2017/01/06 更新 ネフェルティティ東京 西麻布店 料理
ネフェルティティ東京 西麻布店 おすすめ料理
当店人気のハマム・マハッシ（鳩のグリル）
エジプトではお祝い事の度に食べられる伝統的なお料理。食用の鳩の中にスパイスで味付けしたライスを詰め、5時間オーブンでじっくりと焼き上げているため骨まで食べられる美味しさです。通常は2～3万円するものを当店では多くのお客様に喜んで頂きたいため、お値段はリーズナブル価格でご提供しております。
3,800円
ホモムス等の伝統料理が多数
写真のホモムスはひよこ豆をペースト状にした冷菜メニューの一つです。他にもレンズ豆やモロヘイヤをペースト状にしたスープ等、ヘルシーメニューが多く、女性のお客様にご好評頂いております。
920円
選べるプリフィックススタイル～パーティコース～
メイン料理は人気の12種類から選べるプリフィックススタイル。こちらは幅広くエジプト料理をお楽しみ頂けます。
3980円～
ネフェルティティ東京 西麻布店 料理
- アラカルト【Dish.A】 スープ ※お一人様につきDishA、DishBから1品ずつお選び下さい
- アラカルト【Dish.A】 冷菜 ※お一人様につきDishA、DishBから1品ずつお選び下さい
- アラカルト【Dish.A】 温菜 ※お一人様につきDishA、DishBから1品ずつお選び下さい
- アラカルト【Dish.B】 グリル/肉料理 ※お一人様につきDishA、DishBから1品ずつお選び下さい
- アラカルト【Dish.B】 グリル/魚料理 ※お一人様につきDishA、DishBから1品ずつお選び下さい
- アラカルト【Dish.B】 タジン/グリル料理 ※お一人様につきDishA、DishBから1品ずつお選び下さい
- 温かいデザート
- 冷たいデザート
アラカルト【Dish.A】 スープ ※お一人様につきDishA、DishBから1品ずつお選び下さい
ほくほくクリーミーな定番スープ
ファラオも愛した栄養満点のスープ
チキンの旨みをクリームで閉じ込めた一品
コラーゲンたっぷりのスタミナスープ
アラカルト【Dish.A】 冷菜 ※お一人様につきDishA、DishBから1品ずつお選び下さい
新鮮な生野菜を特製ドレッシングで楽しむサラダ
ひよこ豆のペースト
練りゴマにニンニクの風味が軽くきいたペースト
焼きナスに練りゴマを合わせたペースト
ピリっとスパイスが効いた、ひよこ豆のペースト
たっぷりのパセリとクスクスをレモンドレッシングで合わせたさわやかなサラダ
アラカルト【Dish.A】 温菜 ※お一人様につきDishA、DishBから1品ずつお選び下さい
すりつぶしたそら豆とニラ、ハーブで仕上げたエジプトコロッケ。エジプトでは朝昼晩食べられている定番の一品。おつまみにも最適
軽くつぶしたソラ豆に、ガーリック、スパイス、レモン汁を混ぜ合わせ、仕上げにトマトをあしらったヘルシーディッシュ
ラム肉とトマト、ほうれん草を一緒に煮込んだシチュー
オクラ、トマト、ガーリック、オニオンのトマトソースベースのオーブン焼き
たっぷりの野菜をトマトと煮込んだ、温かいラタトゥイユ
ライス、マカロニ、ひよこ豆、レンズ豆、トマトソースを混ぜ合わせるエジプトを代表する食事のひと皿
ぶどうの葉でご飯を巻き、スープでやわらかくなるまで煮込んだ家庭料理
アラカルト【Dish.B】 グリル/肉料理 ※お一人様につきDishA、DishBから1品ずつお選び下さい
オリジナルソースに1日漬け込んだラム肉を串刺しにした炭火焼
牛肉とマトンの合挽を炭火焼にした、食べやすい棒状の串焼き
ソースに漬け込んだ鶏肉の炭火焼。表面はこんがり、中はふんわり！
じっくりマリネしたラムチョップ（2本）を焼きあげたエジプシャンスタイルのグリル
鳩の中にスパイスで味付けしたライスを詰めてオーブン焼きにしたエジプトの代表料理
シシカバブ、コフタ、ラムチョップ、チキンを盛り合わせた、ミックスグリルプレート
アラカルト【Dish.B】 グリル/魚料理 ※お一人様につきDishA、DishBから1品ずつお選び下さい
ナイル川で獲れた世界３大淡水魚のひとつ。スズキに似た白身魚のグリルのマスタードクリームソース添え
本日の鮮魚を一匹使い、オリーブオイル、ハーブとともにグリル
アラカルト【Dish.B】 タジン/グリル料理 ※お一人様につきDishA、DishBから1品ずつお選び下さい
マリネした白身魚をこんがりと揚げ、トマトソースでじっくり煮込んだ一品
プリッとした歯ごたえのあるエビをトマトソースでグリル
チキンにホワイトソースがじんわり染み込んだ優しい味わい
薄切りしたナスとポテトの間に、ホワイトソースとトマトソースを幾層にも重ねて焼き上げたベジタブル・ラザニア
牛ひき肉を包んだクレープを並べ、ベシャメルソースとともに焼き上げた濃厚かつ、表面の香ばしさが魅力的な一皿
サフランで味付けしたクスクスとビーフの蒸し焼き。付け合わせのコンソメスープに浸しながら、お召し上がりください
味付けしたライスを、中身をくり抜いたナス、ズッキーニ、ピーマンに詰め、スープで煮込んだエジプトを代表するヘルシーな家庭料理
温かいデザート
ココナッツミルクと生クリームに砕いたパイ生地とレーズンを加え、オーブンで焼き上げたグラタンのようなスイーツ
冷たいデザート
パイ生地を幾層にも重ね、ハチミツをじっくり染み込ませたデザート
糸状に焼き上げた香ばしい生地をバターで混ぜ合わせ、シロップ漬けにしたミックスナッツを挟んだスイーツ。サクサクとした食感の中にしっとりとした甘さを感じるエジプトのママの味
スポンジケーキをハチミツで漬けた、しっとりと重厚感のあるケーキ
一口サイズのエジプト風チュロス
備考
- ※ベリーダンス開催日である(水・金・土)はお1人様1000円のショーチャージを頂戴します。※サービス料として、ご飲食代合計の10％を頂戴しております。
※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。
最終更新日：2017-01-06 16:41:08.0
