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地酒とブランド鯖、心と体に嬉しい美味しさ

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さば料理専門店 SABAR+ 徳山銀座店

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このお店はネット予約時にポイントがつかえます
毎月3日と8日は「SABARの日」！

    営業時間・定休日

    月～木、日: 11:30～14:30 （料理L.O. 14:00 ドリンクL.O. 14:00）
    17:00～22:00 （料理L.O. 21:00 ドリンクL.O. 21:30）
    金、土: 11:30～14:30 （料理L.O. 14:00 ドリンクL.O. 14:00）
    17:00～翌0:00 （料理L.O. 23:00 ドリンクL.O. 23:30）

    定休日：年末年始

    予約人数分のポイントがたまる

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    • ◎：即予約可
    • □：リクエスト予約可
    • TEL：要問い合わせ
    • ×：予約不可
    • 休：定休日

    このお店のお得なクーポン

    お店に行く前にさば料理専門店 SABAR+ 徳山銀座店のクーポン情報をチェック！

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    全部で1枚のクーポンがあります！

    2024/10/24 更新

    ※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。

    プライベートシーン

    パーティ・宴会シーン

    お店の詳細情報

    このお店をおススメする、3つのポイント

    さば料理専門店 SABAR+ 徳山銀座店のおすすめポイント1

    30名様以上で貸切可能！

    《団体様も大歓迎》30名様以上の事前ご予約で貸切可能！最大48名様迄OK♪お気軽にお問い合わせ下さい！

    さば料理専門店 SABAR+ 徳山銀座店のおすすめポイント2

    鯖料理フルコース

    前菜から〆まで、「とろさば」を食べ尽くすなら宴会コースがお得！『プレミアムとろさばプラン』3800円！

    さば料理専門店 SABAR+ 徳山銀座店のおすすめポイント3

    お土産寿司も大人気！

    テレビ、雑誌で話題の棒寿司をテイクアウトで！食べたいときに専門店の味を！

    店長のおすすめ料理

    忘年会ご予約受付中＼SABARで贅沢飲み会／生の鯖造りは超絶品！サバの概念を覆します！

    「さば料理専門店」と多くのTV・メディアにて紹介！東北近海からエリートさば直送！「とろさば」を食べ尽くすならコースがお得！SABARをまるごと楽しめる『プレミアムとろさばプラン』3800円！2時間飲み放題付き5800円がクーポンご利用で5300円に♪

    鯖尽くしコース3800円

    さば料理専門店 SABAR+ 徳山銀座店のおすすめ料理1

    さば料理専門店 SABAR+ 徳山銀座店のおすすめ料理2

    【徳山銀座店限定】鮮魚も一緒に楽しめる「こだわりの鯖と鮮魚のマリアージュ」をご用意！

    【必食！】SABARのお刺身に赤海老や鮪、サーモンなど新たなメニューも加え新登場！もちろんサバが主役のトロ鯖炙り、トロ〆鯖、漬けトロサバ、トロサバ燻製も入った7種盛り合わせとなっております♪是非ご賞味ください♪

    SABAR絢爛お任せ7種盛

    さば料理専門店 SABAR+ 徳山銀座店のおすすめ料理3

    【豊富な日本酒】甘口～辛口までラインナップは幅広く、どなたサバもお気に入りが見つかるはず！

    鯖料理をいっそう美味しくお召し上がりいただくために、日本酒にもこだわりました！全国から揃えた地酒は常時約10種類。香りを楽しむもの、喉越しを楽しむものなど、幅広いラインナップ。普段はあまり飲まない…という方も、きっとお気に入りが見つかりますよ★

    ■日本酒と鯖

    アラカルト料理

    料理メニュー写真 和牛赤身タタキ薬味添え

    和牛赤身タタキ薬味添え

    <Lean wagyu beef tataki with seasonings>

    980円（税込）

    料理メニュー写真 とろさばお刺身4種盛り合わせ

    とろさばお刺身4種盛り合わせ

    追加/4種各1貫　630円　…　とろさばのお造り、とろしめさば、とろさば漬け、とろさば薫製、SABAR 自慢のとろさばづくし 4 種盛り。お造りで迷ったら、コレ！

    1,380円（税込）

    料理メニュー写真 サバと季節野菜の天ぷら

    サバと季節野菜の天ぷら

    サクサク衣にふわふわ食感のとろさばがシンプルに旨い天ぷら！※季節によって野菜が異なります

    680円（税込）

    料理メニュー写真 さばの串焼き4種盛り合わせ

    さばの串焼き4種盛り合わせ

    迷ったらこれ！お得な串焼き盛り合わせ。― チーズ、梅しそ、ガーリック、塩

    980円（税込）

    料理メニュー写真 サバッと〆の半ラーメン

    サバッと〆の半ラーメン

    〆に迷えるお客サバに間違いなしの半ラーメン！特製サバ出汁醤油にさっぱりレモンの酸味が一役演じる〆の王道。

    550円（税込）

    2024/10/25 更新

    ※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。

    お店のこだわり　料理について、お店のこだわりをご紹介します

    食べたいときに専門店の味を！

    食べたいときに専門店の味を！

    〈事前ご予約もOK！人気のさば寿司〉〆に人気の鯖寿司はお持ち帰りOK！脂ののった自慢の国産マサバのおいしさはそのままに、サバにマッチするしっとりもっちりとした自慢のシャリの組み合わせを、いつでもお召し上がりいただけます♪お土産にも大人気！

    中毒者続出！ハマること間違いなし！メガとろさばの焼き

    中毒者続出！ハマること間違いなし！メガとろさばの焼き

    ＜必食！＞一度食べたら忘れられない！最高級の三陸沖産の巨大マサバを塩のみで焼きました。シェアがおすすめ。焼きたてのジューシーさはメガとろさばならでは！

    2種類のコースがあります

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    心をこめたおもてなし

    厳選したエリート『とろさば』を使用

    当店では、サバ博士が厳選しこだわり抜いた東北近海で穫れるマサバを使用し、脂質含有量21％以上・魚体550g以上という基準をクリアしたエリートサバを「とろさば」と定めています。栄養価の高い鯖の効果効能を考慮し、個性豊かな料理を皆サバへご提供致します

    厳選したエリート『とろさば』を使用

    心地良いひと時を演出する美酒の数々

    心地良いひと時を演出する美酒の数々

    鯖に合う日本酒を常時約20種類全国各地から取り揃えております！甘口～辛口までラインナップは幅広く、どなたサバもお気に入りが見つかるはず。

    • プライベートシーン
    • パーティ・宴会シーン

    さば料理専門店 SABAR+ 徳山銀座店 詳細情報

    お店情報

    店名 さば料理専門店 SABAR+ 徳山銀座店
    住所
    山口県周南市銀座２-28
    アクセス 徳山駅から徒歩3分
    電話 電話番号を表示する

    営業時間外のご予約は、ネット予約が便利です。 ネット予約はこちら

    営業時間 月～木、日: 11:30～14:30 （料理L.O. 14:00 ドリンクL.O. 14:00）
    17:00～22:00 （料理L.O. 21:00 ドリンクL.O. 21:30）
    金、土: 11:30～14:30 （料理L.O. 14:00 ドリンクL.O. 14:00）
    17:00～翌0:00 （料理L.O. 23:00 ドリンクL.O. 23:30）
    お問い合わせ時間 このお店は営業時間外でも ネット予約できます。
    ネット予約受付時間 即予約  来店日の当日15時まで受付 ※曜日、コースによって締切が異なる場合があります。
    リクエスト予約  来店日の前日17時まで受付
    定休日 年末年始
    平均予算 3,800円（通常平均）1,000円（ランチ平均）
    ネット予約のポイント利用 利用方法はこちら 利用可
    スマート支払い 利用不可
    クレジットカード 利用可 ：VISA､マスター､アメックス､DINERS､JCB
    電子マネー 利用不可
    QRコード決済 利用可 ：PayPay
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    たばこ

    禁煙・喫煙
    • 全席禁煙
    • ランチ：１１：３８－１４：３０、ディナー：１７：００－２２：００（連休前、金曜、土曜は２４：００迄）
    喫煙専用室 なし

    ※2020年4月1日～受動喫煙対策に関する法律が施行されています。正しい情報はお店へお問い合わせください。

    お席

    総席数 48席(カウンター8席、テーブル20席ご用意！)
    最大宴会収容人数 48人(30名様以上の事前予約で貸切も可能！立食パーティーも♪)
    個室 なし ：徳山駅から徒歩3分で駅チカ♪大小様々な飲み会にどうぞ！
    座敷 なし ：店内雰囲気もさば専門店ならでは！
    掘りごたつ なし ：徳山銀座店はランチ営魚店！
    カウンター なし ：カウンター席は8席ご用意！デートやサク飲みにもおすすめ♪
    ソファー なし ：泳ぎ回るさばのイラスト達に囲まれ当店自慢の『とろさば』を思う存分お楽しみ下さい！
    テラス席 なし ：人数に合わせて最適なお席をご用意◎
    貸切 貸切不可 ：30名様以上の事前予約で貸切も可能！立食パーティーも♪

    設備

    Wi-Fi 未確認
    バリアフリー なし
    駐車場 なし
    その他設備 ランチの定食を各種ご用意しております♪

    その他

    飲み放題 あり ：「とろさば」を食べ尽くすならコースがお得！2時間飲み放題付きでご用意♪
    食べ放題 なし
    お酒 焼酎充実、日本酒充実
    お子様連れ お子様連れ歓迎
    ウェディングパーティー
    二次会    		 貸切や立食パーティーも対応可能！お気軽にお問い合わせください♪
    備考 〈事前ご予約もOK！人気のさば寿司〉〆に人気の鯖寿司はお持ち帰りOK！

    2024/10/25 更新

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    おすすめレポートについて

    Noimage

    watanakmさん

    50代前半/男性・来店日：2024/11/02

    鯖メニューが豊富！
    ディナー | 来店シーン：家族・子供と
    すべて読む
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    Tioさん

    40代前半/男性・来店日：2024/10/26

    とろ鯖の塩焼きが絶品です
    ディナー | 来店シーン：友人・知人と
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    おすすめレポートは、実際にお店に足を運んだ人が、「ここがよかった！」「これが美味しかった！」「みんなにもおすすめ！」といった、お店のおすすめポイントを紹介できる機能です。
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    ホットペッパーグルメを利用して予約・来店した人へのアンケート結果を集計し、評価を表示しています。
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