2024/02/22 更新 黒毛和牛焼肉 ビーファーズ 光明池牧場 料理
料理のこだわり
南国生まれの極上焼肉
薩摩牛は、自社牧場で育てられた黒毛和牛ブランド。南国生まれの牛は焼肉にぴったりで、口の中でとろける旨みと柔らかさが特徴です。徹底した品質管理で育てられた薩摩牛は、キメ細かく適度なサシが入り、厚めにカットしても柔らかいのが自慢。南国の極上焼肉で贅沢なひとときをお過ごしください！
食材の魅力と多彩なお酒で、楽しいひとときを
豚、鶏、野菜、海鮮メニューも取り揃え、お酒もおつまみもバラエティー豊富！牧場からお店までの一貫体制で実現したコストパフォーマンスをお楽しみください。また、鹿児島伊佐牧場から直送された味わいのあるフレッシュミルクをデザートに使用しています。食材の魅力と多彩なお酒で、楽しいひとときをお過ごしください♪
黒毛和牛焼肉 ビーファーズ 光明池牧場 おすすめ料理
牛すじポン酢
牛すじポン酢牛すじの極上旨味、ポン酢で爽やかに。539円（税込）
539円（税込）
牛ハラミ
一番人気！あっさりジューシー、焼肉の定番人気部位ハラミは横隔膜でホルモンの仲間です。759円（税込）
759円（税込）
◇特撰サーロイン焼きしゃぶ
◇タレ・塩・葱ポン・すき焼き風の4種類からチョイス。さっと片面焼き上げ、お肉をくるっと巻いてお召上がりください。
1,089円（税込）
黒毛和牛焼肉 ビーファーズ 光明池牧場 料理
- キムチ・ナムル
- サラダ
- 野菜
- 肉刺し
- 肉屋のおつまみ
- 牧場、まるごと直送。盛り合わせ
- 自社牧場直送 5等級黒毛和牛 カルビ・ロース・特選
- タン
- ハラミ
- 焼しゃぶ 両面をさっと焼いて食べるのが焼きしゃぶ。お好きな味付けでどうぞ。
- 新鮮牛ホルモン
- 豚・鶏 牛肉以外も楽しみたい！旨みの違いをお楽しみください。
- 海鮮 新鮮な海の幸もどうぞ。とってもヘルシー。
- 麺・飯・スープ
- スイーツ
- キッズメニュー
キムチ・ナムル
おつまみに。焼肉と一緒に食べても！
サラダ
たっぷり野菜にフルーツや甘いさつまいも！ご家族皆さまでお楽しみ下さい！玉ねぎドレッシング/シーザードレッシング/チョレギドレッシングからお選びください。※ハーフサイズ649円(税込)
シーザードレッシングと温泉たまご。みんな大好き定番サラダ！※ハーフサイズ649円(税込)
ごま香る韓国風ドレッシングのサラダ。焼肉屋のサラダといったらこれ！※ハーフサイズ473円(税込)
野菜
焼肉にコチュジャンをつけてサンチェで巻けば手巻き焼肉。
※写真はスイーツ大学芋です。
肉刺し
厳選した牛肉本来の旨みと甘みを、生のままご堪能ください。※パックのままお出ししますので、お客様ご自身で開封しお召し上がりいただく商品です。一般的に、食肉の生食は食中毒のリスクがございます。お子様やご高齢の方に、体調の優れない方はご遠慮ください。
牛すじの極上旨味、ポン酢で爽やかに。
驚きの食感、センマイの極み
肉屋のおつまみ
ご注文を頂いてから焼き上げる、大人気の定番メニュー！
牧場、まるごと直送。盛り合わせ
豚トロ/鶏モモ/US産ロース/牛ハラミ/豚バラ/ポークウィンナー/焼野菜/牛・豚・鶏の定番焼肉を盛合せ！
うす切りタン塩焼(豚）/豚バラ/鶏モモ/薩摩牛ロース/US産カルビ/牛ハラミ/切り出し牛タン/ポークウィンナー/焼野菜/当店人気の焼肉を盛合せに。
US産カルビ/US産ロース/牛ハラミ/豚バラ/鶏モモ/ボリューム重視！ガッツリと食べたい皆さまに。
牛上タン塩/鶏モモ/薩摩牛上部位/薩摩牛ロース/薩摩牛上バラ焼しゃぶ/牛ハラミ/豚バラ/ポークウィンナー/焼野菜/厳選した8種類の焼肉をお楽しみください！
特撰タン/薩摩牛赤身焼しゃぶ/薩摩牛上バラ焼しゃぶ/薩摩牛特撰部位/薩摩牛希少部位/薩摩牛ロース/薩摩牛上部位/焼野菜※写真は2人前です。/5等級黒毛和牛を贅沢に！料理長イチオシの盛合せ。3人前10857円(税込)
薩摩牛特撰部位/薩摩牛上カルビ/薩摩牛上ロース/いいお肉をちょこっと食べたいときに。
本日の厳選ホルモンを盛合せに。味や食感の違いを食べ比べ！本日の内容はスタッフにお尋ねください。
自社牧場直送 5等級黒毛和牛 カルビ・ロース・特選
黒毛和牛の希少部位「チマキ」。サッとあぶってお召し上がりください。味噌ネギとの相性抜群！
※画像は薩摩牛特撰カルビです。
その日入荷している希少部位を日替りでご提供します※詳細はスタッフへお問い合わせください。
タン
焼肉の定番！
シャキシャキ葱を上タンで巻いてパクっ！！
ハラミ
一番人気！あっさりジューシー、焼肉の定番人気部位ハラミは横隔膜でホルモンの仲間です。
焼しゃぶ 両面をさっと焼いて食べるのが焼きしゃぶ。お好きな味付けでどうぞ。
塩orタレor葱ポンorすき焼き風からお選びください
塩orタレor葱ポンorすき焼き風からお選びください
塩orタレor葱ポンorすき焼き風からお選びください
新鮮牛ホルモン
本日の厳選ホルモンを盛合せに。味や食感の違いを食べ比べ！
焼きあがったら味ねぎを巻いて！いくらでも食べられるクセになる逸品！
コラーゲン豊富でプリプリ！甘みのある脂身が濃厚な味わい。コロコロと転がしながらしっかり焼いてお召し上がりください。
ビタミンAと鉄分が豊富。ビーファーズのホルモンは新鮮なので、臭みも少なくレバーも人気です。
ホルモンと言えばコレ！しましまの模様が名前の由来。脂は甘みのあるジューシーな味わいです。コリコリとした歯ごたえをお楽しみください。
弾力があるサクッと食感。ビタミンB1・B2・E、タンパク質やタウリン、鉄分を多く含み、不眠や冷えなどにアプローチできるほか美容にもよく、いいことずくめ。
弾力があり、噛むほどに旨みが広がります。多くの栄養素が含まれ、免疫アップ・疲労回復・高血圧予防等様々な健康効果があるとも言われています。
歯ごたえがしっかりあり、濃厚な味わい。レバー並みに栄養価が高く、ビタミンKが豊富。
ホルモンの中では脂肪分が少なめ。ザクザクとした食感が特徴。低カロリーでタンパク質が多く摂取できます。
豚・鶏 牛肉以外も楽しみたい！旨みの違いをお楽しみください。
※写真はポークウインナーです。
海鮮 新鮮な海の幸もどうぞ。とってもヘルシー。
※写真はイカ焼です。
麺・飯・スープ
喉越しが良く、歯ごたえのある麺です。〆はやっぱりこれ！ハーフ649円(税込)
牛の旨みとピリ辛が美味しい！
香ばしいおこげが絶品！熱々でお召し上がりください！とろ～り美味しい、チーズトッピング110円(税込)
※写真はビビンバです。ハーフ各539円(税込)
スイーツ
自社牧場のしぼりたてミルクを使用したプリンとソフトクリームがベストマッチ！マンゴーとベリーが爽やかさをプラス♪
容器ごと温めて、バターが溶けてグツグツしたら食べごろ！
濃厚ミルクの牧場名物！
焼肉の後にさっぱり爽やかなお口直し。
キッズメニュー
フルーツゼリー・おこさまドリンク付
備考
- （1）一般的に食肉の生食は食中毒のリスクがございます。（2）お子様、高齢者の方、その他食中毒に対する抵抗力の弱い方は生食をお控えください。
※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。
最終更新日：2024-02-22 18:21:06.0
