焼肉真焔 料理のこだわり
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黒毛和牛サーロイン焼きすき【絡むタレ、まとう卵黄】
厳選した黒毛和牛のサーロインを、大判で贅沢にカット。薄く美しい一枚をさっと炙れば、香ばしさと甘い脂の香りが立ちのぼります。仕上げに、自家製の特製ダレにくぐらせ、濃厚な卵黄をまとわせて──とろける肉の旨み、深みあるタレ、まろやかな卵黄が重なり、まさに“飲める焼肉”と呼びたくなる至高の味わいに。
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肥後馬刺し【大栄直営の信頼と品質】
焼肉屋でここまで旨い馬刺しが食べられるとは──そう思っていただける自信があります。肉のプロフェッショナル「大栄」直営の真焔だからこそ、鮮度・品質ともに間違いのない逸品だけを厳選。赤身のしっとりした旨さ、霜降りのとろける甘さ、どれをとっても納得の味わいです。馬刺しの本当の美味しさを、あなたに。












































