予約受付中

    さば料理専門店 SABAR＋ 金沢笠市店のおすすめ料理1

    さば料理専門店 SABAR＋ 金沢笠市店のおすすめ料理2

    【SABAR自慢1皿☆】とろさばお刺身4種盛り合わせ/1380円◆さば好きには堪らない4種盛り♪

    とろさばのお造り，とろしめさば，とろさば漬け，とろさば薫製，SABAR自慢のとろさばづくし4種盛り。お造りで迷ったら、コレ！各1個580円で追加も可能◎飲み会、女子会にも！サク飲みにもぴったり♪是非ご賞味あれ。

    ■SABAR名物

    さば料理専門店 SABAR＋ 金沢笠市店のおすすめ料理3

    【豊富な日本酒】甘口～辛口までラインナップは幅広く、どなたサバもお気に入りが見つかるはず！

    鯖料理をいっそう美味しくお召し上がりいただくために、日本酒にもこだわりました！全国から揃えた地酒は常時約10種類。香りを楽しむもの、喉越しを楽しむものなど、幅広いラインナップ。普段はあまり飲まない…という方も、きっとお気に入りが見つかりますよ★

    ■日本酒と鯖

    アラカルト料理

    料理メニュー写真 名物とろさばお造り（7 貫）

    名物とろさばお造り（7 貫）

    ハーフ/4 貫　600円　…　SABAR が絶対に食べてほしい！

    880円（税込）

    料理メニュー写真 とろしめさば（6貫） or 炙りとろしめさば（6貫）

    とろしめさば（6貫） or 炙りとろしめさば（6貫）

    ハーフ　520円　…　脂ののっ自慢の創業の味！とろさばの食感を損なわないよう、丁寧に丁寧に丁寧に仕込んだ、SABARのベーシック！

    990円（税込）

    料理メニュー写真 元祖 SABARの胡麻さば

    元祖 SABARの胡麻さば

    博多名物のごまさばをSABAR流にアレンジ！

    580円（税込）

    料理メニュー写真 いぶりがっこと薫製さばとクリームチーズ

    いぶりがっこと薫製さばとクリームチーズ

    追加/1貫　220円　…　クリームチーズがまとめる「いぶりがっこ」と「とろさば薫製」の薫製コンビ。どんなお酒にも合います！

    780円（税込）

    料理メニュー写真 サバの串カツ4種盛り合わせ

    サバの串カツ4種盛り合わせ

    ふわふわのさばとさくさくパン粉の組み合わせがたまらない！さばのフライを食べやすい串カツにしました。― ソース、梅しそ、タルタルソース、おろしポン酢

    980円（税込）

    2024/08/31 更新

    ※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。

    お店のこだわり　料理について、お店のこだわりをご紹介します

    食べたいときに専門店の味を！

    食べたいときに専門店の味を！

    〈事前ご予約もOK！人気のさば寿司〉〆に人気の鯖寿司はお持ち帰りOK！脂ののった自慢の国産マサバのおいしさはそのままに、サバにマッチするしっとりもっちりとした自慢のシャリの組み合わせを、いつでもお召し上がりいただけます♪お土産にも大人気！

    中毒者続出！ハマること間違いなし！メガとろさばの焼き

    中毒者続出！ハマること間違いなし！メガとろさばの焼き

    ＜必食！＞一度食べたら忘れられない！最高級の三陸沖産の巨大マサバを塩のみで焼きました。シェアがおすすめ。焼きたてのジューシーさはメガとろさばならでは！

    メニュー詳細をチェック！

    こだわりの空間づくり

    • 雰囲気自慢
    • 大人数OK

    【3月21日NEWOPEN】アクセス良好！金沢駅より徒歩5分と駅近のお店♪乾杯の音頭は「おつかれサバです」♪お仕事帰りも、ちょい飲みにも、デート帰りも、お立ち寄りいただきやすい立地です。

    さば料理専門店 SABAR＋ 金沢笠市店の雰囲気1

    さば料理専門店 SABAR＋ 金沢笠市店の雰囲気2

    • 雰囲気自慢
    • 大人数OK

    【お一人サバも大歓迎♪】素敵なデートの締めくくりに、お仕事帰りの労いに。お洒落な落ち着いた店内で、美酒を片手にじっくりと語り合うなら、カウンター席がおすすめ。

    さば料理専門店 SABAR＋ 金沢笠市店の雰囲気3

    • 雰囲気自慢
    • 大人数OK

    【飲み会に最適♪】食べて、飲んで、大いに語り合うなら、ぜひSABARへ♪青い壁にSABARロゴが目印です♪鯖に合うこだわりの日本酒も多数ご用意しております！

    お席

    おひとり様も大歓迎◎デートやサク飲み利用にも！

    カウンター

    1名様

    おひとり様も大歓迎◎デートやサク飲み利用にも！

    2名様～人数に合わせテーブル席をご用意致します◇

    テーブル

    4名様

    2名様～人数に合わせテーブル席をご用意致します◇

    ゆったりとお過ごしいただける空間です！

    テーブル

    6名様

    ゆったりとお過ごしいただける空間です！

    カウンターは8席ご用意しております。

    カウンター

    8名様

    カウンターは8席ご用意しております。

    お席同士をくっつけて調整可能です。

    テーブル

    10名様

    お席同士をくっつけて調整可能です。

    落ち着いたお洒落な店内♪少人数～大人数でもお任せ下さい！

    テーブル

    14名様

    落ち着いたお洒落な店内♪少人数～大人数でもお任せ下さい！

    「金沢駅」から徒歩5分！テーブル席とカウンター席をご用意しております。

    テーブル

    30名様

    「金沢駅」から徒歩5分！テーブル席とカウンター席をご用意しております。

    メニュー詳細をチェック！

    心をこめたおもてなし

    厳選したエリート『とろさば』を使用

    当店では、サバ博士が厳選しこだわり抜いた東北近海で穫れるマサバを使用し、脂質含有量21％以上・魚体550g以上という基準をクリアしたエリートサバを「とろさば」と定めています。栄養価の高い鯖の効果効能を考慮し、個性豊かな料理を皆サバへご提供致します

    厳選したエリート『とろさば』を使用

    心地良いひと時を演出する美酒の数々

    心地良いひと時を演出する美酒の数々

    鯖に合う日本酒を常時約20種類全国各地から取り揃えております！甘口～辛口までラインナップは幅広く、どなたサバもお気に入りが見つかるはず。

    • プライベートシーン
    • パーティ・宴会シーン

    さば料理専門店 SABAR＋ 金沢笠市店 詳細情報

    お店情報

    店名 さば料理専門店 SABAR＋ 金沢笠市店
    住所
    石川県金沢市笠市町８－１　笠市AYAビル１階
    アクセス 「金沢駅」から徒歩5分
    電話 電話番号を表示する

    営業時間外のご予約は、ネット予約が便利です。 ネット予約はこちら

    営業時間 月～土: 17:00～23:00 （料理L.O. 22:30 ドリンクL.O. 22:30）
    お問い合わせ時間 このお店は営業時間外でも ネット予約できます。
    ネット予約受付時間 即予約  来店日の当日21時まで受付 ※曜日、コースによって締切が異なる場合があります。
    リクエスト予約  来店日の前日17時まで受付
    定休日 日

    10月定休日：10/6・10/14・10/20・10/21・10/22・10/27
    （10/13は営業します！）
    平均予算 3,800円（通常平均）4,000円（宴会平均）
    ネット予約のポイント利用 利用方法はこちら 利用不可
    スマート支払い 利用不可
    クレジットカード 利用可 ：VISA､マスター､アメックス､DINERS､JCB
    電子マネー 利用不可
    QRコード決済 利用不可
    料金備考 －

    感染症対策

    お客様への取り組み

    入店時

    体調不良の方への自粛呼びかけあり、店内に消毒液設置
    従業員の安全衛生管理

    勤務時の検温、マスク着用、頻繁な手洗い

    ※各項目の詳細はこちらをご確認ください。

    たばこ

    禁煙・喫煙
    • 全席禁煙
    喫煙専用室 なし

    ※2020年4月1日～受動喫煙対策に関する法律が施行されています。正しい情報はお店へお問い合わせください。

    お席

    総席数 30席(カウンター席とテーブル席をご用意！)
    最大宴会収容人数 22人
    個室 なし
    座敷 なし
    掘りごたつ なし
    カウンター あり
    ソファー なし
    テラス席 なし
    貸切 貸切不可

    設備

    Wi-Fi 未確認
    バリアフリー なし
    駐車場 あり ：お店より徒歩1分圏内に駐車場を2台分完備しております。 ご不明な場合はお電話下さい。
    その他設備 －

    その他

    飲み放題 なし
    食べ放題 なし
    お酒 カクテル充実、焼酎充実、日本酒充実、ワイン充実
    お子様連れ お子様連れ歓迎
    ウェディングパーティー
    二次会    		 －
    備考 －

    2024/10/04 更新

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    さば料理専門店 SABAR＋ 金沢笠市店 おすすめレポート

    おすすめレポートについて

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    ちかちゃんさん

    60代～/女性・来店日：2024/10/09

    どれもお料理は美味しかった
    ディナー | 来店シーン：友人・知人と
    すべて読む
    Noimage

    みにみさん

    30代後半/男性・来店日：2024/09/20

    さばがどれを食べてもおいしい
    • さば料理専門店 SABAR＋ 金沢笠市店: みにみさんの2024年09月21日の1枚目の投稿写真
    ディナー | 来店シーン：友人・知人と
    すべて読む
    Noimage

    なおさん

    20代後半/女性・来店日：2024/08/30

    サバの専門店だけあって、サバのメニューが多すぎてどれを頼むかめっちゃ迷いました笑　フィッシュアンドチップスに鯖マヨネーズつけて食べるのめっちゃ美味しかったです！
    • さば料理専門店 SABAR＋ 金沢笠市店: なおさんの2024年08月31日の1枚目の投稿写真
    • さば料理専門店 SABAR＋ 金沢笠市店: なおさんの2024年08月31日の2枚目の投稿写真
    • さば料理専門店 SABAR＋ 金沢笠市店: なおさんの2024年08月31日の3枚目の投稿写真
    ディナー | 来店シーン：友人・知人と
    すべて読む

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