【大分駅徒歩3分】個室で愉しむ九州名物
全席完全個室居酒屋 九州名物料理 雅庵-miyabian-大分中央町店
ぜんせきかんぜんこしついざかや きゅうしゅうめいぶつりょうり みやびあん おおいたちゅうおうまちてん
03-4446-5375
2025/12/09 更新 雅庵 miyabian 大分中央町店 コース詳細
大分名物を贅沢に楽しめる松コースは、りゅうきゅうや名物とり天、大分漁港から届く刺身4種盛りなど、この地域ならではの味覚を存分に堪能できる内容。メインは豊後豚の旨みを上品な出汁でいただくしゃぶしゃぶ。素材の良さを引き立てた品々は、接待や会食など“ワンランク上の席”にも最適。
| 料金 | 6,000円（税込） |
|---|---|
| 品数 | 9品 |
| 利用人数 | 2名～のご予約 |
| 滞在可能時間 | 2時間 |
| 予約可能期間 | 2025年12月26日～2025年12月31日まで |
| 予約可能曜日 | 月～日・祝日・祝前日 |
| 予約締切 | 来店日の当日22時まで |
| 補足事項 | 料理のみ5000円。仕入れ状況等により実際とは異なる場合がございますのでご了承ください。写真はイメージです。当日の人数変更、キャンセルはお料理代金のみ頂戴しております。人数変更は前日までにご連絡ください。12月26日～30日は2時間制。 |
| 飲み放題 | +550円でプレミアム飲み放題追加可能です。 |
コース内容
【1】本日の前菜
その日の仕入れに合わせた小皿を少しずつ盛り込み、
食事の始まりを上品に彩るおすすめのひと皿。
【2】彩り野菜の和風サラダ
新鮮な野菜を和風ドレッシングで軽やかに仕上げたサラダ。
口当たりがよく、料理の合間に嬉しいさっぱり感。
【3】大分漁港直送 刺身3種盛り合わせ
大分漁港から届いた鮮度自慢の海の幸を贅沢に盛り合わせ。
魚本来の旨みと香りをしっかり感じられる逸品です。
【4】大分名物 中津唐揚げ
外はカリッと、中はふっくらジューシーな本場の唐揚げ。
しっかり下味が染みて、お酒が進む人気の定番料理。
【5】ジューシー黒豚焼売
黒豚の旨みをぎゅっと閉じ込めた、ふわっとほどける焼売。
噛むほどに肉汁が広がり、思わずもう一つ食べたくなる味わい。
【6】さつま棒天
やさしい甘みとふんわり食感が魅力の棒天。
軽い食感で箸休めにもぴったりの郷土料理です。
【7】特製 地鶏の水炊き鍋
地鶏の旨みを丁寧に引き出した濃厚スープが自慢の水炊き。
季節野菜と鶏肉の旨みが絡み合い、からだに染みる深い味わい。
【8】〆の雑炊
鍋の旨みをそのまま吸わせた、ほっと落ち着く味わいの雑炊。
食事の締めとして満足感が高い、人気の定番です。
【9】本日のデザート
食後に嬉しい、さっぱりとした日替わりデザート。
コースの余韻を穏やかに整える、締めの甘味です。
飲み放題内容
+550円でプレミアム飲み放題追加可能です。
| ビール | クリアアサヒ |
| お茶ハイ | 烏龍ハイ／緑茶ハイ／ジャスミンハイ |
| サワー | かぼすサワー／レモンサワー／グレープフルーツサワー／梅干しサワー |
| ハイボール | ブラックニッカハイボール／ジンジャーニッカハイボール／コーラニッカハイボール |
| 焼酎 | 二階堂（麦・大分）／常蔵（芋・大分） |
| ワイン | かち割りワイン（赤・白） |
| 日本酒 | 冷酒／熱燗 |
| 果実酒 | 南高梅の梅酒 |
| カクテル | カシスソーダ／カシスオレンジ／カシスグレープ／カシスウーロン |
| ソフトドリンク | 烏龍茶（ホット／アイス）／緑茶（ホット／アイス）／ジャスミン茶（ホット／アイス）／ジンジャーエール／コカ・コーラ／オレンジジュース／グレープフルーツジュース |
| ◎プレミアム飲み放題（+550円） | |
| ◎ビール | アサヒスーパードライ／ドライゼロ |
| ◎ウイスキー | ニッカフロンティア |
| ◎大分かぼす酒 | 八鹿 かぼす酒／かぼすと梅酒の物語 |
| ◎大分の麦焼酎 | 西の星／いいちこ／初代百助／銀座のすずめ 黒麹 |
| ◎九州の焼酎 | 昇陽 黒麹（芋・大分）／黒霧島（芋・宮崎） |
| ◎大分の日本酒 | 八鹿 本醸造 辛口／佐伯飛翔 純米酒（ぶんご銘醸） |
※この内容は仕入れ状況等により変更になる場合がございます。
予めご了承ください。
最終更新日：2025/12/09
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