宇和島の味覚を存分に味わう。旬の鮮魚を堪能
宇和島で育った鰤をふんだんに使用したコース料理を提供。先付からメインの鰤しゃぶ、鰤の西京焼きなど、刺身として味わうだけでなく、多彩な調理法で食材の持ち味を最大限に引き出しています。旬の食材をふんだんに使用したコース料理は、目にも美しく、まさに五感で楽しむ体験。新鮮な魚介の旨味が口の中で踊ります。
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ワンランク上の落ち着いた和空間!厳選食材を魂を込めて調理!お一人~団体様まで最高のおもてなしをご提供
完全個室を完備。大切な方へのおもてなしや接待、会食など、プライベートなお食事会やビジネスシーンにも。
季節ごとに異なる旬の食材をふんだんに使用。希少な食材を丁寧に仕込んだこだわりの逸品をご賞味ください。
【当店の看板メニュー!新鮮な刺身盛り合わせ】季節ごとにかわる旬の魚をご提供する当店。宇和海で育ったお魚を使用し、繊細な味わいが楽しめます。鮮度管理にこだわり、毎朝配送される新鮮なお魚に舌鼓。うわじま場所のお魚ならではの鮮度と味わいを堪能できるぜ贅沢コース。満足感満載の一皿を是非お召し上がりください◎
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宇和島で育った鰤をふんだんに使用したコース料理を提供。先付からメインの鰤しゃぶ、鰤の西京焼きなど、刺身として味わうだけでなく、多彩な調理法で食材の持ち味を最大限に引き出しています。旬の食材をふんだんに使用したコース料理は、目にも美しく、まさに五感で楽しむ体験。新鮮な魚介の旨味が口の中で踊ります。
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新鮮な刺身はもちろん、独自の調理法で仕上げた逸品が並びます。旬の食材を取り入れたコース料理は、まるで季節の移ろいを感じさせるような美しさ。豊かな味わいが口に広がり、心地よい余韻を残します。落ち着いた空間の中で、大切な人との会話を楽しみながら、贅沢な時間をお過ごしいただけます。特別な日のお食事にも。
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※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。
宇和島産の鰤をふんだんに使用した料理を提供。新鮮な刺身はもちろん、職人によるさまざまな調理法で仕上げた逸品が並びます。旬の食材を取り入れたコース料理は、まるで季節の移ろいを感じさせるような美しさ。豊かな味わいが口に広がり、心地よい余韻を残します。ご家族やご友人、大切な人との時間を、当店自慢の料理たちが彩りを添えます。
刺身や焼き物など様々なスタイルで提供される料理は、いずれも新鮮そのもの。旬の素材を活かしたコース料理は見た目も華やかで、味わい深い逸品の数々が揃います。大人のための落ち着きのある空間で食事を楽しむ時間は、まさに贅沢そのもの。新鮮な旬の魚介の旨味をじっくりと、心満たされる贅沢なひとときをお過ごしください。
【心落ち着く雰囲気】和の落ち着いた雰囲気広がる店内。完全個室があり人目を気にせず、プライベート空間を確保しつつ各種宴会やビジネスシーンでは接待にもご利用いただけます。ご夫婦や恋人同士で肩を寄せ合い特別な日を過ごすのもおすすめです。予約も受付ておりますので、お気軽にお越しください。
松山城の近くに位置する当店では、和のテイストを取り入れた上質な空間が広がり、心安らぐひとときを提供します。4名様用・8名様用の個室は、プライベートな食事にぴったり。旬の食材を活かした料理は、鮮度にこだわり、味わいも豊かです。大切な人との会話を引き立てるおもてなしで、接待や特別な会食にもおすすめです。
6席のカウンター席は、大切な方とより親密な時間をお過ごしいただける空間。職人の繊細な手仕事を目の前で眺めながらのお食事は、料理の味をさらにワンランク上へ昇華させます。落ち着いた照明が優しく灯るお席はリラックスした雰囲気を演出。ゆったりと流れる時間の中で、心温まる会話もお楽しみいただけます。
4名様
和の美しさが際立つ4名様用の個室は、プライベート感を大切にした空間。ご家族やパートナーとのお食事に、心和むひとときを提供します。周囲の喧騒から隔たれた静けさの中で厳選された料理を味わうことができ、心豊かなひと時をご堪能いただけます。接待やご会食、大切な方のおもてなしなどのビジネスシーンにもおすすめ。
6名様
静寂な空間の中に鎮座する6席のカウンター席は、ご夫婦やパートナーとの穏やかなひとときにぴったりのお席。眼前で繰り広げられるアートのような職人の手技を眺めながらのお食事を楽しみいただけます。落ち着いた雰囲気の中、心ほころぶひとときをお過ごしください。当店の料理と雰囲気が特別な時間に彩りを添えます。
8名様
8名様までお迎えできる個室は、上質な和の雰囲気が息づく贅沢な空間。ご家族やご友人との大切な時間を、プライベートな環境でお過ごしいただけます。落ち着いた雰囲気の中で心ゆくまで料理を楽しみながら、会話もお楽しみいただけます。ビジネスシーンにもご利用可能。大切な方との大切な時間を個室でお過ごしください。
22名様
貸切のご予約も承っております。ぜひご来店ください。
上質な和空間で特別な時間を提供します。4名様用と8名様用の個室ではプライベートな会話を楽しみながら、旬の味覚を心ゆくまでご堪能いただけます。また、接待や会食にもふさわしい上質な雰囲気はビジネスシーンでもご利用いただけます。松山城の近くに位置するため、ご旅行や観光の際にもお気軽にお立ち寄りください。
ライブ感の溢れるカウンター席。ご夫婦やパートナーとの素敵なひとときや、大切な方とのお食事をお楽しみいただけます。眼前で繰り広げられる職人技はまるで一つのパフォーマンス。食材の持ち味を最大限に引き出す様子を間近で見ることで、料理の味わいがより一層深まります。料理とともに会話にも花が咲く、特別な時間を。
宇和島の新鮮な鰤を主役にした料理が楽しめる「鰤右衛門」は、上品な雰囲気。刺身はもちろん、さまざまな調理法で提供される料理はいずれも彩り豊か。旬の食材を取り入れたコース料理で季節の移ろいを感じさせる美しさと味わいをご堪能いただけます。落ち着いた空間の中で、大切な人と贅沢なひとときをお過ごしください。
当店は完全個室をご用意しております。落ち着いた和の雰囲気が漂う個室は、ご家族での団欒や、ご友人・お仲間との特別な時間にぴったり。プライバシーが保たれた静かな環境で、心ゆくまでお料理を楽しみながら会話もお楽しみいただけます。大切な人とのお食事に相応しい個室空間は接待やビジネスシーンにもご利用ください。
上質な和空間で特別な時間を提供します。4名様用と8名様用の個室をご用意し、プライバシーを保ちながら、旬の味覚を心ゆくまでご堪能いただけます。また、接待や会食にもふさわしい、洗練された和空間が魅力。ビジネスシーンにも安心してご利用いただけます。松山城のほど近くに位置するため、ご観光の際にもお気軽にお立ち寄りいただけます。
和の美しさを感じさせる空間で、特別なお食事を楽しむことができる「鰤右衛門」。松山城からも近く、観光の合間にもお立ち寄りいただけます。プライベートな空間でお食事できる個室はご家族や大切な方とのお食事の際にもおすすめ。接待や会食にもふさわしい、洗練された上質な品格のある雰囲気の中で、どうぞ特別なひとときをお過ごしください。
刺身や焼き物など様々なスタイルで提供される料理は、いずれも新鮮そのもの。旬の素材を活かしたコース料理は見た目も華やかで、味わい深い逸品の数々が揃います。大人のための落ち着きのある空間で食事を楽しむ時間は、まさに贅沢そのもの。新鮮な旬の魚介の旨味をじっくりと、心満たされる贅沢なひとときをお過ごしください。
宇和島産の鰤をふんだんに使用した料理を提供。新鮮な刺身はもちろん、職人によるさまざまな調理法で仕上げた逸品が並びます。旬の食材を取り入れたコース料理は、まるで季節の移ろいを感じさせるような美しさ。豊かな味わいが口に広がり、心地よい余韻を残します。ご家族やご友人、大切な人との時間を、当店自慢の料理たちが彩りを添えます。
店名 | 鰤右衛門 うわじま場所別邸 |
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住所 | 愛媛県松山市二番町1丁目8番地4 |
アクセス | 八坂通りのキスケPを東に進んで、一つ目の交差点を過ぎてすぐの左側1F/勝山町駅から263m |
電話 |
電話番号を表示する
営業時間外のご予約は、ネット予約が便利です。 ネット予約はこちら |
営業時間 | 月~土、祝日、祝前日: 17:00~翌0:00 (料理L.O. 23:30 ドリンクL.O. 23:30) |
お問い合わせ時間 | このお店は営業時間外でも ネット予約できます。 |
ネット予約受付時間 |
即予約 来店日の当日12時まで受付
※曜日、コースによって締切が異なる場合があります。
リクエスト予約 来店日の前日17時まで受付 |
定休日 |
日 月曜日が祝日の場合は日曜日は営業日で月曜日が定休日 |
平均予算 | 6500円 |
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利用不可 |
スマート支払い |
利用不可 |
クレジットカード | 利用可 :VISA、マスター、アメックス、DINERS、JCB、Discover、銀聯 |
電子マネー | 利用可 :Suica、PASMO、ICOCA、iD、QUICPay、ApplePay |
QRコード決済 | 利用可 :PayPay |
料金備考 | - |
お客様への取り組み |
客席へのご案内 席毎に一定間隔あり テーブル/カウンターサービス オーダー時にお客様と一定間隔保持 |
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従業員の安全衛生管理 |
頻繁な手洗い |
店舗の衛生管理 |
多数の人が触れる箇所の消毒、備品/卓上設置物の消毒 |
※各項目の詳細はこちらをご確認ください。
禁煙・喫煙 |
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喫煙専用室 | なし |
※2020年4月1日~受動喫煙対策に関する法律が施行されています。正しい情報はお店へお問い合わせください。
総席数 | 26席 |
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最大宴会収容人数 | 22人 |
個室 | あり |
座敷 | なし |
掘りごたつ | なし |
カウンター | あり |
ソファー | なし |
テラス席 | なし |
貸切 | 貸切可 |
Wi-Fi | あり |
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バリアフリー | なし |
駐車場 | なし |
その他設備 | - |
飲み放題 | なし |
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食べ放題 | なし |
お酒 | 日本酒充実、ワイン充実 |
お子様連れ | お子様連れOK |
ウェディングパーティー
二次会 |
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お祝い・サプライズ対応 | 可 |
お店の特長 | お店サイズ:~40席、客層:男女半々、1組当たり人数:~3人、来店ピーク時間:~19時 |
備考 | - |
2024/11/27 更新
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