ミシュランビブグルマン/本格中華/香港料理
12月NEW OPEN!6年連続ミシュラン一つ星獲得シェフの手掛ける中華バル★
正宗広東私房菜サワダ 梅田エスト店
まさむねかんとんしぼうさいさわだ うめだえすとてん
050-1809-1841
2024/05/07 更新 正宗広東私房菜サワダ 梅田エスト店 コース詳細
特別な日にも。季節食材や国産サーロイン、フカヒレあんかけごはん含む全9品 季節のコース
料金 | 8,800円(税込) |
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品数 | 9品 |
利用人数 | 2名~のご予約 |
滞在可能時間 | 2時間30分 |
予約可能曜日 | 月~日・祝日・祝前日 |
予約締切 | 来店日の当日0時まで |
コース内容
◯アミューズ
◯真鯛昆布締めと冷静カラスミビーフン
◯前菜4種
・ホタテの刺身、ネギ山椒ソース
・ホタルイカの紹興酒漬け
・チャーシュー2種梅肉の豆板醤
・クラゲ甘酢和え、トマトの甘露酒漬け
◯浅利とあおさのスープ
◯ホタルイカの春巻き
◯鮑と季節野菜のXO醤炒め
◯国産サーロインのロースト10年紹興酒ソース
◯フカヒレあんかけごはん
◯杏仁豆腐、ストロベリーソース
※この内容は仕入れ状況等により変更になる場合がございます。
予めご了承ください。
最終更新日:2024-05-07 10:42:30.0
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